2025年软饮料消费者偏好

核心观点与关键数据

软饮料消费偏好趋势
2025年英国软饮料消费呈现健康化、年轻化趋势，但传统无糖选项吸引力下降，功能性成分（如蛋白质、维生素）受年轻群体青睐。品牌形象、包装及零售商声誉成为年轻消费者决策关键因素，但品质始终比健康效益更重要。

消费频率与群体差异

• 日常饮用咖啡与自来水频率相当，健康型软饮料每周至少饮用一次者占20%。
• 18-34岁群体对蛋白质摄入需求显著高于其他年龄段（近2倍），且年龄越大对助眠功能需求越高。
• 9成改善最显著的碳酸饮料品牌为全脂版本，可能反映市场对无糖/低脂产品的需求变化。

购买驱动因素

• 健康与营养因素重要性提升，但仅51%消费者认为其重要，25-34岁群体中这一比例达25%。
• 价格与品质仍是首要决策因素，年轻群体更注重品牌、外观及零售商形象。

无酒精替代品市场

• 每周饮用无酒精饮料者占10%，月度消费者超20%，但近期增长停滞。
• 18-24岁群体月度消费比例（22%）高于全国平均水平（21%），但近期出现下滑。

健康型消费动机

• 减少糖分摄入（55+岁群体46%）、改善整体健康（老年群体主导，近1/3关注肠道健康）及提升消化功能（25-34岁群体35%）是主要驱动。
• 无糖饮料仍是主流，但年轻群体更偏好添加蛋白质或维生素的饮品，并关注放松减压功能。

研究结论

• 软饮料市场健康化趋势加速，但“健康”定义正从单一“无糖”向功能性、品质及品牌体验扩展。
• 年轻群体推动蛋白质补充需求，但受品牌形象影响较大，需平衡健康与消费心理。
• 无酒精饮料市场潜力有限，需关注年轻群体需求变化以维持增长。
• 品质仍是核心竞争力，企业需通过创新成分与品牌建设吸引各年龄层消费者。