农产品日报：存栏偏高持续，猪价呈现整理态势

生猪观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘生猪2605合约9770元/吨，较前交易日变动-235.00元/吨，幅度-2.35%。现货方面，河南地区外三元生猪价格9.52元/公斤，较前交易日变动+0.02元/公斤，现货基差LH05-250，较前交易日变动+255；江苏地区外三元生猪价格9.91元/公斤，较前交易日变动-0.03元/公斤，现货基差LH05+140，较前交易日变动+205；四川地区外三元生猪价格9.34元/公斤，较前交易日变动+0.11元/公斤，现货基差LH05-430，较前交易日变动+345。 据农业农村部监测，3月31日“农产品批发价格200指数”为119.53，比昨天下降0.20个点，“菜篮子”产品批发价格指数为120.70，比昨天下降0.22个点。全国农产品批发市场猪肉平均价格为15.31元/公斤，比昨天下降1.0%；牛肉66.39元/公斤，与昨天持平；羊肉64.30元/公斤，比昨天上升0.2%；鸡蛋7.80元/公斤，比昨天下降0.8%；白条鸡17.22元/公斤，比昨天下降1.5%。 市场分析 生猪价格小幅下行，整体跌幅有限，全国多数区域价格持稳，仅局部地区出现小幅回落。月末养殖端出栏缩量幅度相对有限，叠加低价区域二次育肥入场情绪较前期回升，对市场心态形成一定支撑。但整体利空格局尚未扭转，低价并未有效带动下游终端消费走量，市场供应压力缓解进程偏缓，整体供应相对宽松的核心矛盾依然突出。后续需持续跟踪养殖端出栏节奏变化。 策略谨慎偏空 风险 收储、二次育肥、冻品入库 鸡蛋观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘鸡蛋2605合约3440元/500千克，较前交易日变动-13.00元，幅度-0.38%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格3.33元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD05-110，较前交易日变动+13；山东地区鸡蛋现货价格3.25元/斤，较前交易日变动-0.10，现货基差JD05-190，较前交易日变动-87；河北地区鸡蛋现货价格3.00元/斤，较前交易日变动-0.04，现货基差JD05-440，较前交易日变动-27。 近期市场资讯，2026年3月31日，全国生产环节库存为0.9天，较昨日持平。流通环节库存为1.31天，较昨日持平。 市场分析 鸡蛋现货价格出现阶段性回落，全国主产区及销区普遍呈现下行态势。清明节日备货结束后，市场悲观情绪有所升温，产区价格走弱带动销区同步跟跌，整体库存水平较前期有所回升。当前销区到货量增加，而下游需求走货偏缓，供需格局进一步宽松，鸡蛋市场整体供应充裕，叠加后期降雨天气增多不利于鲜蛋储存，养殖端出货意愿或持续偏强，蛋价仍面临阶段性压力。 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 策略中性 风险淘汰鸡变化情况 图表 图1：生猪主力期货价格............................................................................................................................................................4图2：生猪河南地区现货价格....................................................................................................................................................4图3：生猪四川地区现货价格....................................................................................................................................................4图4：生猪江苏地区现货价格....................................................................................................................................................4图5：生猪河南地区基差............................................................................................................................................................4图6：生猪四川地区基差............................................................................................................................................................4图7：生猪广东地区基差............................................................................................................................................................5图8：统计局季度存栏量............................................................................................................................................................5图9：统计局季度出栏量............................................................................................................................................................5图10：生猪出栏均重..................................................................................................................................................................5图11：农村部能繁存栏量..........................................................................................................................................................5图12：能繁母猪淘汰数量..........................................................................................................................................................5图13：自繁自养养殖利润..........................................................................................................................................................6图14：外购仔猪养殖利润..........................................................................................................................................................6图15：重点企业鲜销率..............................................................................................................................................................6图16：重点企业日度屠宰量......................................................................................................................................................6图17：屠宰企业开工率..............................................................................................................................................................6图18：冻品库容率......................................................................................................................................................................6图19：鸡蛋期货主力合约..........................................................................................................................................................7图20：鸡蛋主产区均价..............................................................................................................................................................7图21：鸡蛋主销区均价..............................................................................................................................................................7图22：鸡蛋全国均价基差..........................................................................................................................................................7图23：山东地区鸡蛋现货基差基差.......................................................................................................................