中国畜禽肉产品贸易月度监测报告（2025年1-11月）

（2025年1-11月） 对外经济贸易大学数字经济实验室2025年12月29日 一、贸易总体情况 2025年11月，中国畜禽肉产品1进出口1785.0百万美元，同比变化-22.0%。其中，出口250.4百万美元，同比变化27.1%；进口1534.6百万美元，同比变化-26.6%；当月净出口-1284.2百万美元。2025年1-11月，中国畜禽肉产品累计进出口23813.1百万美元，同比变化3.1%。其中，累计出口2291.8百万美元，同比变化18.9%；累计进口21521.3百万美元，同比变化1.7%；累计净出口-19229.5百万美元。 2025年11月，中国畜禽肉产品进出口总量为502.6千吨，同比变化-21.7%。其中，出口109.9千吨，同比变化78.9%；进口392.6千吨，同比变化-32.3%。2025年1-11月，中国畜禽肉产品累计进出口总量为6523.4千吨，同比变化-1.4%。其中，累计出口854.0千吨，同比变化51.9%；累计进口5669.4千吨，同比变化-6.4%。 注：净出口额同比变化为绝对额数据，即2025年11月（或1-11月）的净出口额减去2024年11月（或1-11月）的净出口额。 二、产品结构情况 （一）出口畜禽肉产品结构 2025年11月，中国畜禽肉产品出口金额排名前三的产品为禽肉、猪杂碎和其它肉类，分别出口145.0百万美元、44.2百万美元和38.8百万美元，分别占畜禽肉产品贸易出口总额的57.9%、17.6%和15.5%，同比增速分别为47.1%、14.8%和-14.0%。 2025年1-11月，中国畜禽肉产品出口额排名前三的产品为禽肉、猪杂碎和其它肉类，分别出口1190.4百万美元、471.6百万美元和452.2百万美元，分别占畜禽肉产品贸易出口总额的51.9%、20.6%和19.7%，同比增速分别为29.1%、12.4%和-1.2%。 2025年11月，中国畜禽肉产品出口数量排名前三的产品为禽肉、猪杂碎和猪肉，出口分别为93.9千吨、6.2千吨和5.3千吨，分别占畜禽肉产品贸易出口总量的85.4%、5.6%和4.8%，同比增速分别为87.8%、18.9%和116.9%。 2025年1-11月，中国畜禽肉产品出口数量排名前三的产品为禽肉、猪杂碎和其它肉类，出口分别为706.2千吨、64.8千吨和40.8千吨，分别占畜禽肉产品贸易出口总量的82.7%、7.6%和4.8%，同比增速分别为59.6%、8.7%和22.3%。 （二）进口畜禽肉产品结构 2025年11月，中国畜禽肉产品进口金额排名前三的产品为牛肉、猪杂碎和猪肉，分别进口1030.5百万美元、194.5百万美元和118.0百万美元，分别占畜禽肉产品贸易进口总额的67.1%、12.7%和7.7%，同比增速分别为-16.4%、-8.7%和-40.2%。 2025年1-11月，中国畜禽肉产品进口额排名前三的产品为牛肉、猪杂碎和猪肉，分别进口13682.6百万美元、2336.8百万美元和1864.5百万美元，分别占畜禽肉产品贸易进口总额的63.6%、10.9%和8.7%，同比增速分别为10.4%、-3.6%和-4.7%。 2025年11月，中国畜禽肉产品进口数量排名前三的产品为牛肉、猪杂碎和猪肉，进口分别为187.5千吨、91.6千吨和60.8千吨，分别占畜禽肉产品贸易进口总量的47.7%、23.3%和15.5%，同比增速分别为-28.3%、1.0%和-34.3%。 2025年1-11月，中国畜禽肉产品进口数量排名前三的产品为牛肉、猪杂碎和猪肉，进口分别为2593.6千吨、1090.3千吨和919.7千吨，分别占畜禽肉产品进口总量的45.7%、19.2%和16.2%，同比增 速分别为-0.3%、-1.4%和-6.2%。 三、区域分布及变化情况 （一）出口区域及变化 2025年11月，从出口金额看，中国畜禽肉产品前三大出口贸易伙伴为中国香港、俄罗斯和德国，出口分别为58.7百万美元、22.3百万美元和20.1百万美元，分别占畜禽肉产品贸易出口总额的23.5%、8.9%和8.0%，同比增速分别为-0.7%、20.3%和0.3%。 2025年1-11月，从出口金额看，中国畜禽肉产品前三大出口贸易伙伴为中国香港、德国和俄罗斯，出口分别为560.5百万美元、240.7百万美元和153.5百万美元，分别占畜禽肉产品贸易出口总额的24.5%、10.5%和6.7%，同比增速分别为-0.7%、14.8%和34.7%。 2025年11月，从出口数量看，中国畜禽肉产品前三大出口贸易伙伴为中国香港、俄罗斯和柬埔寨，出口分别为19.0千吨、16.5千吨和9.2千吨，分别占畜禽肉产品贸易出口总量的17.3%、15.1%和8.4%，同比增速分别为-0.3%、43.5%和375.5%。 2025年1-11月，从出口数量看，中国畜禽肉产品前三大出口贸易伙伴为中国香港、俄罗斯和柬埔寨，出口分别为187.5千吨、103.0千吨和59.7千吨，分别占畜禽肉产品贸易出口总量的22.0%、12.1%和7.0%，同比增速分别为4.3%、50.7%和183.2%。 （二）进口区域分布及变化 2025年11月，从进口金额看，中国畜禽肉产品前三大进口贸易伙伴为巴西、阿根廷和澳大利亚，进口分别为692.3百万美元、150.4百万美元和149.5百万美元，分别占畜禽肉产品贸易进口总额的45.1%、9.8%和9.7%，同比增速分别为-19.5%、-26.4%和-12.0%。 2025年1-11月，从进口金额看，中国畜禽肉产品前三大进口贸易伙伴为巴西、澳大利亚和阿根廷，进口分别为8355.2百万美元、2730.7百万美元和1849.3百万美元，分别占畜禽肉产品贸易进口总额的38.8%、12.7%和8.6%，同比增速分别为12.1%、32.6%和-6.6%。 2025年11月，从进口数量看，中国畜禽肉产品前三大进口贸易伙伴为巴西、阿根廷和西班牙，进口分别为127.1千吨、35.5千吨和33.7千吨，分别占畜禽肉产品贸易进口总量的32.4%、9.0%和8.6%，同比增速分别为-40.8%、-36.3%和-18.4%。 2025年1-11月，从进口数量看，中国畜禽肉产品前三大进口贸易伙伴为巴西、西班牙和澳大利亚，进口分别为1786.5千吨、493.1千吨和475.6千吨，分别占畜禽肉产品贸易进口总量的31.5%、8.7%和8.4%，同比增速分别为-7.7%、0.1%和18.2%。 四、重要畜禽肉产品进口来源及变化 （一）牛肉进口贸易伙伴变化 2025年11月，中国牛肉前三大进口贸易伙伴为巴西、阿根廷和澳大利亚，进口分别为116.1千吨、33.5千吨和12.3千吨，分别占牛肉贸易进口总量的61.9%、17.9%和6.6%，同比增速分别为-16.8%、-39.5%和-20.8%。 2025年1-11月，中国牛肉前三大进口贸易伙伴为巴西、阿根廷和澳大利亚，进口分别为1329.3千吨、435.5千吨和295.0千吨，分别占牛肉进口总量的51.3%、16.8%和11.4%，同比增速分别为11.6%、 -18.3%和40.8%。 （二）牛杂碎进口贸易伙伴变化 2025年11月，中国牛杂碎前三大进口贸易伙伴为美国、新西兰和乌拉圭，进口分别为0.3千吨、0.3千吨和0.2千吨，分别占牛杂碎贸易进口总量的24.8%、22.2%和16.7%，同比增速分别为-65.1%、5.5%和-80.8%。 2025年1-11月，中国牛杂碎前三大进口贸易伙伴为乌拉圭、美国和新西兰，进口分别为11.1千吨、5.5千吨和5.4千吨，分别占牛杂碎进口总量的37.3%、18.4%和18.3%，同比增速分别为-16.8%、-51.2%和-0.7%。 “-”表明去年同期完全没有进口或接近于零。 （三）羊肉进口贸易伙伴变化 2025年11月，中国羊肉前三大进口贸易伙伴为澳大利亚、新西兰和乌拉圭，进口分别为10.8千吨、8.8千吨和0.2千吨，分别占羊肉进口总量的54.0%、44.0%和1.0%，同比增速分别为-45.0%、-1.6%和-45.3%。 2025年1-11月，中国羊肉前三大进口贸易伙伴为澳大利亚、新西兰和乌拉圭，进口分别为158.0千吨、152.3千吨和2.2千吨，分别占羊肉进口总量的50.3%、48.5%和0.7%，同比增速分别为-5.8%、-1.6%和-56.5%。 “-”表明去年同期完全没有进口或接近于零。 （四）猪肉进口贸易伙伴变化 2025年11月，中国猪肉前三大进口贸易伙伴为西班牙、巴西和丹麦，进口分别为17.2千吨、9.1千吨和5.5千吨，分别占猪肉贸易进口总量的28.3%、15.0%和9.1%，同比增速分别为-30.5%、-46.5%和12.7%。 2025年1-11月，中国猪肉前三大进口贸易伙伴为西班牙、巴西和智利，进口分别为272.5千吨、145.7千吨和68.9千吨，分别占猪肉进口总量的29.6%、15.8%和7.5%，同比增速分别为1.2%、-33.9%和-6.1%。 （五）猪杂碎进口贸易伙伴变化 2025年11月，中国猪杂碎前三大进口贸易伙伴为美国、西班牙和丹麦，进口分别为23.9千吨、16.5千吨和12.6千吨，分别占猪杂碎贸易进口总量的26.1%、18.1%和13.8%，同比增速分别为-6.5%、-0.3%和74.7%。 2025年1-11月，中国猪杂碎前三大进口贸易伙伴为美国、西班牙和荷兰，进口分别为258.8千吨、220.6千吨和124.9千吨，分别占猪杂碎进口总量的23.7%、20.2%和11.5%，同比增速分别为-15.1%、-1.2%和2.9%。 （六）禽肉进口贸易伙伴变化 2025年11月，中国禽肉前三大进口贸易伙伴为俄罗斯、泰国和阿根廷，进口分别为3.1千吨、1.7千吨和0.8千吨，分别占禽肉贸易进口总量的48.2%、27.1%和11.7%，同比增速分别为-24.5%、-56.7%和-%。 2025年1-11月，中国禽肉前三大进口贸易伙伴为巴西、俄罗斯和泰国，进口分别为167.2千吨、43.2千吨和32.8千吨，分别占禽肉进口总量的64.8%、16.8%和12.7%，同比增速分别为-38.8%、9.7%和-7.4%。 “-”表明去年同期完全没有进口或接近于零。