中国畜禽类肉产品贸易月度监测报告（2025年1-8月）

（2025年1-8月） 对外经济贸易大学数字经济实验室 2025年9月25日 一、贸易总体情况 2025年8月，中国畜禽类肉产品1进出口2232.9百万美元，同比上升4.4%。其中，出口219.8百万美元，同比上升18.5%；进口2013.1百万美元，同比上升3.1%；当月净进口1793.3百万美元。2025年1-8月，中国畜禽类肉产品累计进出口17193.5百万美元，同比上升3.0%。其中，累计出口1571.7百万美元，同比上升15.6%；累计进口15621.8百万美元，同比上升1.9%；累计净出口14050.1百万美元。 2025年8月，中国畜禽类肉产品进出口总量为591.2千吨，同比下降4.6%。其中，出口86.6千吨，同比上升58.0%；进口504.6千吨，同比下降10.7%。2025年1-8月，中国畜禽类肉产品累计进出口总量为4790.1千吨，同比上升0.1%。其中，累计出口548.9千吨，同比上升42.3%；累计进口4241.2千吨，同比下降3.6%。 注：净出口额同比变化为绝对额数据，即2025年8月（或1-8月）的净出口额减去2024年8月（或1-8月）的净出口额。 二、产品结构情况 （一）出口畜禽类肉产品结构 2025年8月，中国畜禽类肉产品出口金额排名前三的产品为禽肉、猪杂碎和猪肉，分别出口117.7百万美元、49.4百万美元和12.6百万美元，分别占畜禽类肉产品贸易出口总额的53.5%、22.5%和5.7%，同比增速分别为36.1%、9.2%和22.3%。 2025年1-8月，中国畜禽类肉产品出口额排名前三的产品为禽肉、猪杂碎和猪肉，出口分别为781.8百万美元、337.8百万美元和98.5百万美元，分别占畜禽类肉产品贸易出口总额的49.7%、21.5%和6.3%，同比增速分别为23.1%、10.1%和33.0%。 2025年8月，中国畜禽类肉产品出口数量排名前三的产品为禽肉、猪杂碎和猪肉，出口分别为73.2千吨、6.7千吨和3.4千吨，分别占畜禽类肉产品贸易出口总量的83.4%、7.8%和3.9%，同比增速分别为68.9%、7.2%和59.2%。 2025年1-8月，中国畜禽类肉产品出口数量排名前三的产品为禽肉、猪杂碎和猪肉，出口分别为447.0千吨、46.1千吨和24.8千吨，分别占畜禽类肉产品贸易出口总量的81.4%、8.4%和4.5%，同比增速分别为49.1%、5.1%和40.3%。 （二）进口畜禽类肉产品结构 2025年8月，中国畜禽类肉产品进口金额排名前三的产品为牛肉、猪杂碎和猪肉，进口分别为1390.0百万美元、210.8百万美元和168.4百万美元，分别占畜禽类肉产品贸易进口总额的69.0%、10.5%和8.4%，同比增速分别为25.3、-11.2%和-10.4%。 2025年1-8月，中国畜禽类肉产品进口金额排名前三的产品为牛肉、猪杂碎和猪肉，进口分别为9363.1百万美元、1739.5百万美元和1440.2百万美元，分别占畜禽类肉产品贸易进口总额的59.9%、11.1%和9.2%，同比增速分别为4.0%、0.4%和6.1%。 2025年8月，中国畜禽类肉产品进口数量排名前三的产品为牛肉、猪杂碎和猪肉，进口分别为256.7千吨、97.1千吨和81.7千吨，分别占畜禽类肉产品贸易进口总量的50.9%、19.2%和16.2%，同比增速分别为11.0%、-9.9%和-12.5%。 2025年1-8月，中国畜禽类肉产品进口数量排名前三的产品为牛肉、猪杂碎和猪肉，进口分别为1809.0千吨、811.3千吨和707.8千吨，分别占畜禽类肉产品贸易进口总量的42.7%、19.1%和16.7%，同比增速分别为-4.0%、1.0%和1.8%。 三、区域分布及变化情况 （一）出口区域及变化 2025年8月，从出口金额看，中国畜禽类肉产品前三大出口贸易伙伴为中国香港、德国和俄罗斯，出口分别为48.1百万美元、25.0百万美元和16.5百万美元，分别占畜禽类肉产品贸易出口总额的21.9%、11.4%和7.5%，同比增速分别为-6.6%、4.7和104.0%。 2025年1-8月，从出口金额看，中国畜禽类肉产品前三大出口贸易伙伴为中国香港、德国和日本，出口分别为393.7百万美元、177.7百万美元和86.0百万美元，分别占畜禽类肉产品贸易出口总额的25.0%、11.3%和5.5%，同比增速分别为-1.0%、20.3%和14.2%。 2025年8月，从出口数量看，中国前三大出口贸易伙伴为中国香港、俄罗斯和吉尔吉斯斯坦，出口分别为16.6千吨、10.8千吨和6.9千吨，分别占畜禽类肉产品贸易出口总量的19.2%、12.5%、8.0%，同比增速分别为0.0%、121.9%、80.6%。 2025年1-8月，从出口数量看，中国前三大出口贸易伙伴为中国香港、俄罗斯和吉尔吉斯斯坦，出口分别为133.7千吨、54.7千吨和38.2吨，分别占畜禽类肉产品贸易出口总量的24.3%、10.0%和7.0%，同比增速分别为5.4%、35.0%和77.4%。 （二）进口区域分布及变化 2025年8月，从进口金额看，中国前三大进口贸易伙伴为巴西、澳大利亚和阿根廷，进口分别为815.1百万美元、269.9百万美元和173.0百万美元，分别占畜禽类肉产品贸易进口总额的40.5%、13.4%和8.6%，同比增速分别为14.7%、46.8%和7.0%。 2025年1-8月，从进口金额看，中国前三大进口贸易伙伴为巴西、澳大利亚和阿根廷，进口分别为5672.6百万美元、2071.2百万美元和1207.8百万美元，分别占畜禽类肉产品贸易进口总额的36.3%、13.3%和7.8%，同比增速分别为8.2%、37.1%和-17.3%。 2025年8月，从进口数量看，中国前三大进口贸易伙伴为巴西、西班牙和澳大利亚，进口分别为152.8千吨、46.8千吨和44.6千吨，分别占畜禽类肉产品贸易进口总量的30.3%、9.3%和8.8%，同比增速分别为-18.7%、9.7%和38.2%。 2025年1-8月，从进口数量看，中国前三大进口贸易伙伴为巴西、西班牙和澳大利亚，进口分别为1296.8千吨、378.5千吨和370.1千吨，分别占畜禽类肉产品贸易进口总量的30.6%、8.9%和8.7%，同比增速分别为-6.2%、7.9%和26.3%。 四、重要畜禽类肉产品进口来源及变化 （一）牛肉进口贸易伙伴变化 2025年8月，中国牛肉前三大进口贸易伙伴为巴西、阿根廷和澳大利亚，进口分别为137.7千吨、37.1千吨和32.5千吨，分别占牛肉贸易进口总量的53.6%、14.5%和12.6%，同比增速分别为24.2%、-16.9%和72.3%。 2025年1-8月，中国牛肉前三大进口贸易伙伴为巴西、阿根廷和澳大利亚，进口分别为875.1千吨、295.6千吨和225.4千吨，分别占牛肉贸易进口总量的48.4%、16.3%和12.5%，同比增速分别为7.1%、-24.4%和44.1%。 （二）牛杂碎进口贸易伙伴变化 2025年8月，中国牛杂碎前三大进口贸易伙伴为乌拉圭、俄罗斯和新西兰，进口分别为1.5千吨、0.5千吨和0.5千吨，分别占牛杂碎贸易进口总量的49.8%、16.5%和16.1%，同比增速分别为26.0%、95.7%和8.2%。 2025年1-8月，中国牛杂碎前三大进口贸易伙伴为乌拉圭、美国和新西兰，进口分别为9.1千吨、4.7千吨和4.6千吨，分别占牛杂碎进口总量的37.1%、19.2%和18.9%，同比增速分别为-8.5%、-46.8%和5.1%。 “-”表明去年同期完全没有进口或接近于零。 （三）羊肉进口贸易伙伴变化 2025年8月，中国羊肉前三大进口贸易伙伴为澳大利亚、新西兰和智利，进口分别为10.5千吨、8.9千吨和0.2千吨，分别占羊肉贸易进口总量的53.0%、45.2%和1.2%，同比增速分别为-9.0%、-7.6%和-48.1%。 2025年1-8月，中国羊肉前三大进口贸易伙伴为新西兰、澳大利亚和乌拉圭，进口分别为128.8千吨、127.6千吨和1.9千吨，分别占羊肉贸易进口总量的49.7%、49.3%和0.7%，同比增速分别为-2.1%、8.7%和-55.4%。 “-”表明去年同期完全没有进口或接近于零。 （四）猪肉进口贸易伙伴变化 2025年8月，中国猪肉前三大进口贸易伙伴为西班牙、巴西和英国，进口分别为26.9千吨、10.1千吨和7.3千吨，分别占猪肉贸易进口总量的32.9%、12.4%和8.9%，同比增速分别为11.6%、-40.3%和19.8%。 2025年1-8月，中国猪肉前三大进口贸易伙伴为西班牙、巴西和智利，进口分别为210.4千吨、116.0千吨和52.9千吨，分别占猪肉进口总量的29.7%、16.4%和7.5%，同比增速分别为12.7%、-32.8%和10.8%。 （五）猪杂碎进口贸易伙伴变化 2025年8月，中国猪杂碎前三大进口贸易伙伴为美国、西班牙和荷兰，进口分别为22.6千吨、20.0千吨和10.9千吨，分别占猪杂碎贸易进口总量的23.3%、20.6%和11.2%，同比增速分别为-14.8%、7.2%和-23.9%。 2025年1-8月，中国猪杂碎前三大进口贸易伙伴为美国、西班牙和荷兰，进口分别为186.9千吨、168.1千吨和97.1千吨，分别占猪杂碎进口总量的23.0%、20.7%和12.0%，同比增速分别为-15.9%、2.5%和3.8%。 （六）禽肉进口贸易伙伴变化 2025年8月，中国禽肉前三大进口贸易伙伴为俄罗斯、泰国和巴西，进口分别为5.6千吨、2.4千吨和1.9千吨，分别占禽肉贸易进口总量的49.7、21.1%和16.5%，同比增速分别为31.9%、-28.7%和-94.5%。 2025年1-8月，中国禽肉前三大进口贸易伙伴为巴西、俄罗斯和泰国，进口分别为167.1千吨、33.3千吨和27.2千吨，分别占禽肉进口总量的70.4%、14.1%和11.5%，同比增速分别为-19.4%、22.7%和10.5%。 “-”表明去年同期完全没有进口或接近于零。