全国主要猪产品及饲料集贸市场价格监测月报（2026年1月）

编制说明 本报告由云南唯恒基业科技有限公司基于2026年1月农业农村部畜牧兽医局监测的仔猪、生猪、猪肉以及育肥猪配合饲料、玉米、豆粕、小麦麸集贸市场价格相关数据编制，监测地域范围涵盖全国以及“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域，供关注中国猪市场运行和产业发展的各方参考。版权仅为农小蜂所有，未经农小蜂同意，请勿以任何形式翻版、复制、发表。 为便于使用者更好地理解本报告的相关内容，对本报告中所使用的指标及术语说明如下： 仔猪、生猪、猪肉、育肥猪配合饲料、玉米、豆粕、小麦麸集贸市场价格：为农业农村部依据《全国主要畜禽产品及饲料价格监测报告制度》对全国500个县域中心集贸市场和采集点进行固定监测、汇总、整理得到的价格监测数据。 环比：本月发展水平与上月发展水平之比，表明现象逐期的发展速度。 同比：本期发展水平与去年同期发展水平之比，表明现象同期的发展速度。 1.主要猪产品集贸市场价格 1.1.仔猪：环比上涨6.84% 2026年1月，全国仔猪集贸市场平均价格为24.99元/公斤，与上月相比，上涨了6.84%；与去年同期相比，下跌了26.44%。 从近几年1月数据对比来看，2022年~2026年，全国1月份的仔猪集贸市场价格均值为28.90元/公斤，峰值为2023年1月的34.86元/公斤，谷值为2024年1月的23.22元/公斤。其中，从全国仔猪集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2025年1月、2026年1月呈现上涨趋势，2022年1月、2023年1月、2024年1月呈现下跌趋势；从全国仔猪集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2023年1月、2025年1月呈现上涨趋势，2022年1月、2024年1月、2026年1月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2025年1月~2026年1月，全国仔猪集贸市场平均价格从33.97元/公斤波动至24.99元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由2.41%波动至6.84%；峰值为2025年4月的39.16元/公斤，谷值为2025年12月的23.39元/公斤；主要在2025年5~12月期间出现过环比持续下跌趋势，其余监测时间节点均呈现环比上涨趋势。 分省域来看，2026年1月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域仔猪集贸市场平均价格在22.96~28.16元/公斤之间不等。其中，贵州省价格相对较低；广东省价格相对较高；贵州省、云南省、重庆市价格低于全国平均水平；广西壮族自治区、湖南省、四川省、广东省价格高于全国平均水平。 1.2.生猪：环比上涨7.4% 2026年1月，全国生猪集贸市场平均价格为13.07元/公斤，与上月相比，上涨了7.40%；与去年同期相比，下跌了21.31%。 从近几年1月数据对比来看，2022年~2026年，全国1月份的生猪集贸市场价格均值为15.42元/公斤，峰值为2025年1月的16.61元/公斤，谷值为2026年1月的13.07元/公斤。其中，从全国生猪集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2026年1月呈现上涨趋势，2022年1月、2023年1月、2024年1月、2025年1月呈现下跌趋势；从全国生猪集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2023年1月、2025年1月呈现上涨趋势，2022年1月、2024年1月、2026年1月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2025年1月~2026年1月，全国生猪集贸市场平均价格从16.61元/公斤波动至13.07元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由-0.18%波动至7.40%；峰值为2025年1月的16.61元/公斤，谷值为2025年12月的12.17元/公斤；主要在2025年7月、2026年1月出现过环比上涨趋势，其余监测时间节点均呈现环比下跌趋势。 分省域来看，2026年1月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域生猪集贸市场平均价格在12.25~14.03元/公斤之间不等。其中，广西壮族自治区价格相对较低且低于全国平均水平；贵州省价格相对较高；湖南省、云南省、广东省、四川省、重庆市、贵州省价格均高于全国平均水平。 1.3.猪肉：环比上涨3.05% 2026年1月，全国猪肉集贸市场平均价格为23.28元/公斤，与上月相比，上涨了3.05%；与去年同期相比，下跌了16.53%。 从近几年1月数据对比来看，2022年~2026年，全国1月份的猪肉集贸市场价格均值为26.61元/公斤，峰值为2023年1月的29.8元/公斤，谷值为2026年1月的23.28元/公斤。其中，从全国猪肉集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2026年1月呈现上涨趋势，2022年1月、2023年1月、2024年1月、2025年1月呈现下跌趋势；从全国猪肉集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2023年1月、2025年1月呈现上涨趋势，2022年1月、2024年1月、2026年1月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2025年1月~2026年1月，全国猪肉集贸市场平均价格从27.89元/公斤波动至23.28元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由-0.18%波动至3.05%；峰值为2025年1月的27.89元/公斤，谷值为2025年12月的22.59元/公斤；主要在2025年7月、2026年1月出现过环比上涨趋势，其余监测时间节点价格均呈现环比下跌趋势。 分省域来看，2026年1月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域猪肉集贸市场平均价格在22.5~25.76元/公斤之间不等。其中，广西壮族自治区价格相对较低；云南省价格相对较高；广西壮族自治区、湖南省、重庆市价格低于全国平均水平；四川省、广东省、贵州省、云南省价格高于全国平均水平。 2.主要猪饲料集贸市场价格 2.1.育肥猪配合饲料：趋于平稳 2026年1月，全国育肥猪配合饲料集贸市场平均价格为3.36元/公斤，与上月相比，基本持平；与去年同期相比，上涨了0.60%。 从近几年1月数据对比来看，2022年~2026年，全国1月份的育肥猪配合饲料集贸市场价格均值为3.63元/公斤，峰值为2023年1月的4.05元/公斤，谷值为2025年1月的3.34元/公斤。其中，从全国育肥猪配合饲料集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年1月呈现上涨趋势，2023年1月、2024年1月、2025年1月呈现下跌趋势；从全国育肥猪配合饲料集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2022年1月、2023年1月、2026年1月呈现上涨趋势，2024年1月、2025年1月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2025年1月~2026年1月，全国育肥猪配合饲料集贸市场平均价格从3.34元/公斤波动至3.36元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由-0.89%波动至0.00%；峰值为2025年3月、2025年5月的3.42元/公斤，谷值为2025年1月的3.34元/公斤；主要在2025年2月、2025年3月、2025年5月出现过环比上涨趋势，在2025年1月、2025年4月、2025年6月、2025年7月、2025年10月、2025年11月出现过环比下跌趋势，其余监测时间节点（2025年8月、2025年9月、2025年12月、2026年1月）波动相对较小（环比持平）。 分省域来看，2026年1月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域育肥猪配合饲料集贸市场平均价格在3.38~3.94元/公斤之间不等——均高于全国平均水平。其中，广东省价格相对较低；云南省价格相对较高。 2.2.玉米：环比上涨0.41% 2026年1月，全国玉米集贸市场平均价格为2.44元/公斤，与上月相比，上涨了0.41%；与去年同期相比，上涨了7.02%。 从近几年1月数据对比来看，2022年~2026年，全国1月份的玉米集贸市场价格均值为2.67元/公斤，峰值为2023年1月的3.04元/公斤，谷值为2025年1月的2.28元/公斤。其中，从全国玉米集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2026年1月呈现上涨趋势，2022年1月、2023年1月、2024年1月、2025年1月呈现下跌趋势；从全国玉米集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2022年1月、2023年1月、2026年1月呈现上涨趋势，2024年1月、2025年1月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2025年1月~2026年1月，全国玉米集贸市场平均价格从2.28元/公斤波动至2.44元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由-1.72%波动至0.41%；峰值为2025年7月、2025年8月的2.5元/公斤，谷值为2025年1月的2.28元/公斤；主要在2025年2月、2025年3月、2025年4月、2025年5月、2025年6月、2025年7月、2026年1月出现过环比上涨趋势，在2025年1月、2025年9月、2025年10月、2025年11月出现过环比下跌趋势，其余监测时间节点（2025年8月、2025年12月）波动相对较小（环比持平）。 分省域来看，2026年1月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域玉米集贸市场平均价格在2.51~2.61元/公斤之间不等——均高于全国平均水平。其中，广东省价格相对较低；湖南省价格相对较高。 2.3.豆粕：环比连涨3个月 2026年1月，全国豆粕集贸市场平均价格为3.33元/公斤，与上月相比，上涨了0.91%；与去年同期相比，上涨了1.83%。 从近几年1月数据对比来看，2022年~2026年，全国1月份的豆粕集贸市场价格均值为3.91元/公斤，峰值为2023年1月的4.99元/公斤，谷值为2025年1月的3.27元/公斤。其中，从全国豆粕集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年1月、2026年1月呈现上涨趋势，2023年1月、2024年1月呈现下跌趋势；从全国豆粕集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2022年1月、2023年1月、2026年1月呈现上涨趋势，2024年1月、2025年1月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2025年1月~2026年1月，全国豆粕集贸市场平均价格从3.27元/公斤波动至3.33元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由0.00%波动至0.91%；峰值为2025年3月的3.7元/公斤，谷值为2025年1月、2025年10月的3.27元/公斤；主要在2025年2月、2025年3月、2025年8月、2025年11月、2025年12月、2026年1月出现过环比上涨趋势，在2025年4月、2025年5月、2025年6月、2025年7月、2025年10月出现过环比下跌趋势，其余监测时间节点（2025年1月、2025年9月）波动相对较小（环比持平）。 分省域来看，2026年1月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域豆粕集贸市场平均价格在3.18~3.48元/公斤之间不等。其中，广东省价格相对较低；云南省价格相对较高；广东省、重庆市价格低于全国平均水平；广西壮族自治区、四川省、湖南省、贵州省、云南省价格高于全国平均水平。 2.4.小麦麸 2026年1月，全国小麦麸集贸市场平均价格为2.05元/公斤，与上月相比，上涨了0.99%；与去年同期相比，上涨了4.06%。 从近几年1月数据对比来看，2022年~2026年，全国1月份的小麦麸集贸市场价格均值为2.24元/公斤，峰值为2023年1月的2.67元/公斤，谷值为2025年1月的1.97元/公斤。其中，从全国小麦麸集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年1月、2023年1月、2026年1月呈现上涨趋势，2024年1月呈现下跌