周度要点小结
- 行情回顾：本周苹果期货2605合约价格下跌，周度跌幅约0.06%。晚富士苹果产区春节备货略有好转，产地走货环比增加，但周内部分产区降雪略影响发运。全国主产区苹果冷库库存量为682.78万吨，环比减少21.88万吨，去库速度加快。山东产区库容比为50.30%，陕西产区库容比为52.76%，均较上周下降。山东产区出货略有加快，但降雪影响个别产区发货速度，库内看货客商增加。陕西去库加快，延安、渭南等产区询价客商增多，发货较前期略有增加，果农货成交以较好统货、高次等为主。销区市场到车量减少，中转库存积压，市场客源稀少，出售缓慢。盘面受备货需求支撑，短期震荡偏强运行可能。
- 未来交易提示：关注水果价格和消费情况。
期现市场
- 期货市场情况：苹果期货2605合约价格下跌，周度跌幅约0.06%。前二十名净持仓为-2913手，仓单数量为0张。
- 现货市场情况：山东烟台栖霞纸袋红富士80#以上一二级果农货主流价格在3.7元/斤，山东沂源纸袋75#以上富士苹果价格为2.40元/斤。
产业情况及期权
- 供应端：截至2026年1月21日，全国主产区苹果冷库库存量为682.78万吨，环比减少21.88万吨，去库速度加快，但仍低于去年同期。山东产区库容比为50.30%，陕西产区库容比为52.76%。
- 需求端：广东主要苹果批发市场早间日均到车量减少，80#一二级苹果储存商利润暂停。全品种苹果批发价格为9.52元/公斤，富士苹果批发价格为9.20元/公斤，均环比有所调整。5种水果周度批发均价为7.83元/公斤，环比上调。
- 替代品情况：2025年12月我国鲜苹果出口约15.65万吨，环比增加28.625%，同比增加28%。
- 期权市场：本周苹果平值期权隐含波动率走势图展示。
- 期股关联：宏辉果蔬市盈率情况图展示。
研究结论
- 苹果期货短期震荡偏强运行，受备货需求支撑。供应端库存去库速度加快，但产地走货受天气影响。需求端市场客源稀少，出口情况良好。建议关注水果价格和消费情况。
