农产品日报：需求小幅增量，猪价延续整理态势

生猪观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘生猪2605合约9610元/吨，较前交易日变动-160.00元/吨，幅度-1.64%。现货方面，河南地区外三元生猪价格9.50元/公斤，较前交易日变动-0.02元/公斤，现货基差LH05-110，较前交易日变动+140；江苏地区外三元生猪价格9.74元/公斤，较前交易日变动-0.17元/公斤，现货基差LH05+130，较前交易日变动-10；四川地区外三元生猪价格9.34元/公斤，较前交易日变动+0.00元/公斤，现货基差LH05-270，较前交易日变动+160。 据农业农村部监测，4月1日“农产品批发价格200指数”为119.27，比昨天下降0.26个点，“菜篮子”产品批发价格指数为120.40，比昨天下降0.30个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为15.33元/公斤，比昨天上升0.1%；牛肉66.27元/公斤，比昨天下降0.2%；羊肉64.77元/公斤，比昨天上升0.7%；鸡蛋7.68元/公斤，比昨天下降1.5%；白条鸡17.21元/公斤，比昨天下降0.1%。 市场分析 全国生猪均价呈小幅震荡下行态势，整体跌幅有限。分区域来看，北方局部地区养殖端挺价意愿偏强，价格以稳为主，南方市场猪价延续弱势小幅回落。仔猪价格同步走低，且跌幅相对显著。3月下旬，受养殖端降重出栏预期影响，出栏节奏有所加快，部分出栏压力或延后至4月释放。下游终端消费需求依旧偏弱，市场采购心态谨慎，屠宰企业采购情绪较前期无明显变化。二次育肥及冻品入库操作均保持理性谨慎，增量有限，后续需持续跟踪相关操作规模变化。 策略谨慎偏空 风险 收储、二次育肥、冻品入库 鸡蛋观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘鸡蛋2605合约3415元/500千克，较前交易日变动-25.00元，幅度-0.73%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格3.27元/斤，较前交易日变动-0.06，现货基差JD05-145，较前交易日变动-35；山东地区鸡蛋现货价格3.25元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD05-165，较前交易日变动+25；河北地区鸡蛋现货价格3.02元/斤，较前交易日变动+0.02，现货基差JD05-395，较前交易日变动+45。 近期市场资讯，2026年4月1日，全国生产环节库存为0.9天，较昨日持平。流通环节库存为1.31天，较昨日持平。 市场分析 鸡蛋现货价格延续弱势下行态势，日内跌幅较前一交易日有所收窄，价格趋稳区域逐步增加。当前市场缺乏节日备货需求支撑，整体流通节奏偏缓，经销商采购意愿偏弱，叠加鸡蛋市场供应相对充裕，主产区及主销区报价均呈现不同程度下调。供应端来看，3月部分换羽鸡只预计将于4月逐步开产，蛋禽整体存栏仍处于相对高位区间 运行，存栏去化进度或存在不及预期的可能。后续需持续跟踪鸡蛋现货价格运行态势，重点关注其能否稳定在养殖成本线之上。 策略 中性 风险淘汰鸡变化情况 图表 图1：生猪主力期货价格............................................................................................................................................................4图2：生猪河南地区现货价格....................................................................................................................................................4图3：生猪四川地区现货价格....................................................................................................................................................4图4：生猪江苏地区现货价格....................................................................................................................................................4图5：生猪河南地区基差............................................................................................................................................................4图6：生猪四川地区基差............................................................................................................................................................4图7：生猪广东地区基差............................................................................................................................................................5图8：统计局季度存栏量............................................................................................................................................................5图9：统计局季度出栏量............................................................................................................................................................5图10：生猪出栏均重..................................................................................................................................................................5图11：农村部能繁存栏量..........................................................................................................................................................5图12：能繁母猪淘汰数量..........................................................................................................................................................5图13：自繁自养养殖利润..........................................................................................................................................................6图14：外购仔猪养殖利润..........................................................................................................................................................6图15：重点企业鲜销率..............................................................................................................................................................6图16：重点企业日度屠宰量......................................................................................................................................................6图17：屠宰企业开工率..............................................................................................................................................................6图18：冻品库容率......................................................................................................................................................................6图19：鸡蛋期货主力合约..........................................................................................................................................................7图20：鸡蛋主产区均价..............................................................................................................................................................7图21：鸡蛋主销区均价..............................................................................................................................................................7图22：鸡蛋全国均价基差..........................................................................................................................................................7图23：山东地区鸡蛋现货基差基差..........................................