核心观点与关键数据
1. 主要猪产品集贸市场价格
- 仔猪：2025年8月全国平均价格为33.63元/公斤，环比下跌5.88%，同比下跌24.03%，连续4个月下降。近13个月价格从44.27元/公斤降至33.63元/公斤，主要在2024年8月及2025年1-4月出现环比上涨，其余时间均下跌。分省域看，贵州省价格最低（29.91元/公斤），广东省最高（37.14元/公斤），湖南省和广东省高于全国平均水平，其余省份低于全国平均水平。
- 生猪：2025年8月全国平均价格为14.35元/公斤，环比下跌3.76%，同比下跌29.48%。近13个月价格从20.35元/公斤降至14.35元/公斤，主要在2024年8月和2025年7月出现环比上涨，其余时间均下跌。分省域看，广西壮族自治区价格最低（13.82元/公斤），广东省最高（15.75元/公斤），广西壮族自治区、湖南省和重庆市低于全国平均水平，四川省、贵州省和云南省高于全国平均水平。
- 猪肉：2025年8月全国平均价格为24.98元/公斤，环比下跌1.54%，同比下跌19.96%。近13个月价格从31.21元/公斤降至24.98元/公斤，主要在2024年8-9月和2025年7月出现环比上涨，其余时间均下跌。分省域看，重庆市价格最低（22.66元/公斤），云南省最高（27.59元/公斤），重庆市、广西壮族自治区、湖南省和四川省低于全国平均水平，广东省、贵州省和云南省高于全国平均水平。
2. 主要猪饲料集贸市场价格
- 育肥猪配合饲料：2025年8月全国平均价格为3.39元/公斤，环比持平，同比下跌3.14%。近13个月价格从3.50元/公斤波动至3.39元/公斤，波动较小，主要在2025年2-5月出现环比上涨，其余时间均下跌。分省域看，广东省价格最低（3.33元/公斤），低于全国平均水平，云南省最高（4.02元/公斤），其余省份均高于全国平均水平。
- 玉米：2025年8月全国平均价格为2.50元/公斤，环比持平，同比下跌2.34%。近13个月价格从2.56元/公斤波动至2.50元/公斤，波动较小，主要在2025年2-7月出现环比上涨，其余时间均下跌。分省域看，重庆市价格最低（2.56元/公斤），贵州省最高（2.66元/公斤），均高于全国平均水平。
- 豆粕：2025年8月全国平均价格为3.30元/公斤，环比上涨0.30%，同比下跌3.51%。近13个月价格从3.42元/公斤波动至3.30元/公斤，主要在2025年2-3月和8月出现环比上涨，其余时间均下跌。分省域看，重庆市价格最低（3.19元/公斤），云南省最高（3.53元/公斤），重庆市和广东省低于全国平均水平，湖南省、四川省、广西壮族自治区、贵州省和云南省高于全国平均水平。
- 小麦麸：2025年8月全国平均价格为2.06元/公斤，环比持平，同比上涨3.00%。近13个月价格从2.00元/公斤波动至2.06元/公斤，波动较小，主要在2024年11-12月、2025年2-7月出现环比上涨，其余时间均下跌。分省域看，重庆市价格最低（2.08元/公斤），云南省最高（2.37元/公斤），均高于全国平均水平。
研究结论
- 全国主要猪产品价格持续下跌，仔猪、生猪和猪肉价格环比和同比均出现明显下降，尤其是仔猪价格已连续4个月下跌。
- 猪饲料价格整体趋于平稳，其中育肥猪配合饲料和玉米价格环比持平，豆粕价格小幅上涨，小麦麸价格基本持平。
- 分省域看，猪产品价格差异较大，贵州省和重庆市多数猪产品价格相对较低，而广东省价格相对较高；饲料价格方面，广东省育肥猪配合饲料价格低于全国平均水平，而云南省多数饲料价格高于全国平均水平。
