果蔬品日报：苹果一般货源价格走弱，红枣走货速度有所加快

苹果市场观点

• 市场要闻与重要数据：苹果期货2605合约收于9934元/吨，涨幅1.59%；山东栖霞80#一二级晚富士价格4.10元/斤，基差-149；陕西洛川70#以上半商品晚富士价格4.20元/斤，基差-149。
• 近期市场资讯：产区客商数量略有增加，客商包装自存货源为主，果农货成交略有好转，整体成交量有限。陕西果农货成交以少量两极货源为主，甘肃产区客商按需调果农货源，山东产区成交零星，礼盒开始零星包装。
• 市场分析：苹果期价震荡偏强，产区交易氛围清淡，供应主力在甘肃、辽宁产区，其他主产区成交节奏未有明显提升。果农货问价情况稍有增加，但实际成交量有限，中低档货源价格走弱。销区市场需求平淡，受车厘子、柑橘等低价水果冲击，春节备货需重点关注。
• 策略：中性。冷库出库速度加快，优果率偏低，产区成交集中于一般货源，春节备货逐步开始，价格坚挺，需关注春节实际需求情况。
• 风险：春节实际备货进度、销区成交氛围、替代水果交易情况。

红枣市场观点

• 市场要闻与重要数据：红枣期货2605合约收于9130元/吨，涨幅0.77%；河北一级灰枣现货价格8.20元/公斤，基差+100。
• 近期市场资讯：新疆产区灰枣收购告一段落，各产区价格趋于稳定，河北、广东市场到货量增加，下游拿货积极性提高。
• 市场分析：红枣期价震荡上行，新旧两季红枣同步流通，供应压力显现，原料货权转移至加工厂，部分等级枣价小幅松动。传统旺季临近，节日备货需求有望推动市场走货，但新枣与旧枣库存叠加，供应充足。
• 策略：中性。产区收购已基本收尾，虽然产量减少，但库存供应量充足，下游按需拿货，销区传统旺季节日备货可能带动走货速度，需关注商家备货进度和实际走货速度。
• 风险：新旧库存叠加、销区走货速度、腊月市场走货节奏。