我国各地产量分布 全球生猪产能分布 我国为全球生猪、猪肉主要生产区 供给 四川、湖南、河南、ft东、河北等省份为我国生猪养殖大省。 全球猪肉消费 国内猪肉消费及演变 我国为全球猪肉主要消费区 全球供需概况需求 非瘟以来猪肉消费占肉、禽类消费比有近10个百分点的降幅。 以杜洛克、长白和大白猪为祖代和父代品种配种形成的外三元生猪出肉率高,经济型强,目前在我国生猪出栏量中占比超过70%,是规模化猪场的主要饲养品种。 补栏猪苗到增加猪肉供应历时18个月左右,周期一轮约3-4年。 进出口对外依存度低,基本满足自给自足 行业背景 繁育生长流程完整种猪良种繁育体系 养殖中游占据主导地位集中度有待提升 自繁自养为主,仔猪育肥为辅 产业链构成 时间:季节性、周期性 空间:产销区价格传导 行业特点 出栏量出栏体重 大中小猪存栏结构 短期(<6M) 新生仔猪数 断奶仔猪存活率育肥成活率 供给中期(6M-8M) 祖代猪引种量后备母猪补栏能繁母猪存栏量 养殖效率(PSY、MSY) 长期(>10M) 经济运行质量人口数量 消费偏好 长期 屠宰需求受猪肉终端消费影响 生猪研究框架 基本面分析需求 短中期 季节性消费需求 进口冻肉 贸易商、屠宰场冻品库存储备肉投放 禽肉、牛羊肉、鸡蛋等 投机性需求 二次育肥、压栏 替代品 冻品替代鲜品 玉米 豆粕 饲料 成本种苗价格 其他:人工、水电费、兽药疫苗、检验检疫、运输、仓储、折旧摊销等 养殖利润 猪价 形成机制 历史回溯 猪价周期运行逻辑