苹果周报：弱现实叠加弱预期，苹果价格承压运行

摘要： 【行情复盘】 上周苹果期货主力合约AP2610走势冲高回落，当周总体小幅下跌。截至2026年5月29日下午收盘，苹果主力合约报收7505元/吨，当周下跌55元/吨，跌幅0.73%。 【后市展望】 上周苹果期货主力合约走势先抑后扬，当周总体小幅下跌。 从基本面来看，上周苹果产区库存果交易整体维持稳定，前期急售心态略有缓解，客商多挑选性价比较高货源，果农低价货源走货尚可，目前产区多处于农忙阶段，产地冷库用工紧张。西北地区近期多以小单车客户要货居多，中大型客户按需采购，果农低价货源积极去库。山东产区少量客商调片红性价比高的货源，电商及出口拿货略增加，果农低价货源整体成交尚可，价格有趋稳迹象。新季苹果陆续进入套袋阶段。 总体来看，虽然上周苹果去库速度有所加快，但仍高于去年同期，高库存压力构成市场最直接的现实利空。随着存储时间延长和气温升高，部分货源品质下降，果农急售情绪蔓延，低质量货源价格偏弱运行，好货数量偏紧但价格相对稳定，库存去化压力将持续对盘面形成压制。5-6月是苹果消费传统淡季，终端采购意愿偏弱。随着夏季时令水果等集中上市，对苹果销售形成明显分流。新季苹果方面，当前主产区已全面进入套袋期。从主产区反馈的情况来看，幼果长势良好，产量增长预期正在不断强化，丰产预期对远月合约形成持续压制。在当前弱现实与弱预期叠加的情况下，苹果价格持续承压运行，预计盘面短期或维持偏弱震荡走势。 【操作策略】 本周观点：苹果期货主力合约本周或将维持偏弱震荡。操作策略：单边：考虑逢高轻仓试空；套利：暂时观望；期权：暂时观望。 本报告中所有观点仅供参考，请投资者务必阅读正文之后的免责声明。 一、行情复盘 （一）期货价格 苹果期货主力合约日K线走势图 上周苹果期货主力合约AP2610走势冲高回落，当周总体小幅下跌。 截至2026年5月29日下午收盘，苹果主力合约报收7505元/吨，当周下跌55元/吨，跌幅0.73%。 Page1 （二）现货价格 上周苹果产区库存果交易整体维持稳定，前期急售心态略有缓解，客商多挑选性价比较高货源，果农低价货源走货尚可，目前产区多处于农忙阶段，产地冷库用工紧张。西北地区近期多以小单车客户要货居多，中大型客户按需采购，果农低价货源积极去库。山东产区少量客商调片红性价比高的货源，电商及出口拿货略增加，果农低价货源整体成交尚可，价格有趋稳迹象。 新季苹果陆续进入套袋阶段。栖霞80#一二级片红价格2.5-4.0元/斤，80#统货1.5-2.0元/斤附近。陕西洛川产区果农统货价格2.3-2.8元/斤，客商半商品出库价格3.5-4.2元/斤。甘肃产区静宁半商品4.5-7.0元/斤。 Page2 二、产区情况 产区方面：2026年5月30日，苹果产区交易平淡，西部产区果农继续积极处理剩余货源，客商按需拿货，以质论价。山东产区询价客商略增，果农卖货心态不一，部分让价成交，部分随行处理，交易氛围略有起色。 山东产区：栖霞产区库存富士交易清淡，贸易商少量按需补货，果农随行卖货，买卖议价成交。库存纸袋富士80#一二级2.00-3.00元/斤，库存80#以上客商三级果价格1.00元/斤左右，库存富士80#果农三级果价格0.60/斤左右。沂源产区库存富士交易量有限，贸易商按需挑拣采购，价格稳弱维持。库存纸袋晚富士好统货75#以上价格1.50-1.60元/斤，一般统货75#以上价格1.00-1.30元/斤。 陕西产区：洛川产区库存富士走货速度尚可，果农低价高次、统货等有序消耗，价格变动不大。目前库存纸袋晚富士70#以上半商品成交价格4.00元/斤左右，库存70#以上统货价格3.00元/斤左右。渭南产区库存富士余货量不大，货源质量参差不齐，买卖议价成交。当前库存纸袋富士75#起步好统货价格1.60-2.20元/斤。 山西产区：运城临猗产区库存富士交易基本结束，余货零星，少量成交价格稳定。目前纸加膜晚富士80#以上价格在1.10-1.20元/斤。 甘肃产区：静宁产区库存富士交易基本结束，剩余少量客商货源多自提出货居多。目前仁大镇库存纸袋晚富士75#起步果农商品果价格在4.50元/斤，统货价格3.00元/斤左右。 三、库存情况 全国主产区冷库苹果剩余量变化走势 数据来源：钢联数据、华龙期货投资咨询 全国主产区冷库苹果单周出货量走势图 钢联数据显示，2025年晚富士入库峰值766.75万吨，为近五年来最低。 截至2026年5月27日，全国主产区苹果冷库库存量为183.93万吨，环比上周减少30.02万吨，走货量环比上周略有增加，同比去年走货速度有所加快，但仍较去年同期的库存量高出31.97万吨。 山东产区：上周山东产区库容比为20.08%，较上周减少2.76%，周内山东产区整体去库整体顺畅，客户拿货积极性增加，客商多挑选低价质高的片红货源。发货渠道来看，客户发周边市场为主，出口及电商开始陆续找货。目前果农及持货商多顺价销售，卖货心态有所稳定。价格低位企稳。沂源、威海等副产区交易较前期加快，低价换量为主。 陕西产区：上周陕西产区库容比为10.94%，较上周减少2.07%。陕西产区出库速度尚可，低价货源走货加快。目前产区整体剩余货源不多，果农货源表现乱价，价格区间跨度较大，周内走货多以中小客户及小单车要货为主，大型客户按需采购，部分客商陆续发自存货源为主。库内果农货源个别出现虎皮现象，果农普遍顺价销售。 其他产区：上周甘肃产区库容比为7.74，较上周减少1.28%，周内甘肃产区客商少量调库内好货，多以发自存货源补充渠道为主，果农货源陆续清库。 山西产区库容比为6.81%，较上周减少1.56%，山西产区冷库客商数量不多，部分周边客商及电商寻纸夹膜货源，整体成交一般。 辽宁产区库容比为15.32%，较上周减少2.48%，产地货源价格下降后，客商数量较上周略有增加，多以一般通货成交为主。 四、销区情况 Page5 广东批发市场早间到车量汇总 上周批发市场早间到车辆较前一周增加，实际成交以质论价。目前市场到车量处于正常水平，客源不多，整体走货不快，中转库货源积压仍较为明显，下游二三级批发商拿货不积极，市场价格表现混乱。 五、苹果储存利润分析 上周栖霞80#一二级存储商利润约-0.3元/斤，环比前一周持平。 Page6 六、重点水果行情 截至2026年第22周，农业农村部监测的六种水果批发均价为7.68元/公斤，环比第21周下跌0.04元/公斤。六大种类水果价格均有小幅下跌，富士苹果批发均价环比上周小幅下跌0.02元/公斤。 Page7 七、出口情况 据海关数据统计，2026年4月鲜苹果出口量约为8.3万吨，环比下降8.62%，同比上升14.34%。从季节性上看，第二季度是苹果的出口淡季，预计二季度鲜苹果出口量环比有所回落，国内苹果消费压力增加。 八、产量统计 根据钢联数据，2025年国内苹果产量为3431.42万吨，较上年下降6.01%。 Page8 九、行情展望 上周苹果期货主力合约AP2610走势先抑后扬，当周总体小幅下跌。 从基本面来看，上周苹果产区库存果交易整体维持稳定，前期急售心态略有缓解，客商多挑选性价比较高货源，果农低价货源走货尚可，目前产区多处于农忙阶段，产地冷库用工紧张。西北地区近期多以小单车客户要货居多，中大型客户按需采购，果农低价货源积极去库。山东产区少量客商调片红性价比高的货源，电商及出口拿货略增加，果农低价货源整体成交尚可，价格有趋稳迹象。新季苹果陆续进入套袋阶段。 总体来看，虽然上周苹果去库速度有所加快，但仍较去年同期高出31.97万吨，高库存压力构成市场最直接的现实利空。随着存储时间延长和气温升高，部分货源品质下降，果农急售情绪蔓延，低质量货源价格偏弱运行，好货数量偏紧但价格相对稳定，库存去化压力将持续对盘面形成压制。5-6月是苹果消费传统淡季，终端采购意愿偏弱。随着夏季时令水果如西瓜、樱桃、油桃等集中上市，凭借价格优势和新鲜度更受消费者青睐，对苹果销售形成明显分流。新季苹果方面，当前主产区已全面进入套袋期。从主产区反馈的情况来看，幼果长势良好，产量增长预期正在不断强化，丰产预期对远月合约形成持续压制。在当前弱现实叠加弱预期情况下，苹果价格持续承压运行，预计盘面短期或维持偏弱震荡走势。 下周关注重点：市场成交氛围、替代品水果上市交易情况、冷库去库进度和新季套袋情况。 Page9 十、观点策略 本周观点：苹果期货主力合约短期内或将维持偏弱震荡。 操作策略： 单边：考虑逢高轻仓试空；套利：暂时观望；期权：暂时观望。 免责声明 此报告著作权归华龙期货股份有限公司所有，未经华龙期货股份有限公司的书面授权，任何人不得更改或以任何方式发送、复印、传播本报告的内容。此报告中所使用的商标、标记均为华龙期货股份有限公司的商标、标记。 此报告所载内容仅作参考之用，并不构成对任何人的投资建议，且华龙期货股份有限公司不因接收人收到此报告而视其为客户。 此报告所载资料的来源及观点的出处皆被华龙期货股份有限公司认为可靠，但华龙期货股份有限公司及研究人员对这些信息资料的准确性和完整性不作任何保证，也不保证本报告包含的信息或建议在本报告发出后不会发生任何变更，且本报告中的资料、意见和预测均反映本报告发布时的资料、意见和预测，可能在随后会做出调整。此报告中的操作建议为研究人员利用相关公开信息分析得出，仅供参考，据此入市风险自负。 此报告中所指的投资及服务可能不适合阁下，我们建议阁下如果有任何疑问应咨询独立投资顾问。本报告并不构成投资、法律、会计或税务建议，且不对任何投资及策略作担保，此报告不构成给予阁下的私人咨询建议。 联系我们