中国畜禽类肉产品贸易月度监测报告（2025年1-5月）

（2025年1-5月） 对外经济贸易大学数字经济实验室2025年6月25日 一、贸易总体情况 2025年5月，中国畜禽类肉产品1进出口2002.2百万美元，同比下降4.6%。其中，出口210.6百万美元，同比上升16.5%；进口1791.6百万美元，同比下降6.6%；当月净进口1581.0百万美元。2025年1-5月，中国畜禽类肉产品累计进出口10560.5百万美元，同比下降0.3%。其中，累计出口918.0百万美元，同比上升13.6%；累计进口9642.5百万美元，同比下降1.5%；累计净进口8724.5百万美元。 2025年5月，中国畜禽类肉产品进出口总量为584.9千吨，同比下降4.1%。其中，出口72.3千吨，同比上升35.1%；进口512.6千吨，同比下降7.9%。2025年1-5月，中国畜禽类肉产品累计进出口总量为2969.5千吨，同比下降1.1%。其中，累计出口298.4千吨，同比上升33.3%；累计进口2671.1千吨，同比下降3.9%。 注：净出口额同比变化为绝对额数据，即2025年5月（或1-5月）的净出口额减去2024年5月（或1-5月）的净出口额。 二、产品结构情况 （一）出口畜禽类肉产品结构 2025年5月，中国畜禽类肉产品出口金额排名前三的产品为禽肉、猪杂碎和猪肉，分别出口100.7百万美元、44.8百万美元和13.8百万美元，分别占畜禽类肉产品贸易出口总额的47.8%、21.3%和6.6%，同比增速分别为14.8%、18.5%和40.4%。 2025年1-5月，中国畜禽类肉产品出口额排名前三的产品为禽肉、猪杂碎和猪肉，出口分别为436.6百万美元、195.7百万美元和59.7百万美元，分别占畜禽类肉产品贸易出口总额的47.6%、21.3%和6.5%，同比增速分别为16.6%、9.8%和35.1%。 2025年5月，中国畜禽类肉产品出口数量排名前三的产品为禽肉、猪杂碎和猪肉，出口分别为58.2千吨、6.2千吨和3.7千吨，分别占畜禽类肉产品贸易出口总量的80.4%、8.6%和5.1%，同比增速分别为37.3%、10.8%和55.2%。 2025年1-5月，中国畜禽类肉产品出口数量排名前三的产品为禽肉、猪杂碎和猪肉，出口分别为238.2千吨、26.8千吨和14.4千吨，分别占畜禽类肉产品贸易出口总量的79.8%、9.0%和4.8%，同比增速分别为38.1%、4.8%和30.4%。 （二）进口畜禽类肉产品结构 2025年5月，中国畜禽类肉产品进口金额排名前三的产品为牛肉、猪杂碎和猪肉，进口分别为990.5百万美元、226.5百万美元和185.2百万美元，分别占畜禽类肉产品贸易进口总额的55.3%、12.6%和10.3%，同比增速分别为-11.2%、5.4%和15.9%。 2025年1-5月，中国畜禽类肉产品进口金额排名前三的产品为牛肉、猪杂碎和猪肉，进口分别为5544.4百万美元、1082.0百万美元和905.2百万美元，分别占畜禽类肉产品贸易进口总额的57.5%、11.2%和9.4%，同比增速分别为-5.9%、1.5%和9.0%。 2025年5月，中国畜禽类肉产品进口数量排名前三的产品为牛肉、猪杂碎和猪肉，进口分别为194.5千吨、106.4千吨和93.8千吨，分别占畜禽类肉产品贸易进口总量的38.0%、20.8%和18.3%，同比增速分别为-17.0%、4.8%和11.7%。 2025年1-5月，中国畜禽类肉产品进口数量排名前三的产品为牛肉、猪杂碎和猪肉，进口分别为1085.5千吨、506.0千吨和449.6千吨，分别占畜禽类肉产品贸易进口总量的40.6%、18.9%和16.8%，同比增速分别为-11.7%、1.0%和5.2%。 三、区域分布及变化情况 （一）出口区域及变化 2025年5月，从出口金额看，中国畜禽类肉产品前三大出口贸易伙伴为中国香港、德国和日本，出口分别为50.2百万美元、26.4百万美元和12.7百万美元，分别占畜禽类肉产品贸易出口总额的23.8%、12.5%和6.0%，同比增速分别为-1.5%、50.9%和26.4%。 2025年1-5月，从出口金额看，中国畜禽类肉产品前三大出口贸易伙伴为中国香港、德国和日本，出口分别为242.6百万美元、100.9百万美元和53.9百万美元，分别占畜禽类肉产品贸易出口总额的26.4%、11.0%和5.9%，同比增速分别为0.3%、18.5%和7.0%。 2025年5月，从出口数量看，中国前三大出口贸易伙伴为中国香港、德国和日本，出口分别为17.6千吨、2.0千吨和0.5千吨，分别占畜禽类肉产品贸易出口总量的24.3%、2.8%、0.6%，同比增速分别为6.3%、50.9%、20.7%。 2025年1-5月，从出口数量看，中国前三大出口贸易伙伴为中国香港、俄罗斯和柬埔寨，出口分别为80.9千吨、24.8千吨和20.4千吨，分别占畜禽类肉产品贸易出口总量的27.1%、8.3%和6.8%，同比增速分别为5.2%、5.0%和162.7%。 （二）进口区域分布及变化 2025年5月，从进口金额看，中国前三大进口贸易伙伴为巴西、澳大利亚和新西兰，进口分别为623.3百万美元、262.3百万美元和134.6百万美元，分别占畜禽类肉产品贸易进口总额的34.8%、14.6%和7.5%，同比增速分别为-7.5%、53.6%和-5.8%。 2025年1-5月，从进口金额看，中国前三大进口贸易伙伴为巴西、澳大利亚和美国，进口分别为3289.2百万美元、1259.8百万美元和1015.9百万美元，分别占畜禽类肉产品贸易进口总额的34.1%、13.1%和10.5%，同比增速分别为0.3%、27.7%和-15.6%。 2025年5月，从进口数量看，中国前三大进口贸易伙伴为巴西、西班牙和澳大利亚，进口分别为150.0千吨、54.6千吨和46.9千吨，分别占畜禽类肉产品贸易进口总量的29.3%、10.7%和9.2%，同比增速分别为-17.0%、28.5%和46.6%。 2025年1-5月，从进口数量看，中国前三大进口贸易伙伴为巴西、美国和澳大利亚，进口分别为802.2千吨、250.8千吨和232.8千吨，分别占畜禽类肉产品贸易进口总量的30.0%、9.4%和8.7%，同比增速分别为-6.3%、-15.1%和21.7%。 四、重要畜禽类肉产品进口来源及变化 （一）牛肉进口贸易伙伴变化 2025年5月，中国牛肉前三大进口贸易伙伴为巴西、阿根廷和澳大利亚，进口分别为95.8千吨、28.2千吨和27.5千吨，分别占牛肉贸易进口总量的49.2%、14.5%和14.1%，同比增速分别为-4.6%、-48.6%和49.2%。 2025年1-5月，中国牛肉前三大进口贸易伙伴为巴西、阿根廷和澳大利亚，进口分别为494.7千吨、177.8千吨和134.6千吨，分别占牛肉贸易进口总量的45.6%、16.4%和12.4%，同比增速分别为-5.2%、-30.9%和31.6%。 “-”表明去年同期完全没有进口或接近于零。 （二）牛杂碎进口贸易伙伴变化 2025年5月，中国牛杂碎前三大进口贸易伙伴为乌拉圭、新西兰和俄罗斯，进口分别为1.2千吨、0.6千吨和0.5千吨，分别占牛杂碎贸易进口总量的37.4%、20.9%和16.3%，同比增速分别为27.0%、-4.1%和75.3%。 2025年1-5月，中国牛杂碎前三大进口贸易伙伴为乌拉圭、美国和新西兰，进口分别为5.2千吨、4.2千吨和2.9千吨，分别占牛杂碎进口总量的32.6%、26.2%和18.5%，同比增速分别为-12.3%、-26.5%和4.9%。 “-”表明去年同期完全没有进口或接近于零。 （三）羊肉进口贸易伙伴变化 2025年5月，中国羊肉前三大进口贸易伙伴为新西兰、澳大利亚和乌拉圭，进口分别为17.7千吨、17.1千吨和0.2千吨，分别占羊肉贸易进口总量的50.6%、48.9%和0.5%，同比增速分别为-6.1%、50.8%和-49.5%。 2025年1-5月，中国羊肉前三大进口贸易伙伴为新西兰、澳大利亚和乌拉圭，进口分别为95.0千吨、87.1千吨和1.5千吨，分别占羊肉贸易进口总量的51.6%、47.3%和0.8%，同比增速分别为1.5%、13.0%和-52.4%。 “-”表明去年同期完全没有进口或接近于零。 （四）猪肉进口贸易伙伴变化 2025年5月，中国猪肉前三大进口贸易伙伴为西班牙、巴西和加拿大，进口分别为29.6千吨、13.5千吨和7.5千吨，分别占猪肉贸易进口总量的31.5%、14.4%和8.0%，同比增速分别为35.8%、-40.1%和29.7%。 2025年1-5月，中国猪肉前三大进口贸易伙伴为西班牙、巴西和智利，进口分别为123.5千吨、81.6千吨和36.2千吨，分别占猪肉进口总量的27.5%、18.2%和8.1%，同比增速分别为7.5%、-27.1%和17.7%。 （五）猪杂碎进口贸易伙伴变化 2025年5月，中国猪杂碎前三大进口贸易伙伴为西班牙、美国和荷兰，进口分别为25.1千吨、24.7千吨和11.4千吨，分别占猪杂碎贸易进口总量的23.6%、23.2%和10.8%，同比增速分别为20.9%、-21.2%和-1.5%。 2025年1-5月，中国猪杂碎前三大进口贸易伙伴为美国、西班牙和荷兰，进口分别为132.0千吨、97.0千吨和61.0千吨，分别占猪杂碎进口总量的26.1%、19.2%和12.0%，同比增速分别为-10.7%、-7.9%和7.2%。 （六）禽肉进口贸易伙伴变化 2025年5月，中国禽肉前三大进口贸易伙伴为巴西、俄罗斯和泰国，进口分别为22.1千吨、4.1千吨和3.0千吨，分别占禽肉贸易进口总量的74.5、13.8%和10.0%，同比增速分别为-29.3%、2.0%和9.7%。 2025年1-5月，中国禽肉前三大进口贸易伙伴为巴西、俄罗斯和泰国，进口分别为125.0千吨、20.7千吨和16.6千吨，分别占禽肉进口总量的74.1%、12.3%和9.8%，同比增速分别为10.6%、40.9%和4.6%。 “-”表明去年同期完全没有进口或接近于零。