中国畜禽类肉产品贸易月度监测报告（2025年1-3月）

对外经济贸易大学数字经济实验室2025年4月25日 一、贸易总体情况 2025年3月，中国畜禽类肉产品1进出口2117.6百万美元，同比下降2.0%。其中，出口197.7百万美元，同比上升22.1%；进口1919.9百万美元，同比下降4.0%；当月净进口1722.1百万美元。2025年1-3月，中国畜禽类肉产品累计进出口6508.7百万美元，同比上升1.0%。其中，累计出口504.4百万美元，同比上升11.4%；累计进口6004.3百万美元，同比上升0.3%；累计净进口5499.9百万美元。 2025年3月，中国畜禽类肉产品进出口总量为613.2千吨，同比下降2.0%。其中，出口65.4千吨，同比上升37.1%；进口547.8千吨，同比下降5.2%。2025年1-3月，中国畜禽类肉产品累计进出口总量为1804.1千吨，同比上升0.3%。其中，累计出口158.2千吨，同比上升32.1%；累计进口1645.9千吨，同比下降2.0%。 注：净出口额同比变化为绝对额数据，即2025年3月（或1-3月）的净出口额减去2024年3月（或1-3月）的净出口额。 二、产品结构情况 （一）出口畜禽类肉产品结构 2025年3月，中国畜禽类肉产品出口金额排名前三的产品为禽肉、猪杂碎和猪肉，分别出口98.8百万美元、37.1百万美元和11.9百万美元，分别占畜禽类肉产品贸易出口总额的50.0%、18.8%和6.0%，同比增速分别为20.8%、14.4%和29.7%。 2025年1-3月，中国畜禽类肉产品出口额排名前三的产品为禽肉、猪杂碎和猪肉，出口分别为237.1百万美元、107.8百万美元和33.7百万美元，分别占畜禽类肉产品贸易出口总额的47.0%、21.4%和6.7%，同比增速分别为17.1%、2.3%和32.6%。 2025年3月，中国畜禽类肉产品出口数量排名前三的产品为禽肉、猪杂碎和猪肉，出口分别为53.7千吨、4.9千吨和2.7千吨，分别占畜禽类肉产品贸易出口总量的82.1%、7.4%和4.2%，同比增速分别为42.6%、0.2%和17.3%。 2025年1-3月，中国畜禽类肉产品出口数量排名前三的产品为禽肉、猪杂碎和猪肉，出口分别为125.1千吨、14.6千吨和7.5千吨，分别占畜禽类肉产品贸易出口总量的79.1%、9.2%和4.8%，同比增速分别为38.5%、-1.7%和18.7%。 （二）进口畜禽类肉产品结构 2025年3月，中国畜禽类肉产品进口金额排名前三的产品为牛肉、猪杂碎和猪肉，进口分别为1064.5百万美元、227.6百万美元和183.0百万美元，分别占畜禽类肉产品贸易进口总额的55.4%、11.9%和9.5%，同比增速分别为-9.0%、0.4%和2.6%。 2025年1-3月，中国畜禽类肉产品进口金额排名前三的产品为牛肉、猪杂碎和猪肉，进口分别为3487.2百万美元、651.9百万美元和566.0百万美元，分别占畜禽类肉产品贸易进口总额的58.1%、10.9%和9.4%，同比增速分别为-5.3%、4.3%和11.4%。 2025年3月，中国畜禽类肉产品进口数量排名前三的产品为牛肉、猪杂碎和猪肉，进口分别为213.1千吨、107.8千吨和91.5千吨，分别占畜禽类肉产品贸易进口总量的38.9%、19.7%和16.7%，同比增速分别为-12.3%、-2.5%和-1.2%。 2025年1-3月，中国畜禽类肉产品进口数量排名前三的产品为牛肉、猪杂碎和猪肉，进口分别为681.6千吨、301.9千吨和275.6千吨，分别占畜禽类肉产品贸易进口总量的41.4%、18.3%和16.7%，同比增速分别为-11.6%、3.8%和7.5%。 三、区域分布及变化情况 （一）出口区域及变化 2025年3月，从出口金额看，中国畜禽类肉产品前三大出口贸易伙伴为中国香港、德国和日本，出口分别为54.4百万美元、18.6百万美元和13.3百万美元，分别占畜禽类肉产品贸易出口总额的27.5%、9.4%和6.7%，同比增速分别为3.7%、48.0和20.1%。 2025年1-3月，从出口金额看，中国畜禽类肉产品前三大出口贸易伙伴为中国香港、德国和日本，出口分别为140.0百万美元、52.4百万美元和30.7百万美元，分别占畜禽类肉产品贸易出口总额的27.8%、10.4%和6.1%，同比增速分别为-0.1%、10.0%和9.7%。 2025年3月，从出口数量看，中国前三大出口贸易伙伴为中国香港、俄罗斯和柬埔寨，出口分别为18.4千吨、5.8千吨和4.8千吨，分别占畜禽类肉产品贸易出口总量的28.1%、8.8%、7.4%，同比增速分别为11.9%、-0.1%、154.4%。 2025年1-3月，从出口数量看，中国前三大出口贸易伙伴为中国香港、俄罗斯和柬埔寨，出口分别为45.5千吨、11.3千吨和10.1千吨，分别占畜禽类肉产品贸易出口总量的28.7%、7.1%和6.4%，同比增速分别为3.0%、4.4%和143.7%。 （二）进口区域分布及变化 2025年3月，从进口金额看，中国前三大进口贸易伙伴为巴西、澳大利亚和美国，进口分别为657.6百万美元、220.8百万美元和185.6百万美元，分别占畜禽类肉产品贸易进口总额的34.3%、11.5%和9.7%，同比增速分别为6.7%、2.4%和-27.9%。 2025年1-3月，从进口金额看，中国前三大进口贸易伙伴为巴西、澳大利亚和美国，进口分别为2071.5百万美元、756.2百万美元和645.9百万美元，分别占畜禽类肉产品贸易进口总额的34.5%、12.6%和10.8%，同比增速分别为1.7%、23.0%和-6.0%。 2025年3月，从进口数量看，中国前三大进口贸易伙伴为巴西、美国和西班牙，进口分别为163.8千吨、47.9千吨和44.6千吨，分别占畜禽类肉产品贸易进口总量的29.9%、8.8%和8.1%，同比增速分别为0.3%、-26.1%和-7.0%。 2025年1-3月，从进口数量看，中国前三大进口贸易伙伴为巴西、美国和澳大利亚，进口分别为506.0千吨、156.5千吨和139.2千吨，分别占畜禽类肉产品贸易进口总量的30.7%、9.5%和8.5%，同比增速分别为-3.7%、-8.3%和17.9%。 四、重要畜禽类肉产品进口来源及变化 （一）牛肉进口贸易伙伴变化 2025年3月，中国牛肉前三大进口贸易伙伴为巴西、阿根廷和澳大利亚，进口分别为97.2千吨、37.0千吨和23.2千吨，分别占牛肉贸易进口总量的45.6%、17.4%和10.9%，同比增速分别为0.4%、-32.8%和5.6%。 2025年1-3月，中国牛肉前三大进口贸易伙伴为巴西、阿根廷和澳大利亚，进口分别为308.9千吨、116.5千吨和79.6千吨，分别占牛肉贸易进口总量的45.3%、17.1%和11.7%，同比增速分别为-6.6%、 -26.1%和26.9%。 “-”表明去年同期完全没有进口或接近于零。 （二）牛杂碎进口贸易伙伴变化 2025年3月，中国牛杂碎前三大进口贸易伙伴为乌拉圭、美国和新西兰，进口分别为0.7千吨、0.7千吨和0.7千吨，分别占牛杂碎贸易进口总量的25.8%、25.6%和25.0%，同比增速分别为-31.0%、-48.7%和22.1%。 2025年1-3月，中国牛杂碎前三大进口贸易伙伴为乌拉圭、美国和新西兰，进口分别为2.8千吨、2.6千吨和1.8千吨，分别占牛杂碎进口总量的30.2%、28.1%和19.5%，同比增速分别为-31.0%、-19.8%和10.8%。 “-”表明去年同期完全没有进口或接近于零。 （三）羊肉进口贸易伙伴变化 2025年3月，中国羊肉前三大进口贸易伙伴为新西兰、澳大利亚和乌拉圭，进口分别为24.3千吨、18.1千吨和0.2千吨，分别占羊肉贸易进口总量的56.9%、42.3%和0.5%，同比增速分别为23.1%、7.0%和-60.2%。 2025年1-3月，中国羊肉前三大进口贸易伙伴为新西兰、澳大利亚和乌拉圭，进口分别为57.4千吨、53.3千吨和1.1千吨，分别占羊肉贸易进口总量的51.2%、47.5%和1.0%，同比增速分别为1.3%、9.8%和-57.2%。 “-”表明去年同期完全没有进口或接近于零。 （四）猪肉进口贸易伙伴变化 2025年3月，中国猪肉前三大进口贸易伙伴为西班牙、巴西和智利，进口分别为24.7千吨、16.3千吨和9.9千吨，分别占猪肉贸易进口总量的27.0%、17.8%和10.8%，同比增速分别为-1.8%、-33.9%和119.5%。 2025年1-3月，中国猪肉前三大进口贸易伙伴为西班牙、巴西和智利，进口分别为75.9千吨、54.7千吨和22.0千吨，分别占猪肉进口总量的27.5%、19.8%和8.0%，同比增速分别为11.6%、-22.7%和29.6%。 （五）猪杂碎进口贸易伙伴变化 2025年3月，中国猪杂碎前三大进口贸易伙伴为美国、西班牙和丹麦，进口分别为26.5千吨、19.9千吨和14.5千吨，分别占猪杂碎贸易进口总量的24.6%、18.5%和13.4%，同比增速分别为-15.0%、-12.6%和11.0%。 2025年1-3月，中国猪杂碎前三大进口贸易伙伴为美国、西班牙和荷兰，进口分别为80.0千吨、58.0千吨和37.4千吨，分别占猪杂碎进口总量的26.5%、19.2%和12.4%，同比增速分别为-6.0%、-5.0%和11.3%。 （六）禽肉进口贸易伙伴变化 2025年3月，中国禽肉前三大进口贸易伙伴为巴西、俄罗斯和泰国，进口分别为28.0千吨、4.0千吨和3.7千吨，分别占禽肉贸易进口总量的76.6、10.8%和10.3%，同比增速分别为38.6%、37.2%和-15.7%。 2025年1-3月，中国禽肉前三大进口贸易伙伴为巴西、俄罗斯和泰国，进口分别为78.9千吨、12.6千吨和10.3千吨，分别占禽肉进口总量的73.7%、11.7%和9.6%，同比增速分别为31.0%、87.5%和-1.6%。 “-”表明去年同期完全没有进口或接近于零。