社会服务新消费研究之茶饮行业研究框架长江社零风向标

2025-08-01 未知机构等待花开

经济与人口环境对茶饮消费影响
- 经济周期与消费理性化：中国经济增速放缓，居民消费趋于理性，选择更注重性价比。
- 95后新兴消费者特征：95后规模庞大（2025年超1亿25岁以上人口），消费能力强劲，或推动茶饮行业集中爆发。
茶饮行业发展空间分析
- 行业现状与拓展方向：短期供给充分，长期有增长逻辑，可通过下沉市场替代软包装饮料，海外东南亚市场潜力巨大（未来或增长十倍）。
- 人均茶饮杯量对比：中国人均年消费22杯（咖啡占1/3，甜口茶饮占2/3），远低于日本（170杯），有提升空间。
茶饮行业核心竞争力解析
- 前端门店运营管理：门店设计影响运营上限，加盟商需严格筛选并赋能（选址、问题解决、持续上新）。
- 后端供应链建设：全产业链布局保障稳定与标准化，规模效应降低成本，核心竞争力在于前端管理与后端供应链协同。
茶饮行业投资标的推荐
- 10元价格带：蜜雪冰城（行业投资首推标的）。
- 15元价格带：古茗（新发深度报告覆盖，高密度开店验证能力，核心竞争力在于门店运营、选址优势及供应链先行优势）。