中国畜禽肉产品贸易月度监测报告（2025 年1-12月）

（2025年1-12月） 对外经济贸易大学数字经济实验室 2026年2月3日 一、贸易总体情况 2025年12月，中国畜禽肉产品1进出口1900.8百万美元，同比变化-22.4%。其中，出口271.7百万美元，同比变化17.1%；进口1629.1百万美元，同比变化-26.5%；当月净出口-1357.4百万美元。2025年1-12月，中国畜禽肉产品累计进出口25712.9百万美元，同比变化0.7%。其中，累计出口2563.5百万美元，同比变化18.7%；累计进口23149.4百万美元，同比变化1.0%；累计净出口-20585.8百万美元。 2025年12月，中国畜禽肉产品进出口总量为536.8千吨，同比变化-21.4%。其中，出口119.2千吨，同比变化64.4%；进口417.6千吨，同比变化-31.6%。2025年1-12月，中国畜禽肉产品累计进出口总量为7059.7千吨，同比变化-3.3%。其中，累计出口973.2千吨，同比变化53.3%；累计进口6086.5千吨，同比变化-8.7%。 注：净出口额同比变化为绝对额数据，即2025年12月（或1-12月）的净出口额减去2024年12月（或1-12月）的净出口额。 二、产品结构情况 （一）出口畜禽肉产品结构 2025年12月，中国畜禽肉产品出口金额排名前三的产品为禽肉、其它肉类和猪杂碎，分别出口160.8百万美元、41.9百万美元和40.1百万美元，分别占畜禽肉产品贸易出口总额的59.2%、15.4%和14.8%，同比增速分别为40.0%、-11.0%和-17.5%。 2025年1-12月，中国畜禽肉产品出口额排名前三的产品为禽肉、猪杂碎和其它肉类，分别出口1351.2百万美元、511.7百万美元和494.2百万美元，分别占畜禽肉产品贸易出口总额的52.7%、20.0%和19.3%，同比增速分别为30.3%、9.3%和-2.1%。 2025年12月，中国畜禽肉产品出口数量排名前三的产品为禽肉、猪肉和猪杂碎，出口分别为100.3千吨、6.9千吨和6.0千吨，分别占畜禽肉产品贸易出口总量的84.1%、5.8%和5.0%，同比增速分别为74.6%、109.6%和-14.9%。 2025年1-12月，中国畜禽肉产品出口数量排名前三的产品为禽肉、猪杂碎和其它肉类，出口分别为806.5千吨、70.8千吨和45.6千吨，分别占畜禽肉产品贸易出口总量的82.9%、7.3%和4.7%，同比增速分别为61.3%、6.2%和21.4%。 （二）进口畜禽肉产品结构 2025年12月，中国畜禽肉产品进口金额排名前三的产品为牛肉、猪杂碎和猪肉，分别进口1108.7百万美元、182.9百万美元和110.2百万美元，分别占畜禽肉产品贸易进口总额的68.1%、11.2%和6.8%，同比增速分别为-14.5%、-24.1%和-44.1%。 2025年1-12月，中国畜禽肉产品进口额排名前三的产品为牛肉、猪杂碎和猪肉，分别进口14791.1百万美元、2519.6百万美元和1974.3百万美元，分别占畜禽肉产品贸易进口总额的63.9%、10.9%和8.5%，同比增速分别为8.0%、-5.4%和-8.3%。 2025年12月，中国畜禽肉产品进口数量排名前三的产品为牛肉、猪杂碎和猪肉，进口分别为208.3千吨、91.6千吨和56.4千吨，分别占畜禽肉产品贸易进口总量的49.9%、21.9%和13.5%，同比增速分别为-23.5%、-12.8%和-38.4%。 2025年1-12月，中国畜禽肉产品进口数量排名前三的产品为牛肉、猪杂碎和猪肉，进口分别为2801.9千吨、1181.9千吨和975.8千吨，分别占畜禽肉产品进口总量的46.0%、19.4%和16.0%，同比增 速分别为-2.5%、-2.4%和-9.0%。 三、区域分布及变化情况 （一）出口区域及变化 2025年12月，从出口金额看，中国畜禽肉产品前三大出口贸易伙伴为中国香港、俄罗斯和德国，出口分别为72.8百万美元、21.9百万美元和19.7百万美元，分别占畜禽肉产品贸易出口总额的26.8%、8.1%和7.3%，同比增速分别为-5.1%、84.8%和-22.5%。 2025年1-12月，从出口金额看，中国畜禽肉产品前三大出口贸易伙伴为中国香港、德国和俄罗斯，出口分别为633.3百万美元、260.4百万美元和175.4百万美元，分别占畜禽肉产品贸易出口总额的24.7%、10.2%和6.8%，同比增速分别为-1.2%、10.7%和39.4%。 2025年12月，从出口数量看，中国畜禽肉产品前三大出口贸易伙伴为中国香港、俄罗斯和柬埔寨，出口分别为23.8千吨、15.2千吨和9.7千吨，分别占畜禽肉产品贸易出口总量的19.9%、12.8%和8.1%，同比增速分别为0.7%、111.7%和200.5%。 2025年1-12月，从出口数量看，中国畜禽肉产品前三大出口贸易伙伴为中国香港、俄罗斯和柬埔寨，出口分别为211.3千吨、118.3千吨和69.4千吨，分别占畜禽肉产品贸易出口总量的21.7%、12.2%和7.1%，同比增速分别为3.9%、56.5%和185.5%。 （二）进口区域分布及变化 2025年12月，从进口金额看，中国畜禽肉产品前三大进口贸易伙伴为巴西、阿根廷和澳大利亚，进口分别为758.4百万美元、156.8百万美元和137.5百万美元，分别占畜禽肉产品贸易进口总额的46.6%、9.6%和8.4%，同比增速分别为-17.9%、-34.8%和5.4%。 2025年1-12月，从进口金额看，中国畜禽肉产品前三大进口贸易伙伴为巴西、澳大利亚和阿根廷，进口分别为9113.3百万美元、2868.2百万美元和2006.0百万美元，分别占畜禽肉产品贸易进口总额的39.4%、12.4%和8.7%，同比增速分别为8.8%、31.0%和-9.7%。 2025年12月，从进口数量看，中国畜禽肉产品前三大进口贸易伙伴为巴西、阿根廷和美国，进口分别为139.2千吨、37.4千吨和30.4千吨，分别占畜禽肉产品贸易进口总量的33.3%、8.9%和7.3%，同比增速分别为-37.7%、-39.5%和-50.0%。 2025年1-12月，从进口数量看，中国畜禽肉产品前三大进口贸易伙伴为巴西、西班牙和澳大利亚，进口分别为1925.6千吨、522.7千吨和503.0千吨，分别占畜禽肉产品贸易进口总量的31.6%、8.6%和8.3%，同比增速分别为-10.8%、-3.4%和15.8%。 四、重要畜禽肉产品进口来源及变化 （一）牛肉进口贸易伙伴变化 2025年12月，中国牛肉前三大进口贸易伙伴为巴西、阿根廷和乌拉圭，进口分别为129.2千吨、36.3千吨和15.6千吨，分别占牛肉贸易进口总量的62.0%、17.4%和7.5%，同比增速分别为-13.1%、-41.1%和-16.5%。 2025年1-12月，中国牛肉前三大进口贸易伙伴为巴西、阿根廷和澳大利亚，进口分别为1458.5千吨、471.8千吨和305.6千吨，分别占牛肉进口总量的52.1%、16.8%和10.9%，同比增速分别为8.9%、 -20.6%和41.4%。 （二）牛杂碎进口贸易伙伴变化 2025年12月，中国牛杂碎前三大进口贸易伙伴为乌拉圭、俄罗斯和新西兰，进口分别为1.0千吨、0.3千吨和0.3千吨，分别占牛杂碎贸易进口总量的51.6%、15.2%和14.2%，同比增速分别为-22.9%、-6.2%和-7.5%。 2025年1-12月，中国牛杂碎前三大进口贸易伙伴为乌拉圭、新西兰和美国，进口分别为12.1千吨、5.7千吨和5.6千吨，分别占牛杂碎进口总量的38.2%、18.0%和17.8%，同比增速分别为-17.4%、-1.0%和-54.4%。 “-”表明去年同期完全没有进口或接近于零。 （三）羊肉进口贸易伙伴变化 2025年12月，中国羊肉前三大进口贸易伙伴为澳大利亚、新西兰和乌拉圭，进口分别为14.5千吨、10.2千吨和0.1千吨，分别占羊肉进口总量的57.9%、40.9%和0.6%，同比增速分别为-37.8%、-20.0%和-68.9%。 2025年1-12月，中国羊肉前三大进口贸易伙伴为澳大利亚、新西兰和乌拉圭，进口分别为172.5千吨、162.6千吨和2.3千吨，分别占羊肉进口总量的50.9%、48.0%和0.7%，同比增速分别为-9.7%、-3.0%和-57.5%。 “-”表明去年同期完全没有进口或接近于零。 （四）猪肉进口贸易伙伴变化 2025年12月，中国猪肉前三大进口贸易伙伴为西班牙、巴西和英国，进口分别为14.0千吨、7.9千吨和6.3千吨，分别占猪肉贸易进口总量的24.9%、14.0%和11.1%，同比增速分别为-49.1%、-54.1%和-3.6%。 2025年1-12月，中国猪肉前三大进口贸易伙伴为西班牙、巴西和智利，进口分别为286.3千吨、153.6千吨和74.6千吨，分别占猪肉进口总量的29.3%、15.7%和7.6%，同比增速分别为-3.6%、-35.4%和0.4%。 （五）猪杂碎进口贸易伙伴变化 2025年12月，中国猪杂碎前三大进口贸易伙伴为美国、西班牙和丹麦，进口分别为22.1千吨、15.8千吨和13.0千吨，分别占猪杂碎贸易进口总量的24.2%、17.3%和14.2%，同比增速分别为-27.5%、-23.1%和34.6%。 2025年1-12月，中国猪杂碎前三大进口贸易伙伴为美国、西班牙和荷兰，进口分别为280.9千吨、236.4千吨和134.4千吨，分别占猪杂碎进口总量的23.8%、20.0%和11.4%，同比增速分别为-16.2%、-3.1%和1.4%。 （六）禽肉进口贸易伙伴变化 2025年12月，中国禽肉前三大进口贸易伙伴为俄罗斯、泰国和智利，进口分别为4.4千吨、2.6千吨和0.3千吨，分别占禽肉贸易进口总量的54.7%、32.8%和3.8%，同比增速分别为8.9%、-27.5%和41.7%。 2025年1-12月，中国禽肉前三大进口贸易伙伴为巴西、俄罗斯和泰国，进口分别为167.3千吨、47.6千吨和35.4千吨，分别占禽肉进口总量的63.0%、17.9%和13.3%，同比增速分别为-44.9%、9.5%和-9.3%。 “-”表明去年同期完全没有进口或接近于零。