第一部分逻辑分析及交易策略
- 现货分析
- 苹果现货成交整体清淡，产地客商订货有限，西部产区以果农少量出货为主，山东产区外贸渠道拿货放缓。
- 销区市场到车量略有增加，交易氛围仍显清淡，中转库略有积压，柑橘类水果冲击苹果市场。
- 主要产区价格：山东产区果农货成交零星，价格稳定；外贸渠道65#-75#小果走货为主，部分奶油富士、维纳斯等出库；陕西产区果农出货意愿不高，洛川产区以客商包装货源发自有渠道为主，渭南产区零星出货。
- 供应分析
- 库存量监测：截止2025年12月4日全国冷库库存比例约为55.00%，较去年同期低7.68个百分点，本周单周出库量较上周增加0.07个百分点，去库存率1.55%。
- 陕西、甘肃产区出货放缓，山西等周边产区入库结束，库存由增变减；山东冷库库容比为55.33%，本周降低0.28个百分点，出库主要为出口发货和其他品种销售；陕西冷库库容比为53.48%，本周下降0.41个百分点，冷库成交减少。
- 钢联数据：截至2025年12月3日，全国主产区苹果冷库库存量为763.51万吨，环比减少3.24万吨。
- 需求分析
- 广东槎龙市场到车辆较上周上涨，山东80#晚富士筐装价格主流3.8-4元/斤，洛川晚富士70#起步4.0-5.5元/斤，静宁晚富士70#起步箱装5.8-7.5元/斤。
- 替代品价格：12月4日6种重点检测水果平均批发价为7.31元/公斤，较上周五略有上涨，处于近年同期高位。
- 利润情况：2025-2026产季处收购阶段，栖霞80#一二级存储商利润暂停统计。
- 交易策略
- 交易逻辑：今年苹果产量下降，优果率差，保存难度增加，市场预期冷库入库数据大概率偏低。冷库苹果库存高峰处于历年同期低位，且质量相对偏差，预计有效库存偏低，苹果基本面偏强。
- 单边：苹果新果质量相对偏差，果价有一定支撑，需求表现一般，预计走势高位震荡为主。
- 套利：建议观望。
- 期权：建议观望。
第二部分周度数据追踪
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