信达证券研发中心食品饮料行业2023 年第22周周报：渠道变迁下，关注零食量贩及上游厂商的投资机会

信达证券食品饮料行业2023年第22周周报指出，渠道变迁下，关注零食量贩及上游厂商的投资机会。消费分层带来渠道分层，消费分层带来的渠道分层特点明显，对于具备一定消费能力的群体而言，山姆等会员店更为精准地满足了这部分群体的需求。对于大众消费而言，零食量贩店凭借高性价比快速崛起，与以现代KA/BC、流通（夫妻老婆店等）为代表的传统零售渠道形成了明显的分流。渠道碎片化、精准满足消费群体的主要需求是关键。渠道整体运营效率提升、持续创新产品及积淀品牌是零食厂商的主要成长要素。关注零食量贩渠道及上游厂商的投资机会。