PitchBook年二季度餐饮CPG报告

2025年第二季度，食品及饮料行业消费品领域的私募股权（PE）活动有所放缓，共完成116笔交易（包括预估），处于90-120笔每季度的正常范围内。2025年上半年总计完成224笔交易，与2024年水平保持一致，并得益于健康的信贷市场。PE机构在交易结构上展现了均衡的部署，包括68笔少数股权投资（36.4%）、66笔追加投资（35.3%）和53笔平台投资（28.3%），反映了与高增长品牌进行战略合作以及积极整合投资组合的趋势。2025年上半年值得关注的交易包括：1.5亿美元的Harvest Hill Beverage Company被Castillo Hermanos收购、Kate Farms被达能收购，以及Mela Watermelon Water被Calypso Lemonade收购，这些交易突显了选择性资本配置趋势，即投向功能饮料和专业营养平台。

在细分领域方面，2025年上半年，货架稳定食品CPG交易量领先，共74笔；新鲜食品CPG记录了72笔交易；饮料CPG保持了稳定活跃度，共39笔。关键趋势变化包括：宠物食品投资加速（2025年上半年11笔，而2024年全年13笔）、酒精行业整合强劲（截至2025年上半年19笔交易），以及软饮料和果汁行业显著增长（2025年上半年7笔交易，预计将超过2024年水平）。

从历史数据来看，食品及饮料CPG领域的风险投资（VC）交易活动在2021年达到峰值后有所回落，2024年交易数量为169笔，交易价值为71亿美元。PE生态系统市场地图显示了该领域主要融资公司的排名，而PE投资者地图则展示了主要参与者的分布。2025年第二季度的交易总结显示，与去年同期相比，交易数量和交易价值均有所增长，分别增长10.2%和146.8%。从全年来看，2025年上半年交易数量和交易价值均高于去年同期，分别增长2.1%和19.2%。

在细分领域分析中，饮料CPG领域包括酒精、功能饮料、水和饮料、软饮料和果汁、咖啡和茶、无酒精或低酒精饮料等子领域，各子领域的交易活动均呈现增长趋势。货架稳定食品CPG和新鲜食品CPG领域也分别保持了较高的交易活跃度。