2024年包装饮料创新趋势洞察

新需求，新人群，新场景重构增长 2024年一季度中国经济持续稳中向好，食品饮料领涨整体快速消费品市场 第一季度节日属性较强的饮料、酒精、零食品类上涨，节庆聚餐需求带动家内调味品及米面粮油的增长，对于方便食品及营养食品/乳制品的需求降低 饮料家外市场重要度更高，且持续稳步复苏,现制饮品增速喜人 即饮茶、果汁和运动/能量饮料在家内外涨势显著，亚洲传统饮料在家内市场率先复苏 家外市场中，包装和现制饮料并驾增长而互蚀甚微，显示饮料的消费需求旺盛 创新驱动包装饮料增量 多元需求激发品类创新 消费者需求在后疫情时代加速进化，解渴需求减弱，满足健康与悦己持续高涨 多元需求激发品类增长，复合风味、健康细分、跨场景、品类跨界带来多重体验 打破品类壁垒提供多重体验 小规格与超值装驱动包装饮料增长，大包装产品在全部饮料品类的占比均有下滑。 小规格产品用新奇口味和吸睛包装刺激冲动消费、拓展场景渗透；超值装为部分品类带来增量；大规格更须深耕优势场景 针对人群差异满足特定诉求 把握男女需求差异，可帮助包装饮料厂商有针对性的规划新品和沟通 15-24岁人均饮用量增长快，“即饮茶+中式饮品”佛系养生；45-49岁熟龄人群消费力强但消费结构简单,更追求性价比 家外市场上线城市消费者偏爱高端的气泡水，小镇消费者更爱熟水和饮用水。厂商应根据自己的产品属性与消费场景结合，针对不同人群提供满足需求提供升级产品 激活场景及渠道新脉络 家外客流加速增长。除街头场景体量大需维护外，包装饮料应发挥其在餐饮和运动场景的优势，并积极捕捉成长迅速的工作场景 工作时长增长带来更大场景机会。好喝的产品满足打工人提神醒脑需求，现制饮品快速挤压包装饮料份额 包装饮料在餐厅场景增长更快，各地区佐餐饮品偏好各不相同 后疫情时代下饮料的需求空间中，“对自己更好”的需求增长明显，分享场景逐渐被独饮场景替代 渠道差异化延续：小业态加速增长，大业态持续低迷，网购稳定增长，O2O粘性高 小业态 新兴渠道崛起：会员店和零食店由渗透率驱动增长，折扣店目前主要分布在1-2线城市 零食店（包装饮料中销额占比0.4% 付费会员店（包装饮料中销额占比 折扣店（包装饮料中销额占比0.2% 注：付费会员店含山姆会员店、开市客、盒马会员店、M麦德龙plus会员店、Fudi仓储会员店、M会员商店CLUB；零食店为凯度统一定义，含单一品牌(eg来伊份、三只松鼠等)和混合品牌零食店(eg赵一鸣、零食优选等)；折扣店含好特卖、嗨特购、家家悦折扣店、谊品批发部、折扣牛连锁店。渠道占比是在除去礼赠的自购渠道内计算的。