农产品日报：降重预期上升，价格趋势延续

生猪观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘生猪2605合约9980元/吨，较前交易日变动-240.00元/吨，幅度-2.35%。现货方面，河南地区外三元生猪价格9.85元/公斤，较前交易日变动-0.08元/公斤，现货基差LH05-130，较前交易日变动+90；江苏地区外三元生猪价格10.21元/公斤，较前交易日变动-0.10元/公斤，现货基差LH05+230，较前交易日变动+140；四川地区外三元生猪价格9.66元/公斤，较前交易日变动+0.00元/公斤，现货基差LH05-320，较前交易日变动+40。 据农业农村部监测，3月23日“农产品批发价格200指数”为122.20，比上周五上升0.11个点，“菜篮子”产品批发价格指数为123.80，比上周五上升0.15个点。全国农产品批发市场猪肉平均价格为16.01元/公斤，比上周五上升0.2%；牛肉66.36元/公斤，比上周五下降0.3%；羊肉64.22元/公斤，比上周五下降1.3%；鸡蛋7.73元/公斤，比上周五上升1.8%；白条鸡17.58元/公斤，比上周五上升1.2%。 市场分析 周初生猪现货价格延续周末弱势运行态势，单日跌幅较前期进一步放大，且北方地区跌势强于南方地区。猪价持续低迷叠加养殖端补栏积极性偏低，仔猪价格同步延续下行趋势。养殖端普遍存在降重出栏预期，短期生猪出栏量预计维持环比上升态势，随着下旬出栏进度提速，3月整体出栏完成进度有望从略偏慢状态逐步修复。下游需求承接力度较前期基本持稳，在供应压力持续攀升的背景下，市场二次育肥及冻品入库意愿均表现偏弱，供大于求的核心格局未改，猪价预计继续承压运行，后续需密切跟踪猪价下行速率及节奏变化。 策略谨慎偏空 风险 收储、二次育肥、冻品入库 鸡蛋观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘鸡蛋2605合约3443元/500千克，较前交易日变动+34.00元，幅度+1.00%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格3.11元/斤，较前交易日变动+0.07，现货基差JD05-333，较前交易日变动+36；山东地区鸡蛋现货价格3.25元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD05-193，较前交易日变动-34；河北地区鸡蛋现货价格3.16元/斤，较前交易日变动+0.09，现货基差JD05-283，较前交易日变动+56。 近期市场资讯，2026年3月23日，全国生产环节库存为0.81天，较昨日减0.08天，减幅8.99%。流通环节库存为1.05天，较昨日持平。 市场分析 鸡蛋现货价格延续偏强运行态势，北方主产区多地报价继续拉涨，本轮现货上涨主要受清明假期备货带动，周末市场库存备货情绪有所升温。产区价格走强带动销区报价同步上行，整体市场走货节奏维持平稳，不过当前鸡蛋 市场整体供应仍处于宽松状态，暂无明显缺口，需重点跟踪蛋价上行至高位区间后下游渠道接受力度。随着清明备货情绪逐步回落，蛋价进一步拉涨动力不足，后续市场或重回震荡调整格局。 策略 中性 风险淘汰鸡变化情况 图表 图1：生猪主力期货价格............................................................................................................................................................4图2：生猪河南地区现货价格....................................................................................................................................................4图3：生猪四川地区现货价格....................................................................................................................................................4图4：生猪江苏地区现货价格....................................................................................................................................................4图5：生猪河南地区基差............................................................................................................................................................4图6：生猪四川地区基差............................................................................................................................................................4图7：生猪广东地区基差............................................................................................................................................................5图8：统计局季度存栏量............................................................................................................................................................5图9：统计局季度出栏量............................................................................................................................................................5图10：生猪出栏均重..................................................................................................................................................................5图11：农村部能繁存栏量..........................................................................................................................................................5图12：能繁母猪淘汰数量..........................................................................................................................................................5图13：自繁自养养殖利润..........................................................................................................................................................6图14：外购仔猪养殖利润..........................................................................................................................................................6图15：重点企业鲜销率..............................................................................................................................................................6图16：重点企业日度屠宰量......................................................................................................................................................6图17：屠宰企业开工率..............................................................................................................................................................6图18：冻品库容率......................................................................................................................................................................6图19：鸡蛋期货主力合约..........................................................................................................................................................7图20：鸡蛋主产区均价..............................................................................................................................................................7图21：鸡蛋主销区均价..............................................................................................................................................................7图22：鸡蛋全国均价基差..........................................................................................................................................................7图23：山东地区鸡蛋现货基差基差......................