中国畜禽类肉产品贸易月度监测报告（2025年1-7月）

对外经济贸易大学数字经济实验室2025年8月25日 一、贸易总体情况 2025年7月，中国畜禽类肉产品1进出口2278.2百万美元，同比上升12.5%。其中，出口225.1百万美元，同比上升21.9%；进口2053.0百万美元，同比上升11.5%；当月净进口1827.9百万美元。2025年1-7月，中国畜禽类肉产品累计进出口14960.7百万美元，同比上升2.8%。其中，累计出口1352.2百万美元，同比上升15.2%；累计进口13608.5百万美元，同比上升1.7%；累计净进口12256.3百万美元。 2025年7月，中国畜禽类肉产品进出口总量为620.4千吨，同比上升4.6%。其中，出口87.2千吨，同比上升64.0%；进口533.2千吨，同比下降1.2%。2025年1-7月，中国畜禽类肉产品累计进出口总量为4199.1千吨，同比上升0.8%。其中，累计出口462.3千吨，同比上升39.7%；累计进口3736.7千吨，同比下降2.5%。 注：净出口额同比变化为绝对额数据，即2025年7月（或1-7月）的净出口额减去2024年7月（或1-7月）的净出口额。 二、产品结构情况 （一）出口畜禽类肉产品结构 2025年7月，中国畜禽类肉产品出口金额排名前三的产品为禽肉、猪杂碎和猪肉，分别出口121.5百万美元、45.5百万美元和13.3百万美元，分别占畜禽类肉产品贸易出口总额的54.0%、20.2%和5.9%，同比增速分别为40.8%、7.9%和26.9%。 2025年1-7月，中国畜禽类肉产品出口额排名前三的产品为禽肉、猪杂碎和猪肉，出口分别为664.2百万美元、288.4百万美元和85.9百万美元，分别占畜禽类肉产品贸易出口总额的49.1%、21.3%和6.4%，同比增速分别为21.0%、10.3%和34.8%。 2025年7月，中国畜禽类肉产品出口数量排名前三的产品为禽肉、猪杂碎和猪肉，出口分别为73.2千吨、6.3千吨和3.6千吨，分别占畜禽类肉产品贸易出口总量的83.9%、7.3%和4.1%，同比增速分别为75.6%、8.4%和51.8%。 2025年1-7月，中国畜禽类肉产品出口数量排名前三的产品为禽肉、猪杂碎和猪肉，出口分别为374.8千吨、39.3千吨和21.4千吨，分别占畜禽类肉产品贸易出口总量的81.1%、8.5%和4.6%，同比增速分别为45.9%、4.7%和37.7%。 （二）进口畜禽类肉产品结构 2025年7月，中国畜禽类肉产品进口金额排名前三的产品为牛肉、猪杂碎和猪肉，进口分别为1323.1百万美元、225.4百万美元和184.0百万美元，分别占畜禽类肉产品贸易进口总额的64.4%、11.0%和9.0%，同比增速分别为29.6、3.2%和4.2%。 2025年1-7月，中国畜禽类肉产品进口金额排名前三的产品为牛肉、猪杂碎和猪肉，进口分别为7973.4百万美元、1528.1百万美元和1271.9百万美元，分别占畜禽类肉产品贸易进口总额的58.6%、11.2%和9.3%，同比增速分别为1.0%、2.2%和8.8%。 2025年7月，中国畜禽类肉产品进口数量排名前三的产品为牛肉、猪杂碎和猪肉，进口分别为250.3千吨、104.3千吨和88.3千吨，分别占畜禽类肉产品贸易进口总量的46.9%、19.6%和16.6%，同比增速分别为16.3%、5.6%和-0.6%。 2025年1-7月，中国畜禽类肉产品进口数量排名前三的产品为牛肉、猪杂碎和猪肉，进口分别为1552.4千吨、714.0千吨和626.3千吨，分别占畜禽类肉产品贸易进口总量的41.5%、19.1%和16.8%，同比增速分别为-6.1%、2.6%和4.1%。 三、区域分布及变化情况 （一）出口区域及变化 2025年7月，从出口金额看，中国畜禽类肉产品前三大出口贸易伙伴为中国香港、德国和俄罗斯，出口分别为52.8百万美元、26.4百万美元和14.9百万美元，分别占畜禽类肉产品贸易出口总额的23.4%、11.7%和6.6%，同比增速分别为-0.9%、55.1和58.6%。 2025年1-7月，从出口金额看，中国畜禽类肉产品前三大出口贸易伙伴为中国香港、德国和日本，出口分别为345.6百万美元、152.7百万美元和76.7百万美元，分别占畜禽类肉产品贸易出口总额的25.6%、11.3%和5.7%，同比增速分别为-0.2%、23.3%和14.9%。 2025年7月，从出口数量看，中国前三大出口贸易伙伴为中国香港、俄罗斯和吉尔吉斯斯坦，出口分别为18.7千吨、9.6千吨和6.4千吨，分别占畜禽类肉产品贸易出口总量的21.5%、11.0%、7.4%，同比增速分别为10.7%、71.5%、185.2%。 2025年1-7月，从出口数量看，中国前三大出口贸易伙伴为中国香港、俄罗斯和吉尔吉斯斯坦，出口分别为117.0千吨、43.9千吨和 31.3吨，分别占畜禽类肉产品贸易出口总量的25.3%、9.5%和6.8%，同比增速分别为6.2%、23.1%和76.7%。 （二）进口区域分布及变化 2025年7月，从进口金额看，中国前三大进口贸易伙伴为巴西、澳大利亚和阿根廷，进口分别为820.5百万美元、281.4百万美元和192.2百万美元，分别占畜禽类肉产品贸易进口总额的40.0%、13.7%和9.4%，同比增速分别为24.5%、60.7%和27.0%。 2025年1-7月，从进口金额看，中国前三大进口贸易伙伴为巴 西、澳大利亚和美国，进口分别为4857.5百万美元、1801.2百万美元和1128.1百万美元，分别占畜禽类肉产品贸易进口总额的35.7%、13.2%和8.3%，同比增速分别为7.2%、35.8%和-30.9%。 2025年7月，从进口数量看，中国前三大进口贸易伙伴为巴西、西班牙和澳大利亚，进口分别为165.6千吨、54.6千吨和48.1千吨，分别占畜禽类肉产品贸易进口总量的31.1%、10.2%和9.0%，同比增速分别为-6.6%、19.2%和35.2%。 2025年1-7月，从进口数量看，中国前三大进口贸易伙伴为巴西、西班牙和澳大利亚，进口分别为1144.0千吨、331.7千吨和325.5 千吨，分别占畜禽类肉产品贸易进口总量的30.6%、8.9%和8.7%，同比增速分别为-4.2%、7.7%和24.8%。 四、重要畜禽类肉产品进口来源及变化 （一）牛肉进口贸易伙伴变化 2025年7月，中国牛肉前三大进口贸易伙伴为巴西、阿根廷和澳大利亚，进口分别为132.5千吨、44.1千吨和31.2千吨，分别占牛 肉贸易进口总量的52.9%、17.6%和12.5%，同比增速分别为36.9%、4.4%和72.3%。 2025年1-7月，中国牛肉前三大进口贸易伙伴为巴西、阿根廷和澳大利亚，进口分别为737.4千吨、258.5千吨和192.9千吨，分别占牛肉贸易进口总量的47.5%、16.6%和12.4%，同比增速分别为4.4%、-25.3%和40.2%。 （二）牛杂碎进口贸易伙伴变化 2025年7月，中国牛杂碎前三大进口贸易伙伴为乌拉圭、新西兰和澳大利亚，进口分别为1.2千吨、0.7千吨和0.3千吨，分别占牛杂碎贸易进口总量的46.3%、25.9%和11.5%，同比增速分别为-5.3%、 22.9%和16.8%。 2025年1-7月，中国牛杂碎前三大进口贸易伙伴为乌拉圭、美国和新西兰，进口分别为7.5千吨、4.5千吨和4.1千吨，分别占牛杂碎进口总量的35.1%、21.3%和19.3%，同比增速分别为-13.9%、-41.3%和4.8%。 “-”表明去年同期完全没有进口或接近于零。 （三）羊肉进口贸易伙伴变化 2025年7月，中国羊肉前三大进口贸易伙伴为澳大利亚、新西兰和乌拉圭，进口分别为14.8千吨、11.4千吨和0.1千吨，分别占羊肉贸易进口总量的56.2%、43.3%和0.3%，同比增速分别为0.6%、-22.7%和-72.7%。 122025年1-7月，中国羊肉前三大进口贸易伙伴为新西兰、澳大利 亚和乌拉圭，进口分别为119.8千吨、117.2千吨和1.6千吨，分别占羊肉贸易进口总量的50.1%、49.0%和0.7%，同比增速分别为-1.7%、10.6%和-54.9%。 “-”表明去年同期完全没有进口或接近于零。 （四）猪肉进口贸易伙伴变化 2025年7月，中国猪肉前三大进口贸易伙伴为西班牙、巴西和荷兰，进口分别为30.1千吨、12.3千吨和7.3千吨，分别占猪肉贸易进口总量的34.1%、13.9%和8.2%，同比增速分别为24.8%、-42.5%和24.1%。 2025年1-7月，中国猪肉前三大进口贸易伙伴为西班牙、巴西和荷兰，进口分别为183.6千吨、105.9千吨和48.1千吨，分别占猪肉进口总量的29.3%、16.9%和7.7%，同比增速分别为12.9%、-32.0%和15.4%。 （五）猪杂碎进口贸易伙伴变化 2025年7月，中国猪杂碎前三大进口贸易伙伴为西班牙、加拿大和丹麦，进口分别为24.4千吨、14.0千吨和13.7千吨，分别占猪杂碎贸易进口总量的23.4%、13.4%和13.2%，同比增速分别为12.9%、27.4%和25.1%。 2025年1-7月，中国猪杂碎前三大进口贸易伙伴为美国、西班牙和荷兰，进口分别为164.3千吨、148.1千吨和86.0千吨，分别占猪杂碎进口总量的23.0%、20.7%和12.0%，同比增速分别为-16.1%、1.9%和8.6%。 （六）禽肉进口贸易伙伴变化 2025年7月，中国禽肉前三大进口贸易伙伴为巴西、泰国和俄罗斯，进口分别为10.0千吨、4.4千吨和3.4千吨，分别占禽肉贸易进口总量的52.8、23.1%和18.0%，同比增速分别为-69.6%、48.9%和-11.7%。 2025年1-7月，中国禽肉前三大进口贸易伙伴为巴西、俄罗斯和泰国，进口分别为165.2千吨、27.8千吨和24.8千吨，分别占禽肉进口总量的73.1%、12.3%和11.0%，同比增速分别为-4.9%、21.1%和16.6%。 “-”表明去年同期完全没有进口或接近于零。