2025年中国消费品零售行业趋势洞察

Robert Walters ChinaNov 2025 内容 •消费品行业市场解读与企业招聘心态变化•候选人趋势与Z世代员工追求•华德士招聘建议 华德士简介 华德士是全球领先的专业招聘顾问公司，业务遍及五大洲，在全球30多个地区设有办事处。我们凭借长期积累的专业知识、专业的市场情报和专业的团队，成为雇主值得信赖的招聘合作伙伴，为他们提供市场上最优秀的人才，推动他们的业务发展。 我们在中国的办公网络覆盖上海、苏州和深圳三地，团队深入各专业领域，挖掘优秀的专业人才，为企业雇主提供招聘解决方案。 我们的人才解决方案 招聘外包服务 人才咨询服务 专业人才招聘 我们将根据您的特定需求量身定制灵活的招聘方案，精准灵活满足您的动态需求与目标。 我们将依托专业的行业知识、对当地情况的广泛了解以及全球影响力，助力您打造企业故事，为您招贤引智，链接最顶尖的专业人才，做优企业发展。 我们将依托数据驱动的招聘市场情报和ESG解决方案为您优化招聘策略，赋能企业培养人才、推动发展、实现长远成功。 •招聘流程外包服务•灵活用工服务 •全职岗位招聘•短期岗位招聘•过渡期管理人才招聘•高管人员招聘 •市场分析与洞察•未来职场咨询服务•人才发展咨询服务 华德士专业人才招聘 行业覆盖 •消费品（食品饮料/个护美妆/珠宝服饰/电子消费品等）•大工业（能源与化工/汽车，机械与设备等）•大健康医疗（生物制药/医疗器械与诊断/生命科学/动物保健等） 职能覆盖 •信息技术与转型•会计与财务•法务与合规•医疗健康•人力资源•工程与运营•销售与市场营销•采购与供应链 消费品行业市场解读与企业招聘心态变化 消费品行业市场解读上半年经济运行保持平稳，消费成GDP增长的 主力军 零售额增长 2025年上半年，消费品和零售市场表现强劲。国务院新闻办公室发布的数据显示，上半年社会消费品零售总额同比增长5.0%，其中二季度增长5.4%，较上一季度加快0.8个百分点，呈现出逐季上升的态势。 在这一过程中，服务零售增长势头迅猛，同比增长5.3%，服务消费在消费结构中的占比不断提高，高品质服务供给持续扩大，消费场景也日益丰富多样，个性化特征愈发明显。 消费品行业市场解读子行业趋势：分化中寻找新机会 服装与鞋类 奢侈品与时尚 •行业承压但结构分化，硬奢（珠宝、腕表）受资本青睐。•“618”天猫奢品新品成交增97%。•离境免税市场稳步增长，海南离岛免税销售额323.96亿元，增31%。 •运动户外赛道爆发，“618”相关品类销售额增超50%。•防晒产业迈向千亿规模，跨境电商成出口主力，2024年服装跨境电商出口额5910亿元。 食品与饮料 健康与美妆 •健康化、场景化趋势显著，“药食同源”产品热销。•白酒行业承压，低度化、年轻化转型加速。•零食量贩折扣渠道规模2024年达1040亿元。 •国货品牌加速创新，情绪护肤、男性美妆成新增长点。•AI赋能肤质分析与研发。•天然化妆品市场2025年规模达59.3亿美元。 餐饮 •连锁化率突破22%，头部品牌加速出海（东南亚、北美为核心市场）。•外卖“补贴战”趋缓，消费者偏好“精致性价比”与健康饮食。 消费品行业市场解读企业出海 企业扬帆出海，以东方美学赋能品牌的全新征程 餐饮业连锁品牌加速推进全球化布局 •2025年上半年，国货美妆出海的步伐仍在持续，通过线下产品输出东方美学，通过线上KOL运营扩大本地消费人群，国货美妆进一步扩大消费市场。•越来越多的品牌出海，使得企业需要面对合规、本地化部署、商标注册等挑战。 •2025年将成为餐饮供应链的出海元年，中餐连锁品牌出海呈现多元化发展态势。餐饮企业通过文化破壁、标准建立、供应链先行等策略加速出海拓增量。 •专业机构预计2026年中式餐饮市场占国际市场的百分比将继续增长至10.8%。•东南亚、北美及日韩是主要的中餐连锁品牌出海目的地。出海首站：✓选择东南亚地区的品牌占比为34.8%✓选择北美地区的品牌占比为29.5%•快餐、茶饮品类出海品牌最多，两者合计占比近五成。二者通过轻模式+强适配突破文化差异壁垒，成为中餐全球化进程中发展较快的先行品类。•相关企业将目光投向资本市场，相继在港交所成功上市，旨在借力港股融资推动公司的国际化战略和海外业务布局。 消费品企业招聘心态变化 总体消费品行业的企业招聘需求持谨慎态度，外资企业的整体职位量变少 企业招聘速度和流程变缓，不确定性增加，薪酬增长空间降低，在成本控制下倾向“以大博小 国内出海话题火热，企业对有海外市场经验和生活经验的销售或市场候选人的招聘需求增加。 候选人趋势与Z世代员工追求 消费品行业候选人趋势求职关注点变化 2026年华德士中国薪资调查预测： •预计60%+行业内参与调查的候选人没有换工作计划•候选人最关注企业的薪资福利待遇、工作稳定性•候选人依然十分关注雇主品牌形象，并倾向于那些提供优厚薪资及福利待遇、提供工作生活平衡及员工健康福祉的企业•随着AI技术的应用，超过85%的候选人认为AI会在未来5-10年影响个人职业生涯 消费品行业候选人趋势Z世代员工追求 华德士调查——Z世代重视职业成就感，对工作场所忠诚度与老一代有很大的不同。 技能提升 企业忠诚度 34%的人愿意从事自由职业来提升自己的技能 64%的Z世代在当前雇主处工作不到2年 行业忠诚度Z世代已经换行业3.5次 73%的人愿意大幅降薪或降职以转向更充实的职业道路 一个人应该在一份工作中至少待多久？ Z世代认为1.33年 华德士招聘建议 华德士招聘建议企业在招聘中可以做出的改变 •构建人才数据库与市场洞察 积极主动地构建符合企业未来发展的人才数据库，并将市场洞察及时反馈给领导层，以便提前进行招聘规划。 •缩短招聘周期与增强候选人互动 通过增强与候选人的长期互动，缩短招聘周期，并针对对企业发展起决定性作用的外部人才，加强交流深度，提高双方的粘性。 •明确职位要求与合理调整预期 招聘经理应明确职位要求，把握时机，并根据市场情况合理降低预期，以吸引优秀候选人。同时，做好组织变革引导，确保职位的安全性和成长性，避免人才流失。 •拓宽招聘渠道与战略合作 鼓励招聘经理拓宽招聘渠道，与口碑良好、长期稳定的专业招聘服务供应商建立战略合作关系，以保障招聘工作的有序进行。 华德士招聘建议针对Z世代员工的招聘与留任 Z世代对人工智能的担忧-安抚策略 提供更灵活的工作与生活平衡 将技能重塑、技能提升与内部流动性计划整合至人力资源战略 实施基于技能的招聘以培养Z世代员工的长期忠诚度 重视Z世代对ESG价值观的关注 为了缓解Z世代对AI的担忧，组织可以采取技能提升和再培训、提供培训和研讨会、鼓励协作以及保持透明度等策略。这些措施有助于员工理解AI的补充作用，而不是取代他们的角色。 Z世代更看重工作与生活的平衡，24%的人会被提供休假吸引。提供更灵活的工作与生活平衡机制有利于吸引Z世代人群。 填补技能缺口、最大化当前人才库以及通过使Z世代员工更容易在组织内流动和晋升来提高员工留存率都很有价值。这促进了工作满意度，并帮助他们实现职业目标，同时获得新经验和学习新技能。 基于技能的招聘方法有助于吸引和保留Z世代员工，因为它不依赖于传统学历，而是重视候选人的实际技能和潜力，从而更好地适应技术进步和行业变化，同时满足Z世代对职业发展和灵活性的期望。 Z世代重视雇主的ESG实践，否则可能选择离职。组织应展示其ESG倡议以吸引和保留Z世代员工。 谢谢