鲜果周报：震荡运行

长江期货股份有限公司交易咨询业务资格：鄂证监期货字[2014]1号 2026-7-10 产业服务总部|软商品与聚酯中心 目录 01苹果：震荡运行 02红枣：震荡运行 周度观点01 1整体观点：本周库内苹果整体走货速度下降，产地客商拿货积极性一般。西部产区果农货源剩余零星，客商急售心态加重，货源降价促售，部分货源出现质量问题；山东产区库存果价格低位暂稳，电商渠道按需拿货，刚需成交为主，走货速度不及前期。销区到货量有所减少，叠加桃、西瓜等应季鲜果冲击，苹果整体走货承压。新季光果秦阳、华硕等零星上市，价格低于去年同期。新季苹果来看，各产区套袋基本收尾，关注本周套袋数据。目前苹果市场处于消费淡季，且新季果生长顺利，预期上方存在较大压力。（数据来源：上海钢联） 2风险因素：市场消费情况、宏观政策因素 行情回顾02 Ø本周苹果主力，震荡运行。 Ø苹果基差931元，较上周+54 苹果批发市场价格走势03 Ø截止2026年7月10日，全品种苹果批发价格为9.18元/公斤，较上周持平；富士苹果批发价格为8.82元/公斤，较上周-0.13元/公斤。 Ø近期富士苹果现货价格走势震荡走弱运行。 苹果主产区情况04 Ø山东产区：新季苹果来看，整体进入套袋后膨果期，目前天气正常，关注下周台风影响。目前价格来看，蓬莱产区75#果农一二级主流报价1.8-3.0元/斤附近，80#一二级2.6-3.8元/斤，三级果基本无成交。栖霞产区晚富士80#一二级片红2.5-3.8元/斤，80#果农统货1.3-2.0元/斤。 Ø陕西产区：晚富士整体进入套袋后膨果期，目前天气正常，降雨充足。目前洛川库内70#以上果农统货成交价格区间1.6-3.0元/斤，主流2.0-2.5元/斤，残次率较高的果农统货1.5-1.8元/斤，高次主流1.1-1.3元/斤附近。70#以上客商半商品成交3.0-3.8元/斤，主流3.4-3.5元/斤；80#以上客商半商品主流成交3.8-4.2元/斤附近，多以质论价。 数据来源：IFIND、上海钢联、中果网、长江期货 冷库情况分析05 Ø截至2026年7月8日，全国主产区苹果冷库库存量为80.86万吨，环比上周减少11.57万吨，走货速度环比上周略有下降。 数据来源：IFIND、上海钢联、中果网、长江期货 销区行情汇总06 Ø华南市场：广东槎龙市场本周早间到车辆较上周略有减少，周内日均到车19.80车左右。市场山东80#晚富士筐装价格主流2.5-4.5元/斤，箱装4.0-5.0元/斤，实际成交以质论价。洛川晚富士筐装70#起步2.8-4.5元/斤。静宁晚富士70#起步箱装4-6.5 Ø元/斤，广东降雨到车不多，要货客商数量不多，价格表现混乱，好货价格坚挺，受其他应季水果冲击，整体销售不快，中转库货源仍有积压，积压不明显。 数据来源：IFIND、上海钢联、中果网、长江期货 苹果储存利润分析07 Ø2025-2026产季栖霞80#一二级存储商利润约为-0.3元/吨，环比上周持平。 数据来源：IFIND、上海钢联、中果网、长江期货 替代品价格分析08 Ø截止2026年第28周，农业农村部监测的六种水果批发均价为7.20元/公斤，环比第27周下跌0.09元/公斤。六大种类水果本周涨跌互现，菠萝、鸭梨批发均价环比第27周上涨0.37、元/公斤、0.02元/公斤。巨峰葡萄、西瓜、苹果、香蕉批发均价环比第274周下跌0.61元/公斤、0.15元/公斤、0.13元/公斤、0.04元/公斤。 数据来源：IFIND、上海钢联、中果网、长江期货 红枣：震荡运行 周度观点01 1整体观点：本周新疆灰枣主产区气温在20℃-40℃，主产区高温持续，最高温高达41℃，阿克苏、阿拉尔地区（前期给水不足枣园长势缓慢）枣果偏小抗风险能力较弱，图市及麦盖提地区枣果略大抗风险能力增强，整体看一二茬花坐果基础良好，部分三茬花出现焦花现象，生理落果未结束尚不能定产。销区市场到货少量，下游刚需补货为主走货一般。（数据来源：上海钢联） 2风险因素：市场消费情况、宏观政策因素 行情回顾02 Ø参考灰枣成品现货特级均价8.84元/公斤较上周8.88元/公斤下降0.04元/公斤，一级均价7.75元/公斤较上周7.80元/公斤价格下调0.05元/公斤。 现货价格走势03 Ø河北崔尔庄：本周河北市场停车区到货少量，日均到货在3-4车左右，市场到货以等外为主，成品少量，市场价格弱稳运行。各等级价格参考超特11.30-12.00元/公斤，特级8.60-10.30元/公斤，一级7.60-8.00元/公斤，二级6.70-7.00元/公斤，三级5.20-5.80元/公斤，实际成交根据产地、质量不同价格不一。 Ø广州如意坊：本周广东如意坊市场日均到2.13车较上周2.12车增加0.01车，市场价格弱稳运行，下游按需拿货，成交一般。参考市场超特11.50-13.50元/公斤，特级9.30-10.50元/公斤，一级8.20-9.30元/公斤，二级7.30-7.80元/公斤，三级6.30-6.80元/公斤，实际成交根据市场货源产地、品质的不同价格不一。 库存数据04 Ø据Mysteel农产品调研数据统计本周36家样本点物理库存在10667吨，较上周减少24吨，环比减少0.22%，同比增加1.40%。当前库存延续小幅去化态势，市场到货偏少，客商以刚需采购为主，整体交投氛围清淡。行业已进入年度最淡消费阶段，后续需重点关注产区新季供应变化。 销区市场利润分析05 Ø2025产季新疆主产区灰枣收购均价5.65元/公斤，河北销区市场一级成品价格参考7.60-7.80元/公斤，阿克苏到沧运费参考480-500元/吨，毛利润折合0.45元/公斤，利润较上周下降0.20元/公斤。 声明 风险提示 本报告仅供参考之用，不构成卖出或买入期货、期权合约或其他投资标的要约或邀请。在任何情况下，本报告中的信息和意见均不构成对任何个人的投资建议。任何形式的分享投资收益或者分担投资损失的书面或口头承诺均为无效。投资者应当充分了解报告内容的局限性，结合自己的投资目标和财务状况自行判断是否采用本报告所载内容和信息并自行承担风险，我公司及员工对投资者使用本报告及其内容而造成的一切后果不承担任何法律责任。 免责声明 长江期货股份有限公司拥有期货交易咨询资格。长江期货系列报告的信息均来源于公开资料，本公司对这些信息的准确性和完整性不作任何保证，也不保证所包含的信息和建议不会发生任何变更。本报告所载资料、意见及推测仅反映在本报告所载明日期的判断，本公司可随时修改，毋需提前通知，投资者应当自行关注相应的更新或修改。本公司已力求报告内容的客观、公正，但文中的观点、结论和建议仅供参考，不代表对期货价格涨跌或市场走势的确定性判断。报告中的信息或意见并不构成所述期货的买卖出价，投资者据此作出的任何投资决策与本公司和作者无关。本公司及作者在自身所知情范围内，与本报告中所评价或推荐的交易机会不存在法律法规要求披露或采取限制、静默措施的利益冲突。本报告版权仅为本公司所有，未经本公司书面许可，任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制、发布、引用或再次分发他人，或投入商业使用。如征得本公司同意引用、刊发的，需在允许的范围内使用，并注明出处为“长江期货股份有限公司”，且不得对本报告进行有悖原意的引用、删节和修改。本公司保留追究相关责任的权利。 THANKS 长江期货股份有限公司 Add/武汉市江汉区淮海路88号13、14层Tel/ 027-65777137