农产品日报：苹果优果价格坚挺，红枣旺季消费偏弱

苹果观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘苹果2605合约9208元/吨，较前一日变动+17元/吨，幅度+0.18%。现货方面，山东栖霞80#一二级晚富士价格4.10元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP05-1008，较前一日变动-17；陕西洛川70#以上半商品晚富士价格4.20元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP05-808，较前一日变动-17。 近期市场资讯，库内晚富士主流行情稳定，成交氛围仍显一般。洛川部分产区果农货价格略有松动，目前部分产区果农货询价增多，库内包装发运略有增加，但主流仍以客商发自存货源为主。西部产区客商零星寻货，多以果农两级货源为主，下捡、高次少量走货，成交有限；客商少量包装自存货源补充市场。山东产区出库放缓，少量75#货源出库为主，维纳斯、奶油果按需出库，其余货源交易不多。栖霞80#一二级片红果农意向成交价3.7-4.5元/斤，65#、70#出库价格1.8-2.2元/斤附近。陕西洛川产区果农统货出库价格3.5-4.0元/斤，半商品出库价格4.0-4.3元/斤。甘肃产区静宁果农一般通货出库价格3.7-4.5元/斤不等。目前下游市场消费仍显清淡，柑橘、车厘子等水果占据市场交易热度，苹果日内消化存在压力。产区伴随节日临近，客商询价及包装发运或有增多，预计今日成交维持平淡，主流价格以稳为主。 市场分析 昨日苹果期价小幅上涨，当前库存交易活跃度偏低，货源流通以客商自行提货为主，整体价格变化不明显，优质货源价格保持坚挺，而中等及次级货源价格承压走弱，虽然圣诞节临近，整体走货偏缓，库存结构整体仍然是“优果偏少、差货较多”，柑橘类低价压力对苹果压力持续存在，因此需持续跟踪销区情况。上周苹果主产区行情延续淡季特征，成交氛围持续清淡，“双旦”节日备货未带来明显提振，果农货成交零星；销区市场整体交易氛围清淡，前期到货量小幅增加后有所减少，终端走货同比不快，二三级批发商因苹果价格偏高拿货吃力，市场人流量明显减少。同时，砂糖橘等低价柑橘类水果大量上市，抢占显著市场份额，对苹果销售形成较大冲击，中转库出现积压情况。后续需重点关注春节备货启动氛围、终端市场走货情况，若备货氛围提前升温，终端采购需求集中释放，将推动优果价格进一步走强，并带动中低端货源去库，市场或转向偏多。。 策略 中性。当前库存数量和质量普遍偏低，优果则呈现较强的价格表现，而偏差货源则面临销售压力，终端需求持续低迷，节日备货仍有一定的时间，低价替代水果也不断压缩苹果市场空间，中转库库存积压压力未缓解，市场仍然处于供需博弈阶段。 风险 产区天气情况、货源质量问题、销区走货情况 红枣观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘红枣2605合约8905元/吨，较前一日变动+15元/吨，幅度+0.17%。现货方面，河北一级灰枣现 货价格8.40元/公斤，较前一日变动+0.00元/公斤，现货基差CJ05-505，较前一日变动-15。 近期市场资讯，新疆产区灰枣收购扫尾，目前各产区剩余货源不多，成交少量，阿克苏地区通货主流价格参考5.00-5.30元/公斤，阿拉尔地区通货主流价格参考5.20-5.80元/公斤，喀什团场成交价格参考6.20-6.40元/公斤，麦盖提地区价格参考6.00-6.30元/公斤，产区原料收购以质论价，维持优质优价原则。12月24日，河北崔尔庄市场停车区到货5车，到货等外、成品均有，部分到货质量一般价格较低参考一级7.30元/公斤，二级6.00元/公斤，低于市场主流价格。广东如意坊市场到货车5车，价格以稳为主，下游客商按需拿货，早市成交2左右。 市场分析 红枣期价昨日小幅上涨，当前新枣收购已在多数产区收尾，整体余货不多，成交活跃度偏低，市场交易以新货为主，整体枣果偏小但质量较好；红枣进入季节性累库期，新货和陈货不断积压，供应面偏宽松，出货节奏较为平缓，消费处于旺季但消费较差，后续需关注春节备货情况。当前新疆主产区灰枣收购已进入扫尾阶段，剩余货源数量有限，部分卖方存在挺价情绪，收购全程遵循“以质论价、优质优价”原则，随着新季红枣原料采收的进行，各产区产量逐渐趋于明朗。各销区红枣市场呈现“到货量波动、供应充足、需求按需释放”的特征，不同区域因货源结构、流通节奏差异，价格表现略有分化，但整体交易氛围偏清淡，实际成交以质论价、随行就市为主。库存呈现“环比小幅累积、同比大幅增长”的特征，当前销区库存处于相对充裕状态，供应端压力有所显现。库存走势与旺季消费表现高度绑定，若终端需求如期释放，库存去化速度将加快，可支撑行情稳顶；若消费不及预期，库存积压压力将进一步显现，或加剧市场的价格波动。 策略 中性。当前产区收购已基本收尾，库存呈现“旧季结转货源与新季上市货源叠加”的特征，供应端增量与需求端平稳形成“供增需稳”的格局，库存压力对市场行情形成阶段性压制，陈货低价销售挤压新货销售空间；而销区即将进入消费旺季，后续需重点跟踪下游走货节奏。 风险 产区天气扰动、市场到货及货源消化情况 图表 图1：苹果：一、二级：纸袋80#：市场价格：栖霞市..........................................................................................................4图2：苹果：半商品：纸袋70#：市场价格：洛川县..............................................................................................................4图3：苹果主力合约收盘价........................................................................................................................................................4图4：苹果主力基差....................................................................................................................................................................4图5：苹果01-05价差...................................................................................................................................................................4图6：苹果05-10价差...................................................................................................................................................................4图7：苹果10-01价差...................................................................................................................................................................5图8：钢联：全国苹果产量........................................................................................................................................................5图9：全国新鲜苹果消费量........................................................................................................................................................5图10：全国苹果入库量..............................................................................................................................................................5图11：全国苹果冷库出货量......................................................................................................................................................5图12：全国苹果冷库库存..........................................................................................................................................................5图13：陕西苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图14：山东苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图15：甘肃苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图16：山西苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图17：河南苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图18：辽宁苹果冷库库存..........................................................................................