全国主要猪产品及饲料集贸市场价格监测月报（2025年3月）

编制说明 本报告由云南唯恒基业科技有限公司基于2025年3月农业农村部畜牧兽医局监测的仔猪、生猪、猪肉以及育肥猪配合饲料、玉米、豆粕、小麦麸集贸市场价格相关数据编制，监测地域范围涵盖全国以及“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域，供关注中国猪市场运行和产业发展的各方参考。版权仅为农小蜂所有，未经农小蜂同意，请勿以任何形式翻版、复制、发表。 为便于使用者更好地理解本报告的相关内容，对本报告中所使用的指标及术语说明如下： 仔猪、生猪、猪肉、育肥猪配合饲料、玉米、豆粕、小麦麸集贸市场价格：为农业农村部依据《全国主要畜禽产品及饲料价格监测报告制度》对全国500个县域中心集贸市场和采集点进行固定监测、汇总、整理得到的价格监测数据。 环比：本月发展水平与上月发展水平之比，表明现象逐期的发展速度。 同比：本期发展水平与去年同期发展水平之比，表明现象同期的发展速度。 1.主要猪产品集贸市场价格 1.1.仔猪：连涨3月 2025年3月，全国仔猪集贸市场平均价格为37.24元/公斤，与上月相比，上涨了2.84%；与去年同期相比，上涨了15.98%。 从近几年3月数据对比来看，2022年~2025年，全国3月份的仔猪集贸市场价格均值为32.83元/公斤，峰值为2023年3月的37.72元/公斤，谷值为2022年3月的24.24元/公斤。其中，从全国仔猪集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2023年3月、2024年3月、2025年3月呈现上涨趋势，2022年3月呈现下跌趋势；从全国仔猪集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2023年3月、2025年3月呈现上涨趋势，2022年3月、2024年3月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2024年3月~2025年3月，全国仔猪集贸市场平均价格从32.11元/公斤波动至37.24元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由13.74%波动至2.84%；峰值为2024年8月的44.27元/公斤，谷值为2024年3月的32.11元/公斤；主要在2024年9~12月期间出现过环比持续下跌趋势，其余监测时间节点价格均呈现环比上涨趋势，目前已连涨3月。 分省域来看，2025年3月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域仔猪集贸市场平均价格在35.45~40.93元/公斤之间不等。其中，贵州省价格相对较低；湖南省价格相对较高；贵州省、云南省、四川省、重庆市价格低于全国平均水平；广西壮族自治区、广东省、湖南省价格高于全国平均水平。 1.2.生猪：连跌7月 2025年3月，全国生猪集贸市场平均价格为15.36元/公斤，与上月相比，下跌了4.00%；与去年同期相比，上涨了2.74%。 从近几年3月数据对比来看，2022年~2025年，全国3月份的生猪集贸市场价格均值为14.67元/公斤，峰值为2023年3月的15.6元/公斤，谷值为2022年3月的12.76元/公斤。其中，从全国生猪集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2023年3月呈现上涨趋势，2022年3月、2024年3月、2025年3月呈现下跌趋势；从全国生猪集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2023年3月、2025年3月呈现上涨趋势，2022年3月、2024年3月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2024年3月~2025年3月，全国生猪集贸市场平均价格从14.95元/公斤波动至15.36元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由-1.90%波动至-4.00%；峰值为2024年8月的20.35元/公斤，谷值为2024年3月的14.95元/公斤；主要在2024年4~8月期间出现过环比持续上涨趋势，其余监测时间节点价格均呈现环比下跌趋势，目前已连跌7月。 分省域来看，2025年3月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域生猪集贸市场平均价格在14.8~17.25元/公斤之间不等。其中，广西壮族自治区价格相对较低且低于全国平均水平；贵州省价格相对较高；湖南省、重庆市、四川省、广东省、云南省、贵州省价格均高于全国平均水平。 1.3.猪肉：连跌6月 2025年3月，全国猪肉集贸市场平均价格为26.39元/公斤，与上月相比，下跌了3.90%；与去年同期相比，上涨了5.77%。 从近几年3月数据对比来看，2022年~2025年，全国3月份的猪肉集贸市场价格均值为25.18元/公斤，峰值为2023年3月的26.44元/公斤，谷值为2022年3月的22.96元/公斤。其中，从全国猪肉集贸市场价格逐月的变化趋势来看，2022年3月、2023年3月、2024年3月、2025年3月环比均呈现下跌趋势；从全国猪肉集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2023年3月、2025年3月呈现上涨趋势，2022年3月、2024年3月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2024年3月~2025年3月，全国猪肉集贸市场平均价格从24.95元/公斤波动至26.39元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由-2.31%波动至-3.90%；峰值为2024年9月的31.42元/公斤，谷值为2024年3月的24.95元/公斤；主要在2024年4~9月期间出现过环比持续上涨趋势，其余监测时间节点价格均呈现环比下跌趋势，目前已连跌6月。 分省域来看，2025年3月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域猪肉集贸市场平均价格在24.76~29.29元/公斤之间不等。其中，重庆市价格相对较低；贵州省价格相对较高；重庆市、广西壮族自治区、湖南省价格低于全国平均水平；四川省、广东省、云南省、贵州省价格高于全国平均水平。 2.主要猪饲料集贸市场价格 2.1.育肥猪配合饲料：连涨两月 2025年3月，全国育肥猪配合饲料集贸市场平均价格为3.42元/公斤，与上月相比，上涨了1.18%；与去年同期相比，下跌了5.52%。 从近几年3月数据对比来看，2022年~2025年，全国3月份的育肥猪配合饲料集贸市场价格均值为3.69元/公斤，峰值为2023年3月的3.93元/公斤，谷值为2025年3月的3.42元/公斤。其中，从全国育肥猪配合饲料集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年3月、2025年3月呈现上涨趋势，2023年3月、2024年3月呈现下跌趋势；从全国育肥猪配合饲料集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2022年3月、2023年3月呈现上涨趋势，2024年3月、2025年3月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2024年3月~2025年3月，全国育肥猪配合饲料集贸市场平均价格从3.62元/公斤波动至3.42元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由-1.36%波动至1.18%；峰值为2024年3月的3.62元/公斤，谷值为2025年1月的3.34元/公斤；在2024年3~6月以及2024年8月~2025年1月期间均呈现环比下跌趋势，其余监测时间节点除2024年7月波动相对较小（环比持平）外，均呈现环比上涨趋势，目前已连涨两月。 分省域来看，2025年3月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域育肥猪配合饲料集贸市场平均价格在3.38~4元/公斤之间不等。其中，广东省价格相对较低且低于全国平均水平；云南省价格相对较高；广西壮族自治区、重庆市、湖南省、贵州省、四川省、云南省价格均高于全国平均水平。 2.2.玉米：连涨两月 2025年3月，全国玉米集贸市场平均价格为2.35元/公斤，与上月相比，上涨了2.62%；与去年同期相比，下跌了9.27%。 从近几年3月数据对比来看，2022年~2025年，全国3月份的玉米集贸市场价格均值为2.71元/公斤，峰值为2023年3月的2.99元/公斤，谷值为2025年3月的2.35元/公斤。其中，从全国玉米集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年3月、2025年3月呈现上涨趋势，2023年3月、2024年3月呈现下跌趋势；从全国玉米集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2023年3月呈现上涨趋势，2022年3月、2024年3月、2025年3月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2024年3月~2025年3月，全国玉米集贸市场平均价格从2.59元/公斤波动至2.35元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由-0.77%波动至2.62%；峰值为2024年3月、2024年7月的2.59元/公斤，谷值为2025年1月的2.28元/公斤；主要在2024年3~5月以及2024年8月~2025年1月期间出现过环比持续下跌趋势，其余监测时间节点均呈现环比上涨趋势，目前已连涨两月。 分省域来看，2025年3月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域玉米集贸市场平均价格在2.44~2.54元/公斤之间不等——均高于全国平均水平。其中，云南省、重庆市价格相对较低；贵州省价格相对较高。 2.3.豆粕：连涨两月 2025年3月，全国豆粕集贸市场平均价格为3.70元/公斤，与上月相比，上涨了3.35%；与去年同期相比，下跌了3.14%。 从近几年3月数据对比来看，2022年~2025年，全国3月份的豆粕集贸市场价格均值为4.21元/公斤，峰值为2022年3月的4.7元/公斤，谷值为2025年3月的3.7元/公斤。其中，从全国豆粕集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年3月、2025年3月呈现上涨趋势，2023年3月、2024年3月呈现下跌趋势；从全国豆粕集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2022年3月呈现上涨趋势，2023年3月、2024年3月、2025年3月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2024年3月~2025年3月，全国豆粕集贸市场平均价格从3.82元/公斤波动至3.70元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由-2.30%波动至3.35%；峰值为2024年3月的3.82元/公斤，谷值为2024年12月、2025年1月的3.27元/公斤；在2024年3~12月期间均呈现环比持续下跌趋势，其余监测时间节点除2025年1月波动相对较小（环比持平）外，均呈现环比上涨趋势，目前已连涨两月。 分省域来看，2025年3月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域豆粕集贸市场平均价格在3.58~3.9元/公斤之间不等。其中，广东省价格相对较低；贵州省价格相对较高；广东省、重庆市价格低于全国平均水平；湖南省、四川省、云南省、广西壮族自治区、贵州省价格高于全国平均水平。 2.4.小麦麸 2025年3月，全国小麦麸集贸市场平均价格为1.98元/公斤，与上月相比，下跌了0.50%；与去年同期相比，下跌了6.60%。 从近几年3月数据对比来看，2022年~2025年，全国3月份的小麦麸集贸市场价格均值为2.30元/公斤，峰值为2023年3月的2.62元/公斤，谷值为2025年3月的1.98元/公斤。其中，从全国小麦麸集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年3月呈现上涨趋势，2023年3月、2024年3月、2025年3月呈现下跌趋势；从全国小麦麸集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2022年3月、2023年3月呈现上涨趋势，2024年3月、2025年3月呈现下跌趋势。 从近13个月监测数据来看，2024年3月~2025年3月，全国小麦麸集贸市场平均价格从2.12元/公斤波动至1.98元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由-1.85%波动至-0.50%；峰值为2024年3月的2.12元/公斤，谷值为2024年9月、2024年10月的1.95元/公斤；主要在2024年3~6月期间、8~9月期间以及2025年3月出现过环比下跌趋势，其余监测时间节点除2024年10月、2025