贵州因地制宜发展特色山地农业

贵州在“九山半水半分田”的喀斯特地貌上，因地制宜发展现代山地特色高效农业，将地理劣势转化为差异化优势。山地农业已进入规模化、品牌化、全产业链、数字化的加速期，呈现“底盘稳、特色强、加工旺、品牌响、出口快”的格局。2025年贵州第一产业增加值突破3000亿元，“十四五”期间年均增速高于全国，农产品加工转化率从2020年51%升至2025年70%。2026年一季度农林牧渔业总产值836.89亿元，同比增加5.2%；粮食总产量1168.04万吨，连续5年超额完成国家任务。

一、遵循山地经济规律发展生态农业
贵州利用独特的喀斯特地貌、生物多样性和气候条件，从“靠山吃山”转向“靠山养山”，实现生态与经济的协同发展。刺梨产业从治理石漠化的“生态卫士”发展为百亿产值“黄金产业”，截至2025年底，黔南州刺梨种植面积达51.25万亩，鲜果年产量20.36万吨，综合产值突破37亿元。贵州还大力发展绿茶、油茶、辣椒、中药材等特色农业：

• 绿茶：都匀毛尖等出口量全国领先；
• 油茶：铜仁朱家场镇人均拥有油茶3亩，打造“朱家场油茶”品牌；
• 辣椒：遵义市为“世界辣椒之都”，种植面积和产量全国第一；
• 中药材：天麻、石斛等种植面积全国第一，太子参、薏仁米掌握全国定价权；
• 水果：全省水果种植面积814万亩，产值308.6亿元，李子、蓝莓种植面积全国第一。

二、加快培育壮大农业产业化龙头企业
贵州通过政策支持（如《贵州省培育壮大市场主体行动方案》）和招商引资，培育龙头企业，形成“辣椒、茶叶、生态畜牧、中药材、刺梨”五大产业集群。黔西市肉牛产业采用“1+N+N”发展模式，推动产业升级。目前，贵州拥有省级以上龙头企业1078家（国家级62家），国家现代农业产业园13个、产业集群10个。品牌建设成效显著，601个绿色食品、1608个有机产品、154个地理标志，14个品牌入选全国农业品牌精品。2025年抹茶、鲟鱼活体出口量全国第一，冷冻辣椒出口增长534%，中药材出口增长383.3%，冻猪肉、蓝莓等14种农产品首次打入国际市场。