果蔬品周报：苹果天气扰动强势上涨，枣树萌芽关注天气变化

苹果天气扰动强势上涨，枣树萌芽关注天气变化 研究院农产品组 策略摘要 研究员 邓绍瑞010-64405663dengshaorui@htfc.com从业资格号：F3047125投资咨询号：Z0015474 苹果观点 市场分析 ■ 综合来看，4月份苹果进入传统销售旺季，客商陆续返回产地补货，山东产区低价货源交易增多，冷库包装发货较多。销区到车量增加，市场走货好转，下游客户按需补货，消化进度良好。前期对消费的担忧减缓，市场看涨情绪居多。柑橘类消费放缓，其他竞品水果对苹果销售的侵占有限，利好苹果。当前剩余库存处于五年低位，去库压力不大，预计下周成交保持顺畅，价格维持稳中偏强。西部产区新季苹果陆续进入花期，整体花量表现充足，4月11-13日华北地区出现大范围持续性灾害性强风天气，周五盘面大幅上涨，后续关注大风过境对果树授粉影响。4月中旬各产区也将陆续进入花期，后续需重点关注主产区低温天气的实际影响。当前苹果交割博弈加剧，加之天气对新季苹果影响预期，盘面波动加大，短期来看预计期现货价格偏乐观看待。下周关注重点：客商补货持续性、销区市场走货情况、果农惜售出货心态、新季花量情况、天气变化等。 李馨lixin@htfc.com从业资格号：F03120775投资咨询号：Z0019724 联系人 白旭宇010-64405663baixuyu@htfc.com从业资格号：F03114139 ■策略 震荡偏强 薛钧元010-64405663xuejunyuan@htfc.com从业资格号：F03114096 ■风险 货源质量问题、销区走货情况、主产区天气状况 红枣观点 投资咨询业务资格：证监许可【2011】1289号 ■市场分析 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明综合来看，2024年红枣丰产超预期，现货库存处于高位，期现货价格均处于历史低位，时令水果供应不断增加，滋补需求减弱，红枣的旺季消费已过，按照红枣的季节性规律来看，消费的淡季会持续到9月份，短期内难看到上涨的动力，同时仓单成本在9000元左右有所支撑，下方空间也有限，因此当前淡季需求疲软，买家较少，客商利润较低也存在惜售情绪，不着急让利出货。新季红枣已少量萌芽，预计下周前后红枣主产区开始萌芽，时间与2024年相近，枣树是喜光作物，每天需要至少11～12小时的日照，适宜的温度和湿度条件对开花和结果都至关重要，过于干旱或温度过低都会影响产量和质量，后续市场的焦点会转移到新季红枣的生长情况。短期预计红枣价格仍会偏震荡运行，需要持续关注天气变化对新季红枣生长的影响带来的行情机会。 ■策略 中性 ■风险 产区天气扰动、市场到货及货源消化情况 目录 策略摘要............................................................................................................................................................................................1苹果市场分析....................................................................................................................................................................................4红枣市场分析....................................................................................................................................................................................5 图表 图1:中国苹果年度产量消费量丨单位：万吨................................................................................................................................7图2:山东苹果周度库存丨单位：万吨...........................................................................................................................................7图3:陕西苹果周度库存丨单位：万吨...........................................................................................................................................7图4:甘肃苹果周度库存丨单位：万吨...........................................................................................................................................7图5:山西苹果周度库存丨单位：万吨...........................................................................................................................................7图6:红枣企业周度库存丨单位：吨...............................................................................................................................................7图7:苹果主力合约丨单位：元/吨.................................................................................................................................................8图8:红枣主力合约丨单位：元/吨.................................................................................................................................................8图9:苹果洛川现货丨单位：元/斤.................................................................................................................................................8图10:苹果栖霞现货丨单位：元/斤...............................................................................................................................................8图11:红枣河北现货丨单位：元/千克...........................................................................................................................................8图12:苹果1-5月间价差丨单位：元/吨.......................................................................................................................................8图13:苹果5-10月间价差丨单位：元/吨.....................................................................................................................................9图14:苹果10-01月间价差丨单位：元/吨...................................................................................................................................9图15:红枣1-5月间价差丨单位：元/吨.......................................................................................................................................9图16:红枣5-9月间价差丨单位：元/吨.......................................................................................................................................9图17:红枣9-1月间价差丨单位：元/吨.......................................................................................................................................9图18:苹果洛川现货基差丨单位：元/吨.......................................................................................................................................9图19:苹果栖霞现货基差丨单位：元/吨.....................................................................................................................................10图20:红枣河北现货基差丨单位：元/吨.....................................................................................................................................10 苹果市场分析 ■价格行情 期货方面，本周收盘苹果2505合约8059元/吨，环比上涨167元/吨，涨幅2.12%。据钢联数据，现货方面，山东栖霞地区80#一二级现货价格8100元/吨，环比上周持平，现货基差AP05+41，环比下跌167。陕西延安地区70#半商品现货价格8600元/吨，环比上周