果蔬品月报：苹果强现实弱预期博弈，枣树萌芽关注新季生长

苹果市场分析

• 价格行情：期货方面，苹果2510合约上涨3.97%，收盘价7916元/吨；现货方面，山东栖霞和陕西延安地区价格上涨，现货基差分别下跌202元/吨和102元/吨。
• 供需情况：全国主产区苹果冷库库存量环比减少161.84万吨，处于近五年同期最低水平。4月晚富士出库加快，产地客商寻货积极性高，价格涨幅明显。销区市场走货好转，中转库积压不明显。
• 后市展望：新季苹果存在不确定性，但现货走强确定性较高。关注产区天气、坐果、疏果和套袋情况。5月份时令鲜果上市可能对苹果造成冲击，但瓜类减产利好苹果。下月关注重点包括产区出库情况、销区市场交易氛围、时令水果上市情况、果农和客商出货心态以及天气变化及坐果情况。

红枣市场分析

• 价格行情：期货方面，红枣2509合约下跌3.82%，收盘价9065元/吨；现货方面，河北一级灰枣现货价格下跌100元/吨，现货基差上涨260元/吨。
• 供需情况：2024年产季新疆灰枣丰产，产量约70万吨，收购价格集中在4.50-5.50元/公斤。销区市场到货环比减少，市场购销氛围较差，北方市场购销氛围尚可，南方市场走货低迷。
• 后市展望：红枣消费淡季将持续到9月份，部分下游贸易商开始为端午节备货。关注新季红枣生长情况，尤其是萌芽期和开花期，天气变化可能带来行情机会。当前价格处于低位，短期有支撑，需关注新季红枣生长情况对行情的影响。

图表

• 苹果和红枣的年度产量消费量、周度库存、主力合约价格、现货价格、基差以及不同月份间价差等图表。

风险提示

• 苹果：产区天气情况、货源质量问题、销区走货情况。
• 红枣：产区天气扰动、市场到货及货源消化情况。