2024湖区生态有机鱼品牌全年营销方案

全年营销方案 市场分析 Market Analysis 有机行业背景 有机产业在过去的20年中，得到了包括高端消费者、重点销售商和众多前端生产企业的重视，而国家也在一定程度上，对有机产业的发展予以了保护和支持，众多地区政府将发展有机产业列为区域发展计划，同时由于中国有机产品目前主要市场在国外，成为国际主要的有机产品基地。 市场环境 随着有机鱼的市场越发广阔，如今市场上的有机鱼种类大多以地域冠名 例如浙江千岛湖有机鱼，黄山太平湖有机鱼和查干湖有机鱼，与万佛湖有机鱼同属于淡水鱼，不用人造饲料和鱼药，在自然条件下生长，生长周期缓慢但各地有机鱼种类和产业模式方面都有不同 千岛湖有机鱼 千岛湖位于浙江省杭州市淳安县境内 主要种类：鲢、鳙、银鱼、鲴、红鮊等品种 产业模式：建立“研、养、管、捕、加、销、烹、旅”一条完整的有机渔业产业链，打造“淳”牌有机鱼品牌。统一制作和提供获得国家专利保护的“淳”牌有机鱼砂锅等专用器皿，并给每条“淳”牌有机鱼配制防伪追溯标志，可在中国食品农产品认证信息系统网站查询信息；另一方面联合工商部门积极开展打假维权，维护企业和广大消费者的合法利益。 太平湖有机鱼 太平湖位于安徽省黄山市 主要种类：鳙鱼、鳊鱼、鲫鱼、餐条鱼、草鱼 产业模式：实行三产联动、产融结合，大力发展休闲渔业，打造原生态垂钓天堂与休闲度假胜地，实现休闲渔业+旅游业的蓬勃发展。大力发展品牌文化建设，在对外宣传的公司官网的设计和微信公众号推送上进行文化展示与输出。 查干湖有机鱼 查干湖位于吉林省前郭尔罗斯蒙古族自治县 主要种类：鳙鱼、鲤鱼、草鱼 产业模式：查干湖冬季冰雪捕鱼被称为吉林八景之一，被列为入吉林省省级非物质文化遗产名录。查干湖旅游区现在每年12月都会举办一场冰雪渔猎文化旅游节，进行祭祀仪式后现场捕捞，竞拍”头鱼“，吸引大量游客现场采购。结合电商，查干湖京东自营旗舰店上架查干湖活鱼和提货卡券，全国大范围配送。 万佛湖 万佛湖是一个美丽的湖。相传湖畔石壁之上有一奇石神似观音临湖，湖中漂动众多小岛栩栩如佛子，宛若“诸佛拜观音”，万佛湖由此得名。 地理环境 万佛湖有机鱼养殖基地位于万佛湖风景区，库区流域面积达1111平方公里，区域内属亚热带季风气候区，四季分明、气候温和、雨量充沛、光照充足，年平均降雨量900~1400mm、年日照数约2220小时，自然生态环境优良，适合多种动植物生存和繁殖，也为生产无公害养殖提供了得天独厚的自然生态条件。 品牌荣誉 公司主导产品为“万佛湖”牌系列水产品，其中“万佛湖”牌鲢鳙鱼获“中国无公害农产品”、“中国有机食品认证”、“安徽省名牌农产品”、“安徽省名牌产品”等称号，“万佛湖”牌商标被评为“安徽省著名商标”。 “万佛湖”有机鱼年产量达1500吨，已成为安徽出口水产品备案基地，安徽现代渔业科技示范园，安徽农业大学产学研合作基地，市现代农业示范基地。 品牌塑造 随着万佛湖有机鱼品牌影响力的不断扩大，万佛湖有机鱼在产品认证、门店直销、统一包装、统一器皿上的一系列举措，有效保障品牌声誉，防止市场出现假冒伪劣以次充好等现象。 但相比较于市面上其他的有机鱼品牌，在宣传推广、防伪标识、品牌文化上有较大的提升空间 客户分析 万佛湖生态有机鱼的客户主要面向餐饮行业，如：各大中小酒店、餐馆，农家菜馆等，其中更以鱼为主材料的连锁餐饮店是为首选合作客户。 消费者主力 由于消费观念、消费水平等因素，不同消费者对于同一产品会有不同的选择。为了获得更多消费者的青睐，万佛湖有机鱼需要针对不同消费喜好的消费者制定不同的销售方案。 青年白领 中老年消费者 注重生活品质，不注重价格，互联网消费重度依赖者，懒，单次消费购买量低，因为懒所以对熟悉的品牌忠诚度较高，不轻易更换品牌，属于线上理想目标客群。 注重价格，主要在线下超市或者菜场购买，对品牌忠诚度低，对产品质量要求高，属于线下理想目标客群。 品牌现状 万佛湖生态有机鱼相比较于其他的有机鱼品牌，在多个方面仍然有待完善： 品牌文化：企业自身文化的建设，需要窗口传递品牌信息宣传推广：公司对宣传的网站、公众号建设，网页词条搜索防伪标识：鉴别的渠道和方式以及打击假冒伪劣产品的措施需要通过线上线下的一系列活动与消费者之间建立良性互动，来实现： 活动内容 Cooperative Client 慰问活动 给最美“逆行者”免费送去万佛湖有机鱼。 万佛湖渔业通过一系列公益活动，体现国有企业的担当和社会责任感。新冠疫情收治单位：安徽省医科大学第一附属医院、安徽医科大学第二附属医院、安徽省立医院感染病院、合肥市第二人民医院、合肥市滨湖医院 慰问活动 医护工作者凭工作证每人领取两张万佛湖景区门票（不限时间） 给医护工作者赠送购鱼优惠券，可在万佛湖直营店使用（一年内有效） 合肥市餐饮门店尝鲜活动 万佛湖联合合肥地区有机鱼客户的餐饮门店开展“万佛湖有机鱼尝鲜活动”，提升万佛湖有机鱼在合肥地区的影响力。参与尝鲜活动的酒店需： 1.酒店门口摆放万佛湖有机鱼尝鲜活动内容的门型展架2.酒店大堂摆放烹饪台，由厨师现场烹饪或展示刀工3.酒店万佛湖有机鱼菜品单页（可放置于菜单/桌面立牌)4.烹饪台处摆放：万佛湖有机鱼宣传画册、活动内容的易拉宝、活动单页 合肥市餐饮门店尝鲜活动 免费提供给参与活动的餐饮门店万佛湖有机鱼（2条/天）由餐饮门店的厨师负责烹饪成万佛湖有机鱼汤堂食每桌+1元得万佛湖有机鱼鱼汤(1份/桌)，消费者花1元享受10元菜品，满足消费者占便宜的心理 合肥市餐饮门店尝鲜活动 堂食每桌消费满500、1000元（其中包含万佛湖有机鱼菜品）餐饮门店可赠送价值50、100元的消费代金券（仅限堂食）满1000元的同时，赠送万佛湖景区门票2张/桌，每家门店每天限量6张 万佛湖景区尝鲜活动 景区停车场入口处开展“万佛湖景区尝鲜活动”，由厨师现场制作万佛湖有机鱼免费提供给游客品尝，让游客更了解万佛湖有机鱼 景区需：1.景区入口处、停车场通道两侧摆放活动指示牌2.停车场入口处在搭建美食帐篷，操作台，制作万佛湖有机鱼所需的砂锅、一次性碗筷3.在帐篷周围布置万佛湖有机鱼尝鲜活动内容门型展架4.在帐篷对面空旷处摆放播放视频所需的大屏音响 万佛湖景区尝鲜活动 现场由厨师根据鱼的不同部位制作不同的美食 游客凭借门票或万佛湖景区酒店住宿凭证，现场关注万佛湖公众号即可免费品尝万佛湖有机鱼的活动（单人凭票仅可领取一份） 万佛湖景区尝鲜活动 大屏循环播放万佛湖相关图片/视频（视频需提前制作剪辑） 现场专业讲解员对景区的文化进行现场普及 通过画面展示、专业讲解的方式让游客更加能够体会到万佛湖景区的无限魅力和精诚服务 白鲢销售方案 公司参照近三年白鲢市场平均价格和渔业市场行情，综合考量确定基准价格 面向社会以公开招投标方式，采用价高优先标准 中标后采取固定销售商码头取货，既减少了货物损益和运输成本，也降低了劳动强度和风险系数，供销合同有限期一年。 黄鲢销售方案 万佛湖渔业在黄鲢原销售返点的基础上，降低享受政策的门槛，并提高返点力度，帮助受新冠疫情影响的酒店等批量客户解决一些困难，同时刺激客户销售热情，方案暂定实行一年，一年后将恢复原返点政策。 批量客户购买10斤以下15.00元/斤，购买10斤以上20.00元/斤零售客户购买10斤以下20.00元/斤，购买10斤以上25.00元/斤 旅行社导购 联合旅行社引导参观鱼博馆和品鲜活动，现场推介万佛湖有机鱼 旅行社给每位游客发放特惠券1张，每券限购活鱼1条，当日有效。 *注：旅行社导购成功，提取产品推介费10斤以下5.00元/条，10斤以上10.00元/条。（特惠购鱼不计返点） 烹饪大赛 《万佛湖杯烹饪大赛》 万佛湖合作的餐饮门店中每家推选一位厨师参加邀请领导进行启动仪式，邀请行业媒体宣传报道邀请行业专家、营养学家、美食达人等从不同角度进行评审，加上现场观众的投票最终选出优胜者每年的大赛冠军菜品可成为万佛湖推荐菜品，获奖厨师所在餐饮门店将获得万佛湖有机鱼优惠 鱼你有缘 主要针对节假日家庭出游的游客，根据游览路线和景点特色设置不同的游戏，每个景点游戏区有游戏规则介绍展牌，每关完成后将获得一块拼图碎片（拼图的图案为万佛湖有机鱼），集齐不同数量的碎片获得不同的奖品。 同时对渔业相关行业/协会、优质批量客户、新进批量客户进行免费送鱼试吃，增强协会支持力度，牢固客户关系。 游戏路线：龙河塔→世界第一人工土坝→燕子岛→周瑜岛→风情岛 游戏规则： A.游戏分为五个关卡，景区不同的景点设置不同的游戏B.不同游戏每人凭借门票仅可获得一次机会，每完成一个游戏将获得一个拼图碎片C.游戏通关者，可获得20斤以内万佛湖有机鱼一条D.游戏完成4关者，可获得10斤以内万佛湖有机鱼一条E.游戏完成3关者，可获得万佛湖有机鱼8.8折购鱼优惠券一张F.游戏完成2关者，可获得万佛湖有机鱼10元购鱼代金券一张G.游戏完成1关者，可获得万佛湖有机鱼5元购鱼代金券一张H.活动最终解释权归主办方所有 关卡1 关卡2 关卡3 竹圈套鹅 关卡4 关卡5 展会活动 参加行业及相关行业举办的各项展会，如农产品产销对接会（合肥）、有机食品展销会、渔博会等各种产品展，大力推广万佛湖有机鱼品牌，走出安徽，让更多的企业和个人了解万佛湖有机鱼。 文案+视频提升品牌档次 通过万佛湖官网和公众号从历史人文、景区理念、产品产地、有机技术等多角度多方面的诠释并强化产品特色。参考太平湖有机鱼的推广文案。 通过广告语来凸显产品特色及卖点。例如：青山秀水万佛湖，浓情味美有机鱼。万佛湖中渔，万家有机鱼。 通过官方媒体、合肥本地周边游公众号和抖音大v宣传报道万佛湖有机鱼举办的各类活动,增加曝光度和品牌声誉，吸引更多消费者关注。 通过定制拍摄万佛湖品牌宣传片展现万佛湖有机鱼从选苗、有机水养、严格的品质把控到最终成为桌上的佳肴的过程。 会员定制服务 会员订制服务： ●为会员提供订制服务,按会员提交客服需求派单； ●会员专属精致包装。会员通过充值会员卡在门店直接购买商品，并享有其他服务，例如：积分换购、优惠打折、拼单团购等。 ●会员制度可以充分满足VIP客户的虚荣心理以及折扣专享等更便捷的服务。以此大幅度的提升品牌档次和深度。 会员权益 l以层级分明的固化权益刺激消费者积累经验值晋级l以动态积分为权益兑换介质，刺激消费者活跃获取 会员运营 贯穿用户生命周期，提升消费者群体数量和活跃度 媒体曝光 Media Exposure 《第一时间》 《第一时间》是安徽广播电视台经济生活频道的大型直播民生新闻资讯栏目 万佛湖渔业向医务工作者的捐赠的报道可获得：社会赞誉，提高万佛湖有机鱼、餐饮门店的曝光度，扩大品牌影响力 报道内容包括： 1.万佛湖渔业为疫情定点医院捐献物资的公益事件，为“最美逆行者”们免费提供万佛湖有机鱼，风景区门票2张及购鱼优惠券2.为回馈新老客户的关爱，万佛湖联合合肥市多家餐饮门店和万佛湖景区的双重尝鲜活动3.自助游旅客凭当日景区门票或景区酒店、农家乐的餐饮住宿发票，每人每票可限购特惠活鱼 《安徽味道》 《安徽味道》是安徽广播电视台公共频道的美食纪录片栏目 联合万佛湖合作的餐饮门店，以纪录片的形式，从历史文化、有机文化、烹饪技术、饮食文化、现场品鉴几个方面展示万佛湖有机鱼。通过节目的播出可提高万佛湖有机鱼在安徽本土的知名度，打响万佛湖生态有机鱼的品牌，带动景区游客量，进一步扩大万佛湖有机鱼销售市场 行业媒体 合肥地区吃喝玩乐的公众号/合肥地区的抖音KOL进行美食探店、活动预告推广，依靠其自身粉丝流量提高活动曝光度，提升品牌形象，增加门店销售额 地铁广告宣传 地铁广告投放的地点包括通道、等候区、车厢内，地铁具有高密度人流、密闭空间、被动式场景化特点，带给乘客视觉上的冲击，带给乘客身临其境的愉悦感，将符合乘客认知的日常物件带入车厢、营造真实感，从而进一步引发口