苹果市场周报

周度要点小结

• 行情回顾：本周苹果期货2605合约价格上涨，周度涨幅0.18%。产区去库速度加快，客商积极处理自存货源。截至2026年2月4日，全国主产区苹果冷库库存量为619.81万吨，环比减少34.25万吨，去库速度高于去年同期。山东产区库容比为47.05%，陕西产区库容比为48.82%，均较上周减少。山东产区包装发货尚可，果农货成交集中在三级果、小果，一二级好货零星成交。陕西去库环比略有加快，渭南、咸阳产区成交转好。销区到货车辆密集，但中转库及地面车辆积压。果农一般货源稳中偏弱，优质货源价格稳定。长假临近，短期注意风险控制。

• 未来交易提示：关注水果价格和消费情况。

期现市场

• 期货市场情况：本周苹果期货2605合约价格上涨，周度涨幅约0.18%。前二十名净持仓为4955手，仓单数量为0张。

• 现货市场情况：截至2026年2月6日，山东烟台栖霞纸袋红富士80#以上一二级果农货主流价格在3.7元/斤，山东沂源纸袋75#以上富士苹果价格为2.40元/斤。

产业链情况

• 供应端：2025产季度库存，截至2026年2月4日，全国主产区苹果冷库库存量为619.81万吨，环比减少34.25万吨，去库速度加快。

• 需求端：

  • 苹果批发市场到货量：截至2月5日，广东主要苹果批发市场早间日均到车量增加，80#一二级苹果储存商利润0.3元/斤。
  • 全品种、富士苹果平均批发价格：截至2026年1月30日，全品种苹果批发价格为9.55元/公斤，富士苹果批发价格为9.33元/公斤，均较上周环比上调。
  • 各类水果批发价：截至2026年1月30日，5种水果周度批发均价为7.97元/公斤，环比上调0.02元/公斤。
  • 苹果出口数量：2025年12月我国鲜苹果出口约15.65万吨，环比增加28.625%，同比增加28%，出口金额162842207美元。

期权市场

• 本周苹果平值期权隐含波率数据未详细列出。

期股关联

• 股市：宏辉果蔬

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