AI四大战场驱动新增长飞轮 可口可乐总部设数字转型办公室,AI直接向CFO汇报。2023年设AI全球负责人,AI从辅助工具变成战略岗位 前言 可口可乐早在5年前就确立了AI增长战略。在战略优先级的推动下,可口可乐正在将AI推广至全流程之中。在“品牌内容创意、产品创新、营销增长、渠道与供应链”四大战场发力,每个动作都带着明确的「ROI」。 【第一战场】 AI当创意总监,全球设计师免费打工 2023年,可口可乐做了一件震动整个广告业的事情——一口气砍掉了全球6000多家广告代理机构,并与合作多年的老伙伴WPP集团共同创建了“Studio X”——一个遍布全球9个地点的数字营销生态系统。 这一“内部创意工厂”由WPP员工、可口可乐团队和各类技术合作伙伴混合组成,融合了创意、媒体、社交和制作能力。 可口可乐要将创意权,牢牢收归自己手中。比如,2024年连圣诞广告都交给AI。 可口可乐还搞了个“创造真实魔法”“Create Real Magic”平台:全球消费者和设计师上传AI作品,优质内容直接变成可口可乐的广告素材。相当于把“创意外包”变成“全球创意众筹”,成本砍半,还赚足了传播话题。 目前,可口可口已经产出了3支AI创意广告,分别为2023年的《杰作》及2024年/2025年“节日将至”圣诞广告。 其中,《杰作》的创意效果在社交平台反响不错。而可口可乐用AI重塑1995年的经典广告《节日将至》则被广告创意界痛批其“毫无灵魂”、“粗制滥造”。社交媒体上,消费者辛辣讽刺:“这是百事可乐史上最赚钱的广告”(暗示可口可乐把消费者推向了对手)。 在可口可乐看来,AI应用的初期争议只是阵痛。初期战略是抢占技术优势,而后逐步提升内容创意的效率和质量,最终获得规模化创意的能力。 【第二战场】 AI当口味预言家,爆品13周卖1千万箱 AI采用人机协作共创模式,通过洞察粉丝数据,研发了可口可乐零度未来3000(Y3000)创新口味+包装设计。它的配方不是调出来的,是AI从全球社交平台扒出来的:AI分析上亿条年轻人的口味畅想,直接预测未来会流行什么味道,再和人类调香师共创。结果:15国上市,13周狂卖1000万箱,甚至超限量款被抢空25%(传统调研要半年,AI把周期砍到“以周计”,精准踩中年轻人喜好。 针对健康化、无糖化的消费趋势,可口可乐推出无糖和零度可乐,成为碳酸饮料基本盘的增长新驱动。将400多个品牌“砍”到200多个,重新划定公司品类结构为:碳酸气泡饮料、水/运动饮料、咖啡/茶、果汁/乳制品/植物基饮品,新兴品类五大品类,从而转型全品类饮料公司,平衡利润收入。 战略性布局高毛利品类——通过收购或孵化,在咖啡、果汁、茶饮、能量饮料、乳品等品类布局相关品牌,推出高端化产品,从而获得更高利润。 先用GPT-4分析全球社交平台上关于未来的风味的描述,再做出新口味的预测 多元包装组合+灵活定价 从330ml-2L,包装从玻璃瓶、易拉罐、塑料瓶到PET塑料瓶,捆绑如6连包/12连箱等,根据不同终端渠道的特性,设定不同产品包装组合,最大限度撬动销量。在终端便利店推出更小规格包装,如细高罐、迷你装、口袋装等,满足价格敏感用户对可乐的即时需求,同时抵消涨价带来的影响。在价格敏感度较高的发展中国家(如中国、印度、巴西、菲律宾)设定较低的零售价;而在消费水平较高的发达国家(美国、日本、挪威)设定更高零售价,为企业带来更高的利润水平。 【第三战场】 增长的关键能力:营收增长管理(RGM) 源于可口可乐以AI重塑全球运营体系的野心,创新推出营收增长管理RGM战略。利用RGM的多种杠杆——如定价、促销、产品组合及贸易投入等杠杆,实现营收的最大化。以数字营销活动加快以特定消费者为中心的增长。如利用数据洞察获悉——中国春节期间是销量增长的巨大机会。为此可口可乐推出生肖限定瓶,在线下渠道终端布局家庭分享装,通过微信/支付宝联名营销活动等,通过多种手段协同推动节日增长。AI是打通市场营销-产品创新-收入增长管理-整合执行增长飞轮的最后一把钥匙。在过去几年,公司形成从供应链到库存的全流程数字孪生,可获取全渠道SKU销量实时数据。借助电商平台和社交媒体,获得更加精细的用户数据——如购买历史、行为偏好、营销喜好、购物渠道等大数据。经过组织管理变革,形成全球化跨区域跨部门融合的组织架构。给予本地装瓶商和本土市场团队拥有更多决策/运营权,鼓励创新,提升了区域市场的协同性和敏捷性。 在AI加持下的可口可乐增长系统如何运作? 数据洞察:AI实时分析全球各市场的消费数据和社交动态,及时获取最新消费趋势,从而帮助可口可乐确定战略层面的优先级——如含酒精饮料品类的品牌收购和产品创新。智能定价/运营:根据特定区域内渠道、竞品、客群等动态因素,提出动态定价建议,帮助某区域内零售商优化运营策略,设计促销方案等。敏捷创意:基于不同区域/渠道/人群的洞察,Studio X这样的内部团队利用AI工具,在30天内快速生成上千套本土化的营销内容和产品概念(比如一款针对东南亚市场的限定茶饮)。根据投放效果数据即时反馈回AI系统,快速优化下一轮的洞察、创意与投放策略。精准投放:通过个性化营销引擎,将最相关的营销内容和产品/促销组合,推送给最有可能购买的消费者,激活新的场景和人群,撬动收入增长。 在RGM策略影响下,可口可乐还形成了一套著名的OBPPC(场景、品牌、包装、价格和渠道)策略。即在合适的场景下,通过合适的渠道,以消费者可以接受的价格包装合适的产品。AI在扮演的不是一个简单的助手,而是整个增长系统的智能中枢。它正在重塑从创意生成到货架陈列的每一个工作流程,通过分析市场环境、竞争对手定价数据、历史销售记录和客户偏好,深入理解客户支付意愿,提供灵活实时的动态定价建议,及时指导全球各地的本土团队进行敏捷执行,加速洞察-决策-执行的闭环效率,保证创意/决策的成功率。RGM肌肉能力的提升,直接体现在可口可乐财报的增长曲线中。据最新财报显示,可口可乐2025年三季度营收增长5%至124.55亿美元,有机营收增长6%,净利润同比增长29%。官方还特别强调,在今年10月《财富》发布的全球AIQ 50强榜单中,可口可乐公司位列第6名,是榜单中排名最高的消费品企业。 【第四战场】 供应链降本魔法+重构渠道最后一公里 全球控制台:AI处理1.7亿条订单+库存数据,把供需预测准确率提了10%;生产线数字孪生:模拟清洗流程(CIP),算出最省水省电的时长,节水9%、节电20%;上云Azure:ERP和生产系统全上去,给AI打造统一训练基地(数据通了,AI才更聪明)。AI协助落地渠道管理战略框架——“3R”增长模型。RGM(Revenue Growth Management):解决“卖什么”的问题。例如,在高速公路服务区,消费者是司机,抱着2升大瓶装可口可乐显然不现实。此时,带盖的500毫升瓶装就是更合适的选择。RGM就是根据不同的消费场景,匹配最合适的产品包装与价格组合。RTM(Route to Market):解决“在哪卖”的问题。这关乎如何从800万个潜在售点中,精准识别出那200多万个最具价值的目标,并将产品高效地铺设进去。RED(Right Execution Daily):确保“卖得对”。这是反馈闭环的关键,保证战略能真正落地到一线。而AI工具,就是这个闭环中最关键的一环。 感知市场 过去靠销售“扫街”找店,效率低、视野窄。现在构建了一个动态的“渠道作战沙盘”。将外部数据与内部的销售、库存、冰柜IoT数据融合,形成一个多维画像:一家新开的烧烤店,系统能立刻分析它周边3公里内的人流密度、夜间活跃度、同类门店销量,判断是否值得开发;一个社区便利店,系统会结合其历史销售、周边小区年龄结构、天气变化,预测下周哪些SKU可能缺货。这种“内外数据融合”的能力,从“盲人摸象”走向“上帝视角”,真正实现了“用数据找店、用算法选店”。 一个典型场景是“冰柜陈列”。过去发现问题到整改,可能要几天甚至一个月。现在系统一旦发现异常,立刻推任务给销售,现场整改、拍照回传,AI自动识别是否达标,整个过程压缩到几分钟。 重构渠道 数据不仅改变了找店的方式,更在深层次上重塑了销售团队的组织架构和工作方式。 过去按地理划分片区,比如这条街归你,那个社区归他。现在根据“客户类型”和“机会密度”来划分“战区”。 比如,某个区域是“餐饮渠道密集区”,另一个是“KA大客户密集区”。让销售负责“同类客户”,而不是“相邻街道”。这样,销售更专业,拜访更高效,资源部署也更精准。逻辑很简单:销售资源要跟着“消费者的热力”走,而不是“地图上的格子”走。AI推动业务流程的根本变革。过去是“数据→报表→人工决策→指令下达”,现在变成了“数据异常→系统自动派任务→工具闭环验证”。 闭环执行 找到对的店,安排对的人,最后一步就是确保每一次拜访都能高效转化为订单。一线销售很忙,面对上百种SKU,要在短时间内判断该推什么产品,非常难。很多时候靠经验、靠习惯。为此开发了“智能订单”系统。销售一到店,系统就根据该店的位置、历史销量、周边人群画像等,自动生成一份建议订单。这个“智能助手”带来了显而易见的价值: ●智能补货:自动推算可能缺货的产品,避免因断货造成的销售损失。●提升铺货宽度:推荐适合该店的新品或高潜力SKU。●提高下单效率:让销售从“想订单”中解放出来,更专注于与店主的沟通和客情维护。从本质上看,AI正在成为销售的“外脑”,将总部的市场洞察和数据分析能力,实时赋能到每一次具体的客户拜访之中。 总结和借鉴 可口可乐毫无疑问是巨头模式,这种巨头玩法看着“烧钱”,但背后的逻辑中小企业其实完全有学习和借鉴的空间: AI数智增长必须是自上而下的「一把手工程」,确立宏观战略。先挑一个场景,把一条能带来实在价值的链路跑通,跑通之后再逐步放大。 A.快:2019启动→全面AI化,速度超预期(别等“完美方案”,先跑起来);B.准:先抓“最痛的点”(比如可口可乐先搞产品、供应链,都是直接赚/省钱的环节);C.验:小范围验证(比如Y3000先测市场,再推广);D.担:技术+业务“双角色”牵头(别让IT部门单独搞,业务方必须参与);E.扩:从试点到全流程(AI用好了,再扩散到更多环节)。