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即饮茶和植物饮料市场及消费者洞察分析
根据益普索对2023年包装即饮茶和植物饮料市场的调查分析,即饮茶市场规模持续扩大,增速稳定。预期未来五年即饮茶品类复合增长率超过10%,在各饮料品类中增长速度领先。
目前即饮茶市场以2-5元传统品牌为主,后浪黑马品牌和新锐跨界品牌的定价更高。元气森林和喜茶在电商上增速最为明显,主要由无糖产品驱动。电商平台销量高增长SKU主要来自中端和高端价位的品牌,无糖茶产品受到消费者欢迎。
另外,香精公司提供数据,市场口味走势、其他品牌采购趋势,根据数据筛选找市场流行趋势。市场流行的产品包括口味偏向大陆、台湾和日本的即饮茶,这些产品在市场上具有较高的知名度和受欢迎程度。
即饮茶的创新发展主要依靠消费者调研和重点城市测试,可借鉴现制茶饮的模式,小范围推出。同时,品牌调性、中国茶和植物基等趋势组合式创新也是即饮茶创新的重要方向。在研发方面,企业注重内部研发和试验,并参考消费者反馈进行调整。
综上所述,即饮茶和植物饮料市场发展迅速,消费者对无糖和代糖的偏好凸显。未来,即饮茶市场将继续保持增长态势,并注重创新和发展。