农产品日报：存栏仍偏高，栏重呈稳态

生猪观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘生猪2609合约12020元/吨，较前交易日变动-125.00元/吨，幅度-1.03%。现货方面，河南地区外三元生猪价格9.91元/公斤，较前交易日变动+0.11元/公斤，现货基差LH09-2110，较前交易日变动+235；江苏地区外三元生猪价格10.00元/公斤，较前交易日变动+0.00元/公斤，现货基差LH09-2020，较前交易日变动+125；四川地区外三元生猪价格8.92元/公斤，较前交易日变动+0.00元/公斤，现货基差LH09-3100，较前交易日变动+125。 据农业农村部监测，6月16日“农产品批发价格200指数”为112.82，比昨天下降0.31个点，“菜篮子”产品批发价格指数为112.76，比昨天下降0.36个点。全国农产品批发市场猪肉平均价格为14.57元/公斤，比昨天下降0.1%；牛肉66.73元/公斤，比昨天下降0.3%；羊肉63.75元/公斤，比昨天上升0.3%；鸡蛋10.66元/公斤，比昨天下降0.7%；白条鸡17.21元/公斤，比昨天上升1.1%。 市场分析 生猪现货价格延续横盘趋势，单日涨跌幅度有限，全国企稳区域有所增多，其中北方地区大部以小幅上涨为主。节前养殖端出栏量维持环比小增，白条备货略有增加但屠宰企业仍未走出亏损区间，总量提振有限。截至目前出栏完成进度仍然偏慢，节后或仍有一定计划供应待释放。消费淡季时期，北方多数地区标肥价差处于倒挂，不管是从价差角度还是短期价格拉涨动能来看，二次育肥短期入场情绪预计将处于抑制，后续进入7月后若旺季预期仍存，不排除二次育肥仍有阶段性上升可能性。 策略谨慎偏空 风险 收储、二次育肥 鸡蛋观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘鸡蛋2608合约4700元/500千克，较前交易日变动-9.00元，幅度-0.19%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格4.60元/斤，较前交易日变动-0.10，现货基差JD08-100，较前交易日变动-91；山东地区鸡蛋现货价格4.85元/斤，较前交易日变动-0.10，现货基差JD08+150，较前交易日变动-91；河北地区鸡蛋现货价格4.69元/斤，较前交易日变动-0.04，现货基差JD08-10，较前交易日变动-31。 近期市场资讯，2026年6月16日，全国生产环节库存为0.98天，较昨日增0.03天，增幅3.16%。流通环节库存为1.18天，较昨日增0.02天，增幅1.72%。 市场分析 鸡蛋现货价格本周延续下滑，目前全国均价已跌破4.80关口，产销区均有不同程度回调。本周端午备货已基本结束，采购放缓后，市场流通速率走降，贸易商对高价接货积极性亦有下降，各环节库存持续升高，供应偏紧的局面呈转向趋势。端午节后几日，食品厂将普遍处于停工状态，消费未跟进同时叠加天气逐渐转入梅雨季节，鸡蛋储存 难度增加，产区出货有一定压力，预计鸡蛋价格仍有回调空间，新增开产量有限或相应限制回落幅度。 策略谨慎偏多 风险淘汰鸡变化情况 图表 图1：生猪主力期货价格............................................................................................................................................................4图2：生猪河南地区现货价格....................................................................................................................................................4图3：生猪四川地区现货价格....................................................................................................................................................4图4：生猪江苏地区现货价格....................................................................................................................................................4图5：生猪河南地区基差............................................................................................................................................................4图6：生猪四川地区基差............................................................................................................................................................4图7：生猪广东地区基差............................................................................................................................................................5图8：统计局季度存栏量............................................................................................................................................................5图9：统计局季度出栏量............................................................................................................................................................5图10：生猪出栏均重..................................................................................................................................................................5图11：农村部能繁存栏量..........................................................................................................................................................5图12：能繁母猪淘汰数量..........................................................................................................................................................5图13：自繁自养养殖利润..........................................................................................................................................................6图14：外购仔猪养殖利润..........................................................................................................................................................6图15：重点企业鲜销率..............................................................................................................................................................6图16：重点企业日度屠宰量......................................................................................................................................................6图17：屠宰企业开工率..............................................................................................................................................................6图18：冻品库容率......................................................................................................................................................................6图19：鸡蛋期货主力合约..........................................................................................................................................................7图20：鸡蛋主产区均价..............................................................................................................................................................7图21：鸡蛋主销区均价..............................................................................................................................................................7图22：鸡蛋全国均价基差..........................................................................................................................................................7图23：山东地区鸡蛋现货基差基差.....................