全国主要猪产品及饲料集贸市场价格监测月报（2025年1月）

编制说明 本报告由云南唯恒基业科技有限公司基于2025年1月农业农村部畜牧兽医局监测的仔猪、生猪、猪肉以及育肥猪配合饲料、玉米、豆粕、小麦麸集贸市场价格相关数据编制，监测地域范围涵盖全国以及“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域，供关注中国猪市场运行和产业发展的各方参考。版权仅为农小蜂所有，未经农小蜂同意，请勿以任何形式翻版、复制、发表。 为便于使用者更好地理解本报告的相关内容，对本报告中所使用的指标及术语说明如下： 仔猪、生猪、猪肉、育肥猪配合饲料、玉米、豆粕、小麦麸集贸市场价格：为农业农村部依据《全国主要畜禽产品及饲料价格监测报告制度》对全国500个县域中心集贸市场和采集点进行固定监测、汇总、整理得到的价格监测数据。 环比：本月发展水平与上月发展水平之比，表明现象逐期的发展速度。 同比：本期发展水平与去年同期发展水平之比，表明现象同期的发展速度。 1.主要猪产品集贸市场价格 1.1.仔猪 2025年1月，全国仔猪集贸市场平均价格为33.97元/公斤，与上月相比，上涨了2.41%；与去年同期相比，上涨了46.30%。 从近几年1月数据对比来看，2022年~2025年，全国1月份的仔猪集贸市场价格均值为29.88元/公斤，峰值为2023年1月的34.86元/公斤，谷值为2024年1月的23.22元/公斤。其中，从全国仔猪集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2025年1月呈现上涨趋势，2022年1月、2023年1月、2024年1月呈现下跌趋势；从全国仔猪集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2023年1月、2025年1月呈现上涨趋势，2022年1月、2024年1月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2024年1月~2025年1月，全国仔猪集贸市场平均价格从23.22元/公斤波动至33.97元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由-0.17%波动至2.41%；峰值为2024年8月的44.27元/公斤，谷值为2024年1月的23.22元/公斤；主要在2024年2~8月期间、2025年1月出现过环比上涨趋势，在2024年1月、2024年9~12月期间出现过环比下跌趋势。 分省域来看，2025年1月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域仔猪集贸市场平均价格在30.97~38.22元/公斤之间不等。其中，贵州省价格相对较低；湖南省价格相对较高；贵州省、云南省价格低于全国平均水平；重庆市、四川省、广东省、广西壮族自治区、湖南省价格高于全国平均水平。 1.2.生猪 2025年1月，全国生猪集贸市场平均价格为16.61元/公斤，与上月相比，下跌了0.18%；与去年同期相比，上涨了14.39%。 从近几年1月数据对比来看，2022年~2025年，全国1月份的生猪集贸市场价格均值为16.01元/公斤，峰值为2025年1月的16.61元/公斤，谷值为2024年1月的14.52元/公斤。其中，从全国生猪集贸市场价格逐月的变化趋势来看，2022年1月、2023年1月、2024年1月、2025年1月环比均呈现下跌趋势；从全国生猪集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2023年1月、2025年1月呈现上涨趋势，2022年1月、2024年1月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2024年1月~2025年1月，全国生猪集贸市场平均价格从14.52元/公斤波动至16.61元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由-2.09%波动至-0.18%；峰值为2024年8月的20.35元/公斤，谷值为2024年1月的14.52元/公斤；主要在2024年2月、2024年4月、2024年5月、2024年6月、2024年7月、2024年8月出现过环比上涨趋势，其余监测时间节点均呈现环比下跌趋势，2024年9月~至今已连跌5个月。 分省域来看，2025年1月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域生猪集贸市场平均价格在16.13~18.49元/公斤之间不等。其中，广西壮族自治区价格相对较低且低于全国平均水平；贵州省价格相对较高；湖南省、广东省、四川省、重庆市、云南省、贵州省价格均高于全国平均水平。 1.3.猪肉 2025年1月，全国猪肉集贸市场平均价格为27.89元/公斤，与上月相比，下跌了0.18%；与去年同期相比，上涨了14.35%。 从近几年1月数据对比来看，2022年~2025年，全国1月份的猪肉集贸市场价格均值为27.45元/公斤，峰值为2023年1月的29.8元/公斤，谷值为2024年1月的24.39元/公斤。其中，从全国猪肉集贸市场价格逐月的变化趋势来看，2022年1月、2023年1月、2024年1月、2025年1月环比均呈现下跌趋势；从全国猪肉集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2023年1月、2025年1月呈现上涨趋势，2022年1月、2024年1月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2024年1月~2025年1月，全国猪肉集贸市场平均价格从24.39元/公斤波动至27.89元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由-1.22%波动至-0.18%；峰值为2024年9月的31.42元/公斤，谷值为2024年1月的24.39元/公斤；主要在2024年2月、2024年4月、2024年5月、2024年6月、2024年7月、2024年8月、2024年9月出现过环比上涨趋势，其余监测时间节点均呈现环比下跌趋势，2024年10月~至今已连跌4个月。 分省域来看，2025年1月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域猪肉集贸市场平均价格在27.2~31.24元/公斤之间不等。其中，广西壮族自治区价格相对较低；贵州省价格相对较高；广西壮族自治区、湖南省、重庆市价格低于全国平均水平；广东省、四川省、云南省、贵州省价格高于全国平均水平。 2.主要猪饲料集贸市场价格 2.1.育肥猪配合饲料 2025年1月，全国育肥猪配合饲料集贸市场平均价格为3.34元/公斤，与上月相比，下跌了0.89%；与去年同期相比，下跌了10.70%。 从近几年1月数据对比来看，2022年~2025年，全国1月份的育肥猪配合饲料集贸市场价格均值为3.70元/公斤，峰值为2023年1月的4.05元/公斤，谷值为2025年1月的3.34元/公斤。其中，从全国育肥猪配合饲料集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年1月呈现上涨趋势，2023年1月、2024年1月、2025年1月呈现下跌趋势；从全国育肥猪配合饲料集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2022年1月、2023年1月呈现上涨趋势，2024年1月、2025年1月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2024年1月~2025年1月，全国育肥猪配合饲料集贸市场平均价格从3.74元/公斤波动至3.34元/公斤，每月对应的环比波动幅度也由-1.58%波动至-0.89%；峰值为2024年1月的3.74元/公斤，谷值为2025年1月的3.34元/公斤；除2024年7月波动相对较小（环比持平）外，其余监测时间节点均呈现环比下跌趋势，2024年8月~至今已连跌6个月。 分省域来看，2025年1月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域育肥猪配合饲料集贸市场平均价格在3.29~3.98元/公斤之间不等。其中，广东省价格相对较低且低于全国平均水平；云南省价格相对较高；重庆市、湖南省、广西壮族自治区、贵州省、四川省、云南省价格均高于全国平均水平。 2.2.玉米 2025年1月，全国玉米集贸市场平均价格为2.28元/公斤，与上月相比，下跌了1.72%；与去年同期相比，下跌了16.18%。 从近几年1月数据对比来看，2022年~2025年，全国1月份的玉米集贸市场价格均值为2.73元/公斤，峰值为2023年1月的3.04元/公斤，谷值为2025年1月的2.28元/公斤。其中，从全国玉米集贸市场价格逐月的变化趋势来看，2022年1月、2023年1月、2024年1月、2025年1月环比均呈现下跌趋势；从全国玉米集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2022年1月、2023年1月呈现上涨趋势，2024年1月、2025年1月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2024年1月~2025年1月，全国玉米集贸市场平均价格从2.72元/公斤波动至2.28元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由-3.20%波动至-1.72%；峰值为2024年1月的2.72元/公斤，谷值为2025年1月的2.28元/公斤；主要在2024年6月、2024年7月出现过环比上涨趋势，其余监测时间节点价格均呈现环比下跌趋势，2024年8月~至今已连跌6个月。 分省域来看，2025年1月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域玉米集贸市场平均价格在2.34~2.5元/公斤之间不等——均高于全国平均水平。其中，重庆市价格相对较低；四川省价格相对较高。 2.3.豆粕 2025年1月，全国豆粕集贸市场平均价格为3.27元/公斤，与上月相比，基本持平；与去年同期相比，下跌了21.58%。 从近几年1月数据对比来看，2022年~2025年，全国1月份的豆粕集贸市场价格均值为4.06元/公斤，峰值为2023年1月的4.99元/公斤，谷值为2025年1月的3.27元/公斤。其中，从全国豆粕集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年1月呈现上涨趋势，2023年1月、2024年1月呈现下跌趋势；从全国豆粕集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2022年1月、2023年1月呈现上涨趋势，2024年1月、2025年1月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2024年1月~2025年1月，全国豆粕集贸市场平均价格从4.17元/公斤波动至3.27元/公斤，每月对应的环比波动幅度也由-3.47%波动至0.00%；峰值为2024年1月的4.17元/公斤，谷值为2024年12月、2025年1月的3.27元/公斤；2024年1~12月期间均呈现环比持续下跌趋势，2025年1月波动相对较小（环比持平）。 分省域来看，2025年1月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域豆粕集贸市场平均价格在3.16~3.46元/公斤之间不等。其中，广东省价格相对较低；四川省价格相对较高；广东省、重庆市价格低于全国平均水平；贵州省、湖南省、广西壮族自治区、云南省、四川省价格高于全国平均水平。 2.4.小麦麸 2025年1月，全国小麦麸集贸市场平均价格为1.97元/公斤，与上月相比，基本持平；与去年同期相比，下跌了12.83%。 从近几年1月数据对比来看，2022年~2025年，全国1月份的小麦麸集贸市场价格均值为2.29元/公斤，峰值为2023年1月的2.67元/公斤，谷值为2025年1月的1.97元/公斤。其中，从全国小麦麸集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年1月、2023年1月呈现上涨趋势，2024年1月呈现下跌趋势；从全国小麦麸集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2022年1月、2023年1月呈现上涨趋势，2024年1月、2025年1月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2024年1月~2025年1月，全国小麦麸集贸市场平均价格从2.26元/公斤波动至1.97元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由-3.42%波动至0.00%；峰值为2024年1月的2.26元/公斤，谷值为2024年9月、2024年10月的1.95元/公斤；主要在2024年7月、2024年11月、2024年12月出现过环比上涨趋势，在2024年1月、2024年2月、2024年3月、2024年4月、2024年5月、2024年6月、2024年8月、202