行业周报：二育由惜售转出栏但去化有限，节后猪价回落风险加大
农林牧渔2026年02月01日 投资评级：看好（维持）行业走势图 ——行业周报 陈雪丽（分析师）chenxueli@kysec.cn证书编号：S0790520030001 周观察：二育由惜售转出栏但去化有限，节后猪价回落风险加大 二育由惜售转出栏但去化有限，节后猪价回落风险加大。据涌益咨询，截至2026年1月30日，全国生猪均价12.24元/公斤，周环比-0.68元/公斤，本周猪价在节前备货博弈下先涨后跌、波动加大。供给端，全国出栏均重小幅下降至127.86kg，若节前显著降重加大出栏，供给端对价格的压制有望逐步显现。结构侧看，2026年1月29日肥标差继续走扩至1.04元/公斤，节前高均重尚未有效下行，供给压力暂未充分释放。需求端，白条价格较前周小幅回落至16.90元/公斤，环比-0.25元/公斤，毛白价差维持较高位。二育方面，由惜售转为积极出栏，但二育存栏仍明显高于2025年阴历同期。截至2026年1月30日二育栏舍利用率回落至30.2%。二育存栏节前下降幅度有限，或导致节后价格面临较大压力。展望后市，短期在冻品持续去库与毛白价差高位支撑下，现货仍有一定韧性，但屠宰量走弱，价格上冲空间受限。二育由惜售转为积极出栏、栏舍利用率回落至30.2%，节前去化幅度预计有限，供给压力将向节后迁移。综合判断，春节前猪价或维持波动，但春节前后价格回落概率上升。 相关研究报告 《种源扰动与补栏分化并存，白鸡景气延续、蛋价弱稳待去化—行业点评报告》-2026.1.26 《供给压力后置春节前后猪价承压，海外禽流感扰动引发祖代引种暂停—行业周报》-2026.1.25 《旺季托底叠加大猪偏紧支撑猪价中枢，年货节后移宠物食品1月动销有望边际走强—行业周报》-2026.1.1710 重点新闻： （1）农业农村部部署开展全国春季农作物种子市场检查。（2）财政部：2025年安排高标准农田建设资金1766亿元。 本周市场表现（1.26-1.30）：农业板块跑赢大盘2.26个百分点 本周上证指数下跌0.44%，农业指数上涨1.82%，跑赢大盘2.26个百分点。子板 块来 看， 种子 板块领涨 。个 股来 看， 农发种业 （+30.24%）、神 农科技（+26.06%）、敦煌种业（+16.13%）领涨。 本周价格跟踪（1.26-1.30）：本周白羽鸡、牛肉等农产品价格环比上涨 1月30日全国外三元生猪均价为12.3元/kg，较上周下跌0.67元/kg；仔猪均价为25.04元/kg，较上周上涨1.50元/kg；白条肉均价16.75元/kg，较上周下跌0.60元/kg。1月30日猪料比价为3.68:1。 风险提示：宏观经济下行，消费持续低迷，动物疫病不确定性等。 内容目录 1、周观察：二育由惜售转出栏但去化有限，节后猪价回落风险加大......................................................................................32、本周市场表现（1.26-1.30）：农业板块跑赢大盘2.26个百分点..........................................................................................43、本周重点新闻（1.26-1.30）：农业农村部部署开展全国春季农作物种子市场检查...........................................................64、本周价格跟踪（1.26-1.30）：本周白羽鸡、黄羽鸡、牛肉、豆粕等农产品价格环比上涨...............................................65、主要肉类进口量.......................................................................................................................................................................106、饲料产量...................................................................................................................................................................................107、风险提示...................................................................................................................................................................................11 图表目录 图1：本周猪价回落(元/公斤).........................................................................................................................................................3图2：涌益样本生猪屠宰量波动较平稳（万头）.........................................................................................................................4图3：肥标差持续走扩（元/公斤）...............................................................................................................................................4图4：冻品库容率持续回落（%）.................................................................................................................................................4图5：二育栏舍利用率回落（%）.................................................................................................................................................4图6：本周农业指数上涨1.82（%）.............................................................................................................................................5图7：本周农业板块跑赢大盘2.26个百分点................................................................................................................................5图8：本周种子及种植板块领涨（%）.........................................................................................................................................5图9：本周外三元生猪价格环比下跌............................................................................................................................................7图10：本周生猪自繁自养利润环比下跌（元/头）.....................................................................................................................7图11：本周鸡苗均价环比上涨......................................................................................................................................................7图12：本周毛鸡主产区均价环比上涨..........................................................................................................................................7图13：本周黄羽肉鸡价格环比上涨..............................................................................................................................................8图14：1.19-1.23生鲜乳价格环比上涨..........................................................................................................................................8图15：本周牛肉价格环比上涨......................................................................................................................................................8图16：1.19-1.23草鱼价格环比上涨..............................................................................................................................................9图17：1月30日鲈鱼价格持平......................................................................................................................................................9图18：1月30日对虾价格环比下跌...................................................................................................................................
