根据所提供的研报内容，可以总结出以下要点：
市场行情回顾
- 指数走势：沪深300指数上涨1.7%，食品饮料行业指数上涨2.1%，跑赢沪深300指数0.3个百分点。
- 资金流向：北向资金累计净买入19001.2亿元，当周净买入109.5亿元。食品饮料行业在当周北向资金净买入中排名第五，净买入21.22亿元。
主题思考
- 零食量贩投资机会：零食量贩业态因其高效率的商业模式而受到关注。通过减少传统零售业态中的成本（如陈列费、导购费）并优化供应链管理，形成高性价比的优势。这一模式通过厂家、品牌运营商与加盟商的合作，形成了完整的盈利链条，被分析认为具有可持续性和成长潜力。零食量贩业态正处于快速扩张阶段，有望加速零食厂家的渠道扩张和下沉，特别是对于终端渠道空白点较多的厂家而言。
市场行情回顾概览
- 整体市场表现：沪深300指数上涨1.7%，食品饮料行业指数上涨2.1%，跑赢大市。
- 行业细分表现：
- 白酒板块：普遍上涨，特别是舍得酒业、水井坊、老白干酒、今世缘和古井贡酒，涨幅在4.9%至9.0%之间。
- 啤酒板块：A股和港股均有普遍上涨。
- 乳制品板块：涨跌不一，整体活跃。
- 休闲食品板块：略有回调。
- 预加工食品板块：千味央厨定增扩产，板块内企业表现出成长性。
- 调味品板块：受益于消费复苏，板块内企业业绩有望改善。
风险提示
- 新冠疫情反复：持续关注疫情对食品饮料行业的影响。
- 食品安全风险：加强食品安全管理，避免潜在风险。
其他要点
- 北向资金变动：详细列出了近十个交易日的重点食品饮料个股北向资金变动情况，以及特定日期的持股数量和市值变化。
- 市场表现细节：提供了各类食品饮料子行业在不同时间段的涨跌幅和成交额变化，以及北向资金对各行业的净买入情况。
综上所述，研报强调了零食量贩业态的投资机会，并分析了食品饮料行业的市场表现，特别关注了不同子行业的动态变化和北向资金的动向。同时，也提出了市场可能面临的挑战和风险。
