请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 苹果观点 ■ 市场分析 期货方面，昨日收盘苹果2401合约8757元/吨，较前日上涨52元，涨幅0.60%。现货方面，山东栖霞地区80# 商品果现货价格4.4元/斤，与前一日持平，现货基差AP01+40，较前一日下跌50；陕西洛川地区70# 苹果现货价格4.35元/斤，与前一日持平，现货基差AP01-60，较前一日下跌50。 近期市场资讯，苹果产地价格暂稳运行，入库工作陆续进行。山东产区霜降后货源质量两极分化较为明显，产地客商有所增多，部分挑拣性价比高的货源发往市场，栖霞80#一二级片红4.2元/斤左右；条纹4.5-4.8元/斤左右，看货定价。陕西产区好货交易陆续收尾，由于果农挺价情绪较强，余货果农自行入库居多，洛川70#以上半商品价格4.1-4.6元/斤，主流成交价格4.2-4.3元/斤，70#以上通货价格3.4-3.8元/斤，产地正处于集中用工阶段，人工费用较高。山西产区交易平稳，75#以上膜袋富士主流价格1.4-1.5元/斤。 昨日苹果期货小幅反弹。陕西产区晚富士好货价格稳定运行，一般质量货源价格稳中偏弱运行。客商入库多以好货入库为主，由于货源性价比不高，产地客商少，果农开始自行入库。市场交易氛围较差，批发商拿货力度不强，高价货源成交缓慢，市场整体的走货较差。由于存在好货难寻的情况，预计霜降前客商以集中收购好货为主，短期内好货价格将持稳运行。而批发市场交易氛围一般，影响部分客商收购心态，价格上涨空间将有限。本周关注重点：晚富士集中上市价格走势、客商及果农入库心态、果农挺价情绪、销区市场成交情况。 ■ 策略 逢高做空 ■ 风险 全球经济衰退（下行风险）；消费不及预期（下行风险）；天气情况（下行风险） 红枣观点 ■ 市场分析 期货方面，昨日收盘红枣2401合约13475元/吨，较前日上涨260元/吨，涨幅1.97%。现货方面，新疆阿克苏地区一级灰枣现货价格9元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ01-4480，较前一日下跌260；新疆阿拉尔地区一级灰枣现货价格9.1元/期货研究报告|果蔬品日报2023-10-26 苹果产地价格暂稳，红枣市场走货一般 研究院 农产品组 研究员 邓绍瑞  010-64405663 dengshaorui@htfc.com 从业资格号：F3047125 投资咨询号：Z0015474 李馨 lixin@htfc.com 从业资格号：F03120775 投资咨询号：Z0019724 联系人 白旭宇  010-64405663 baixuyu@htfc.com 从业资格号：F03114139 投资咨询业务资格： 证监许可【2011】1289号 果蔬品日报丨2023/10/26 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 公斤，较前一日无变化，现货基差CJ01-4380，较前一日下跌260；新疆喀什地区一级灰枣现货价格8.9元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ01-4580，较前一日下跌260；河北一级灰枣现货价格11元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ01-2480，较前一日下跌260。 近期市场资讯，目前产区收购价格差异较大，根据品质、下树时间不同定价不一。河北销区市场价格暂稳，现货二级价格上涨0.20元/公斤，市场走货提升，总体看新旧季灰枣质量不一，新加工成品参考一级10.50元/公斤，二级9.50元/公斤，枣果含水率较高，肉质较差，市场接受度不佳，部分枣商采购热情下降，观望等待霜降后品质。河南市场客商自有货较少，等级偏乱，旧季交割品价格高于客商自有货源；广东市场走货平平，价格趋稳。 昨日红枣期货震荡上行。受地缘政治因素及海外央行政策影响，商品市场波动较大，整体情绪对于红枣盘面也造成一定影响。销区方面，现货端好货价格小幅上涨，部分企业拿货积极性提高，货源紧张，相较于一般货差价较大，跟进产区通货价格变化，或将引导销区成品价格波动。库存呈下降趋势，贸易商关注重点转移至产区新季，预计集中上货时间或在 11 月中旬。产区方面，传统加工企业关注点转至新疆产区，准备新季采收，多数客商前期暂无大量收购计划。不过内地客商陆续前往产区进行采购准备工作，对新季高价采收较谨慎，多存观望情绪。当前红枣基本面变化不大，供需无明确驱动。但是海外地缘风险持续发酵，商品情绪转空，红枣盘面仍存一定压力。叠加十月采收季，定产、定质调研活动，届时或有新季红枣收购结构及产量、质量变化的信息扰动市场，资金关注度提高。 ■ 策略 震荡偏弱 ■ 风险 地方政府托底政策（上行风险）、高温干旱天气（远月合约上行风险）、全球经济衰退（下行风险）、消费不及预期（下行风险） 果蔬品日报丨2023/10/26 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 3 / 8 目录 苹果观点......................................................................................................................................................................................1 红枣观点......................................................................................................................................................................................1 图表 图1:中国苹果年度产量消费量丨单位：万吨 ...........................................................................................................................4 图2:苹果主要产区产量丨单位：万吨 .......................................................................................................................................4 图3:山东苹果周度库存丨单位：万吨 .......................................................................................................................................4 图4:陕西苹果周度库存丨单位：万吨 .......................................................................................................................................4 图5:山西苹果周度库存丨单位：万吨 .......................................................................................................................................4 图6:甘肃苹果周度库存丨单位：万吨 .......................................................................................................................................4 图7:红枣年度产量丨万吨 ..........................................................................................................................................................5 图8:红枣企业周度库存丨单位：万吨 .......................................................................................................................................5 图9:苹果主力合约丨单位：元/吨 ............................................................................................................................................5 图10:红枣主力期货合约丨单位：元/吨 ...................................................................................................................................5 图11:苹果洛川现货丨单位：元/吨...........................................................................................................................................5 图12:苹果栖霞现货丨单位：元/吨...........................................................................................................................................5 图13:红枣河北现货丨元/吨 ......................................................................................................................................................6 图14:苹果1-5月间价差丨单位：元/吨 ...................................................................................................................................6 图15:苹果5-10月间价差丨单位：元/吨 .................................................................................................................................6 图16:苹果10-01月间价差丨单位：元/吨 ...............................................................................................................................6 图17:红枣1-5月间价差丨单位：元/吨 ................................................................................................................