农产品日报：降重预期提升，价格趋势维持

生猪观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘生猪2605合约10045元/吨，较前交易日变动+65.00元/吨，幅度+0.65%。现货方面，河南地区外三元生猪价格9.76元/公斤，较前交易日变动-0.09元/公斤，现货基差LH05-285，较前交易日变动-155；江苏地区外三元生猪价格10.11元/公斤，较前交易日变动-0.10元/公斤，现货基差LH05-65，较前交易日变动-165；四川地区外三元生猪价格9.63元/公斤，较前交易日变动-0.03元/公斤，现货基差LH05-415，较前交易日变动-95。 据农业农村部监测，3月24日“农产品批发价格200指数”为121.63，比昨天下降0.57个点，“菜篮子”产品批发价格指数为123.14，比昨天下降0.66个点。全国农产品批发市场猪肉平均价格为16.03元/公斤，比昨天上升0.1%；牛肉66.33元/公斤，与昨天持平；羊肉64.40元/公斤，比昨天上升0.3%；鸡蛋7.67元/公斤，比昨天下降0.8%；白条鸡17.58元/公斤，与昨天持平。 市场分析 全国生猪价格延续下行趋势，报价普遍走弱，北方区域跌幅相较南方更为显著。仔猪价格受市场整体弱势氛围拖累，同步呈现连续回落走势。养殖端基于后市悲观预期及降重出栏规划，出栏积极性偏高，短期生猪供给压力集中释放，但下游终端消费复苏节奏偏缓，对出栏节奏的牵制效应仍存，猪价仍具备进一步下行风险。短期内猪价弱势格局难改，二次育肥及冻品入库对猪价的托底支撑力度有限，后续需观察行业亏损阶段产能主动去化节奏。 策略谨慎偏空 风险 收储、二次育肥、冻品入库 鸡蛋观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘鸡蛋2605合约3401元/500千克，较前交易日变动-42.00元，幅度-1.22%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格3.11元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD05-291，较前交易日变动+42；山东地区鸡蛋现货价格3.25元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD05-151，较前交易日变动+42；河北地区鸡蛋现货价格3.16元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD05-241，较前交易日变动+42。 近期市场资讯，2026年3月24日，全国生产环节库存为0.81天，较昨日持平。流通环节库存为1.06天，较昨日增0.01天，增幅0.95%。 市场分析 鸡蛋现货价格维持相对平稳，日内波动幅度收窄，北方产区局部报价小幅拉涨，南方销区整体以稳为主，现货均价持续运行于3.0关口上方。随着蛋价攀升至阶段性高位区间，下游贸易环节接货意愿较前期有所回落，前期因换羽延迟、新开产鸡群减量引发的小码蛋供应偏紧炒作情绪逐步降温，市场整体货源充裕仍是当前核心基调。本周 清明节前备货表现不温不火，对蛋价进一步上行的驱动支撑力度相对有限。 策略中性 风险淘汰鸡变化情况 图表 图1：生猪主力期货价格............................................................................................................................................................4图2：生猪河南地区现货价格....................................................................................................................................................4图3：生猪四川地区现货价格....................................................................................................................................................4图4：生猪江苏地区现货价格....................................................................................................................................................4图5：生猪河南地区基差............................................................................................................................................................4图6：生猪四川地区基差............................................................................................................................................................4图7：生猪广东地区基差............................................................................................................................................................5图8：统计局季度存栏量............................................................................................................................................................5图9：统计局季度出栏量............................................................................................................................................................5图10：生猪出栏均重..................................................................................................................................................................5图11：农村部能繁存栏量..........................................................................................................................................................5图12：能繁母猪淘汰数量..........................................................................................................................................................5图13：自繁自养养殖利润..........................................................................................................................................................6图14：外购仔猪养殖利润..........................................................................................................................................................6图15：重点企业鲜销率..............................................................................................................................................................6图16：重点企业日度屠宰量......................................................................................................................................................6图17：屠宰企业开工率..............................................................................................................................................................6图18：冻品库容率......................................................................................................................................................................6图19：鸡蛋期货主力合约..........................................................................................................................................................7图20：鸡蛋主产区均价..............................................................................................................................................................7图21：鸡蛋主销区均价..............................................................................................................................................................7图22：鸡蛋全国均价基差..........................................................................................................................................................7图23：山东地区鸡蛋现货基差基差..............................................................................