苹果产业链周报：重新蓄能

边舒扬（投资咨询证号：Z0012647）投资咨询业务资格：证监许可【2011】1290号 市场信息 产区：本周早熟品种陆续上量，陕北嘎啦上市，新季早熟嘎啦明显质量分布不均，好货、大果占比有限，价格两极分化，客商整体采购积极性尚可。山东目前终端老富士消化缓慢，性价比不高，客商调货积极性不佳，对于大果、好果拿货意愿较低。早熟方面，栖霞毕郭、寺口市场美八、华硕、鲁丽陆续交易，整体价格稳定，上货量不多，客商拿货积极性较高。陕北嘎啦陆续上市，质量不均，果个偏小，红货有限，价格呈现两极分化走势，一般货源价格混乱。 销区：广东三大市场早间到车环比略有增加，实际成交以质论价，近期到车量仍不多，仍以富士为主，早熟嘎啦有所上量，苹果终端走货速度不快，好货消化速度尚可，差货消化缓慢，中转库略有挤压。 库存：截至8月20日，钢联数据显示，全国冷库库存39.45万吨，环比减少6.56万吨，走货速度环比上周略有放缓。山东库容比7.11%，环比减少0.89%，陕西库容比1.41%，环比减少0.43%。卓创数据显示，全国冷库库存40.42万吨，环比减少5.71万吨，山东库容比5.26%，环比减少0.59%，陕西库容比2.65%，环比减少0.49%。 套袋数据： 钢联数据显示，根据套袋情况预估，2025/26榨季全国预估增产2.35%至3736.64万吨，其中陕西增产7.57%至878.84万吨，山东减产9.89%至782.37万吨，甘肃增产2.18%至379.15万吨，河南增产21.09%至274.28万 市场解析： 随着库存果的减少，以及近期嘎啦上色等质量问题叠加，近期盘面价格有明显态势现象。但需要注意的是晚富士的上色时间尚早，当前市场抢跑过早可能并不是什么好事，短期价格走势偏强，仍需谨防预期和现实不一致导致的价格波动。 盘面解读： 盘面看，近期走势偏强运行，如若8150存在较强支撑，则可考虑8400一带压力区间。 市场关注： 冷库出库情况；产区天气情况；早熟苹果开秤价及成交情况。 source：上海钢联,南华研究 source：同花顺,南华研究 source：wind,南华研究 source：同花顺,南华研究 source：同花顺,南华研究 source：上海钢联，南华研究 source：卓创资讯,南华研究 source：卓创资讯,南华研究,SCI source：上海钢联,南华研究 source：上海钢联，南华研究 source：上海钢联，南华研究 source：上海钢联，南华研究 source：上海钢联，南华研究 source：上海钢联，南华研究 source：卓创资讯,南华研究 source：上海钢联,南华研究 source：嘉兴水果批发市场,南华研究