农产品周报：供应压力较大，猪价大幅下跌

生猪市场

• 期货与现货：2025年10月10日，生猪期货2511合约收盘11320元/吨，下跌8.38%；河南、江苏、四川地区外三元生猪价格分别下跌1.38元/公斤、1.59元/公斤、0.88元/公斤。
• 供应：8月份能繁母猪存栏505.65万头，环比降0.83%但同比增1.86%；淘汰量环比增1.73%；商品猪存栏3632.76万头，环比增0.51%；出栏量1070.35万头，环比增2.56%。
• 需求与库存：本周屠宰开工率34.53%，同比增7.21个百分点；鲜销率86.34%，跌1.25%；冻品库容率17.75%，增0.10%。
• 市场分析：双节期间供应量增加，需求提振有限，节后需求滑落，供需格局偏空，短期价格持续走低。
• 策略：谨慎偏空。
• 风险：政策变化。

鸡蛋市场

• 期货与现货：上周鸡蛋期货主力2511合约收盘2806元/500千克，下跌7.64%；辽宁、河北、山东地区鸡蛋价格分别下跌0.51元/斤、0.57元/斤、0.68元/斤。
• 供应：9月份在产蛋鸡存栏13.13亿只，环比减0.30%但同比增8.87%；上周淘汰鸡出栏量58.37万只，环比减1.68%。
• 需求与库存：上周北京、广东市场到货环比减少；全国重点地区生产环节库存环比增49.61%，流通环节增44.53%。
• 市场分析：节后需求下滑，淘汰量减少但供应压力较大，消费需求明显下滑。
• 策略：谨慎观望，单边谨慎偏空。
• 风险：淘汰鸡情况。