全国主要猪产品及饲料集贸市场价格监测月报（2025年2月）

编制说明 本报告由云南唯恒基业科技有限公司基于2025年2月农业农村部畜牧兽医局监测的仔猪、生猪、猪肉以及育肥猪配合饲料、玉米、豆粕、小麦麸集贸市场价格相关数据编制，监测地域范围涵盖全国以及“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域，供关注中国猪市场运行和产业发展的各方参考。版权仅为农小蜂所有，未经农小蜂同意，请勿以任何形式翻版、复制、发表。 为便于使用者更好地理解本报告的相关内容，对本报告中所使用的指标及术语说明如下： 仔猪、生猪、猪肉、育肥猪配合饲料、玉米、豆粕、小麦麸集贸市场价格：为农业农村部依据《全国主要畜禽产品及饲料价格监测报告制度》对全国500个县域中心集贸市场和采集点进行固定监测、汇总、整理得到的价格监测数据。 环比：本月发展水平与上月发展水平之比，表明现象逐期的发展速度。 同比：本期发展水平与去年同期发展水平之比，表明现象同期的发展速度。 1.主要猪产品集贸市场价格 1.1.仔猪：连涨两月 2025年2月，全国仔猪集贸市场平均价格为36.21元/公斤，与上月相比，上涨了6.59%；与去年同期相比，上涨了28.27%。 从近几年2月数据对比来看，2022年~2025年，全国2月份的仔猪集贸市场价格均值为30.98元/公斤，峰值为2025年2月的36.21元/公斤，谷值为2022年2月的25.41元/公斤。其中，从全国仔猪集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2024年2月、2025年2月呈现上涨趋势，2022年2月、2023年2月呈现下跌趋势；从全国仔猪集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2023年2月、2025年2月呈现上涨趋势，2022年2月、2024年2月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2024年2月~2025年2月，全国仔猪集贸市场平均价格从28.23元/公斤波动至36.21元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由21.58%波动至6.59%；峰值为2024年8月的44.27元/公斤，谷值为2024年2月的28.23元/公斤；主要在2024年9月~12月期间出现过环比持续下跌趋势，其余监测时间节点均呈现环比上涨趋势，目前已连涨两月。 分省域来看，2025年2月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域仔猪集贸市场平均价格在33.05~40.55元/公斤之间不等。其中，贵州省价格相对较低；湖南省价格相对较高；贵州省、云南省、四川省价格低于全国平均水平；重庆市、广西壮族自治区、广东省、湖南省价格高于全国平均水平。 1.2.生猪：连跌6个月 2025年2月，全国生猪集贸市场平均价格为16.00元/公斤，与上月相比，下跌了3.67%；与去年同期相比，上涨了4.99%。 从近几年2月数据对比来看，2022年~2025年，全国2月份的生猪集贸市场价格均值为15.12元/公斤，峰值为2025年2月的16元/公斤，谷值为2022年2月的14.06元/公斤。其中，从全国生猪集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2024年2月呈现上涨趋势，2022年2月、2023年2月、2025年2月呈现下跌趋势；从全国生猪集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2023年2月、2024年2月、2025年2月呈现上涨趋势，2022年2月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2024年2月~2025年2月，全国生猪集贸市场平均价格从15.24元/公斤波动至16.00元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由4.96%波动至-3.67%；峰值为2024年8月的20.35元/公斤，谷值为2024年3月的14.95元/公斤；主要在2024年2月、2024年4月、2024年5月、2024年6月、2024年7月、2024年8月出现过环比上涨趋势，其余监测时间节点价格均呈现环比下跌趋势，目前已连跌6个月。 分省域来看，2025年2月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域生猪集贸市场平均价格在15.23~17.9元/公斤之间不等。其中，广西壮族自治区价格相对较低；贵州省价格相对较高；广西壮族自治区、湖南省价格低于全国平均水平；重庆市、广东省、四川省、云南省、贵州省价格高于全国平均水平。 1.3.猪肉：连跌5个月 2025年2月，全国猪肉集贸市场平均价格为27.46元/公斤，与上月相比，下跌了1.54%；与去年同期相比，上涨了7.52%。 从近几年2月数据对比来看，2022年~2025年，全国2月份的猪肉集贸市场价格均值为26.34元/公斤，峰值为2025年2月的27.46元/公斤，谷值为2022年2月的25.27元/公斤。其中，从全国猪肉集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2024年2月呈现上涨趋势，2022年2月、2023年2月、2025年2月呈现下跌趋势；从全国猪肉集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2023年2月、2025年2月呈现上涨趋势，2022年2月、2024年2月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2024年2月~2025年2月，全国猪肉集贸市场平均价格从25.54元/公斤波动至27.46元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由4.72%波动至-1.54%；峰值为2024年9月的31.42元/公斤，谷值为2024年3月的24.95元/公斤；主要在2024年2月、2024年4月、2024年5月、2024年6月、2024年7月、2024年8月、2024年9月出现过环比上涨趋势，其余监测时间节点价格均呈现环比下跌趋势，目前已连跌5个月。 分省域来看，2025年2月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域猪肉集贸市场平均价格在26.43~31.08元/公斤之间不等。其中，重庆市价格相对较低；贵州省价格相对较高；重庆市、广西壮族自治区、湖南省价格低于全国平均水平；四川省、广东省、云南省、贵州省价格高于全国平均水平。 2.主要猪饲料集贸市场价格：纷纷出现上涨趋势 2.1.育肥猪配合饲料 2025年2月，全国育肥猪配合饲料集贸市场平均价格为3.38元/公斤，与上月相比，上涨了1.20%；与去年同期相比，下跌了7.90%。 从近几年2月数据对比来看，2022年~2025年，全国2月份的育肥猪配合饲料集贸市场价格均值为3.69元/公斤，峰值为2023年2月的4.01元/公斤，谷值为2025年2月的3.38元/公斤。其中，从全国育肥猪配合饲料集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年2月、2025年2月呈现上涨趋势，2023年2月、2024年2月呈现下跌趋势；从全国育肥猪配合饲料集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2022年2月、2023年2月呈现上涨趋势，2024年2月、2025年2月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2024年2月~2025年2月，全国育肥猪配合饲料集贸市场平均价格从3.67元/公斤波动至3.38元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由-1.87%波动至1.20%；峰值为2024年2月的3.67元/公斤，谷值为2025年1月的3.34元/公斤；主要在2025年2月出现过环比上涨趋势，其余监测时间节点除2024年7月波动相对较小（环比持平）外，均呈现环比下跌趋势，2025年2月的上涨为近1年来的首次上涨。 分省域来看，2025年2月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域育肥猪配合饲料集贸市场平均价格在3.35~4元/公斤之间不等。其中，广东省价格相对较低且低于全国平均水平；云南省价格相对较高；广西壮族自治区、湖南省、重庆市、贵州省、四川省、云南省价格均高于全国平均水平。 2.2.玉米 2025年2月，全国玉米集贸市场平均价格为2.29元/公斤，与上月相比，上涨了0.44%；与去年同期相比，下跌了12.26%。 从近几年2月数据对比来看，2022年~2025年，全国2月份的玉米集贸市场价格均值为2.70元/公斤，峰值为2023年2月的3.02元/公斤，谷值为2025年2月的2.29元/公斤。其中，从全国玉米集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2025年2月呈现上涨趋势，2023年2月、2024年2月呈现下跌趋势；从全国玉米集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2023年2月呈现上涨趋势，2022年2月、2024年2月、2025年2月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2024年2月~2025年2月，全国玉米集贸市场平均价格从2.61元/公斤波动至2.29元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由-4.04%波动至0.44%；峰值为2024年2月的2.61元/公斤，谷值为2025年1月的2.28元/公斤；主要在2024年6月、2024年7月、2025年2月出现过环比上涨趋势，其余监测时间节点价格均呈现环比下跌趋势，2025年2月的上涨为2024年8月以来的首次上涨。 分省域来看，2025年2月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域玉米集贸市场平均价格在2.39~2.5元/公斤之间不等——均高于全国平均水平。其中，重庆市价格相对较低；四川省价格相对较高。 2.3.豆粕 2025年2月，全国豆粕集贸市场平均价格为3.58元/公斤，与上月相比，上涨了9.48%；与去年同期相比，下跌了8.44%。 从近几年2月数据对比来看，2022年~2025年，全国2月份的豆粕集贸市场价格均值为4.11元/公斤，峰值为2023年2月的4.92元/公斤，谷值为2025年2月的3.58元/公斤。其中，从全国豆粕集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年2月、2025年2月呈现上涨趋势，2023年2月、2024年2月呈现下跌趋势；从全国豆粕集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2022年2月、2023年2月呈现上涨趋势，2024年2月、2025年2月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2024年2月~2025年2月，全国豆粕集贸市场平均价格从3.91元/公斤波动至3.58元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由-6.24%波动至9.48%；峰值为2024年2月的3.91元/公斤，谷值为2024年12月、2025年1月的3.27元/公斤；主要在2025年2月出现过环比上涨趋势，其余监测时间节点除（2025年1月）波动相对较小（环比持平）外，均呈现环比下跌趋势，2025年2月的上涨也为近1年来的首次上涨。 分省域来看，2025年2月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域豆粕集贸市场平均价格在3.43~3.71元/公斤之间不等。其中，广东省价格相对较低；云南省价格相对较高；广东省、重庆市价格低于全国平均水平；四川省、广西壮族自治区、湖南省、贵州省、云南省价格高于全国平均水平。 2.4.小麦麸 2025年2月，全国小麦麸集贸市场平均价格为1.99元/公斤，与上月相比，上涨了1.02%；与去年同期相比，下跌了7.87%。 从近几年2月数据对比来看，2022年~2025年，全国2月份的小麦麸集贸市场价格均值为2.29元/公斤，峰值为2023年2月的2.68元/公斤，谷值为2025年2月的1.99元/公斤。其中，从全国小麦麸集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年2月、2023年2月、2025年2月呈现上涨趋势，2024年2月呈现下跌趋势；从全国小麦麸集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2022年2月、2023年2月呈现上涨趋势，2024年2月、2025年2月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2024年2月~2025年2月，全国小麦麸集贸市场平均价格从2.16元/公斤波动至1.99元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由-4.42%波动至1.02%；峰值为2024年2月的2.16元/公斤，谷值为202