果蔬品周报：新季丰产预期增强，现货价格延续弱稳

研究院农产品组 策略摘要 研究员 邓绍瑞010-64405663dengshaorui@htfc.com从业资格号：F3047125投资咨询号：Z0015474 苹果观点 ■市场分析 本周山东整体走货较上周放缓。周内成交围绕两极货源进行，果农货低价货源走电商及线上渠道为主，少量寻前期片红好货，周内出口寻货积极性下降。周内白果嘎啦陆续交易，果农顺价销售。周内陕西产区剩余货源多以客商自我消化为主，主流行情变化不大，部分乡镇冷库陆续清库。库内好货价格坚挺，整体成交有限。部分早熟嘎啦由于摘袋时间过早出现返青现象影响成交，产地红货好货供应量不大，多数仍处上色阶段，客商采购情绪谨慎。周内山西产区嘎啦陆续上量，价格偏弱整理，产地红货偏少，成交以质论价，北方客商收购为主。周内甘肃产区早熟嘎啦陆续上量，以质论价，主要以青海、广西等地客商收购为主，整体收购积极性一般。广东三大市场整体到货维持偏低水平，周内仍以山东货源到货及成交为主，价格波动不大。现阶段桃子、西瓜等时令鲜果冲击作用持续，苹果交易承压运行，整体成交速度仍偏缓慢。短期尚无利好因素提振，预计下周苹果好货价格延续稳硬态势，一般及以下质量货源稳弱调整为主。下周关注重点：早熟果上色情况、产地天气情况、产地去库情况、客商及果农心态、销区市场交易氛围、库存果去库速度及库存货源质量问题。 李馨lixin@htfc.com从业资格号：F03120775投资咨询号：Z0019724 联系人 白旭宇010-64405663baixuyu@htfc.com从业资格号：F03114139 薛钧元010-64405663xuejunyuan@htfc.com从业资格号：F03114096 ■策略 震荡偏弱 ■风险 全球经济衰退（下行风险）；消费不及预期（下行风险）；新季天气影响（上行风险） 投资咨询业务资格：证监许可【2011】1289号 红枣观点 ■市场分析 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明当前仍处传统淡季，市场供需双弱，随着盘面下跌至低位，淡季开始逐步过渡，到货性价比较高，客商采购积极性有所提高，销区市场成交转好。当前市场焦点仍在新季红枣长势方面，产区目前整体长势良好，头二茬坐果明显优于去年同期水平，高温对头二茬枣果影响甚微，且本周产区气温开始下降，适合红枣的生长，产区枣农管理积极性提高，灌溉施肥充足，整体产量较去年有明显恢复，预计短期内现货价格震荡寻底。需要关注8月中下旬上糖后天气变化对红枣品质的影响，如果降水多或影响红枣 品质及出成率，市场到货及货源消化情况也需持续关注。 ■策略 震荡 ■风险 地方政府托底政策（上行风险）、高温干旱及低温天气（远月合约上行风险）、全球经济衰退（下行风险）、消费不及预期（下行风险） 目录 策略摘要............................................................................................................................................................................................1苹果市场分析....................................................................................................................................................................................4红枣市场分析....................................................................................................................................................................................4 图表 图1:中国苹果年度产量消费量丨单位：万吨................................................................................................................................6图2:苹果主要产区产量丨单位：万吨...........................................................................................................................................6图3:山东苹果周度库存丨单位：万吨...........................................................................................................................................6图4:陕西苹果周度库存丨单位：万吨...........................................................................................................................................6图5:山西苹果周度库存丨单位：万吨...........................................................................................................................................6图6:甘肃苹果周度库存丨单位：万吨...........................................................................................................................................6图7:红枣全国年度产量丨单位：万吨...........................................................................................................................................7图8:红枣企业周度库存丨单位：万吨...........................................................................................................................................7图9:苹果主力合约丨单位：元/吨.................................................................................................................................................7图10:红枣主力合约丨单位：元/吨...............................................................................................................................................7图11:苹果洛川现货丨单位：元/斤...............................................................................................................................................7图12:苹果栖霞现货丨单位：元/斤...............................................................................................................................................7图13:红枣河北现货丨单位：元/千克...........................................................................................................................................8图14:苹果1-5月间价差丨单位：元/吨.......................................................................................................................................8图15:苹果5-10月间价差丨单位：元/吨.....................................................................................................................................8图16:苹果10-01月间价差丨单位：元/吨...................................................................................................................................8图17:红枣1-5月间价差丨单位：元/吨.......................................................................................................................................8图18:红枣5-9月间价差丨单位：元/吨.......................................................................................................................................8图19:红枣9-1月间价差丨单位：元/吨.......................................................................................................................................9图20:苹果洛川现货基差丨单位：元/吨.......................................................................................................................................9图21:苹果栖霞现货基差丨单位：元/吨..............................................................................................