中国普洱茶ireod知萌消费趋势洞察报告知萌咨询机构roD5月21日第五届中国国际茶叶博览会发布Treod知萌知趋势·赢未来ODO天知Treod知萌Treod知萌Treod知萌 Treod知萌目录知可Ireod知萌第一部分中国普洱茶市场的发展变化第二部分普洱茶消费趋势洞察天repe第三部分普洱茶品牌的营销策略建议ropd知萌Treod知萌Treod知萌Treod知萌 Treod知萌第一部分Ireod知萌ronreod知萌中国普洱茶市场的发展变化roDTreod知萌Treod知萌Treod知萌 中国茶叶市场实现量价齐升re2022年全国干毛茶总产量为318.1万吨，同比增长11.8万吨，增幅为3.85%；总产值再创历史新高，达到3180.7亿元，同比增长252.6亿元，增幅为8.6%。总体来看，中国茶叶总产量与总产值均实现了稳定增长。附图2016-2022年中国干毛茶生产情况od知萌Ireod知萌350.0Treod知萌306.3318.13500.0Treod知萌279.3298.6300.0249.6261.63180.73000.0244.0250.02928.12500.02626.6200.02396.02000.02157.3150.01949.61682.01500.0100.01000.0Treod知萌50.0TreoTreod知萌Treod知萌500.0Treod知萌0.00.02016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年一总产量（万吨）总产值（亿元）天口百自od知萌od知萌od知萌数据来源：中国茶叶流通协会2017-2023年发布的《中国茶叶产销形势报告》 中国人均茶叶消费量仍存在提升空间联合国粮农组织数据显示，世界人均茶叶消费量在过去十年中增加了2.5%，茶叶生产国的消费量显著增加。作为世界最大的茶叶生产国和消费国，中国的茶叶消费人群规模已超过5亿，2020年人均茶叶消费量达到1.64千克，但与其他茶叶人均高消费量国家如土耳其等相比，还有较大的提升空间。附图2020年人均茶叶消费量前十五位的国家或地区reod知3.503.20recTreod知萌Treod知3.002.642.502.102.091.651.641.611.531.361.301.161.121.111.021.01reod1.00reod知萌0.500.00d知数据来源：联合国粮农组织发布的《2022年全球茶叶市场研究报告》：国际茶叶委员会。 普洱茶市场规模保持增长态势普洱茶的市场规模呈连年增长态势，按收益计，由2016年的人民币94亿元增加至2021年的人民币185亿元，复合年增长率为14.5%，预计2026年将达到人民币311亿元，2021年至2026年的复合年增长率为10.9%。附图2016-2026年中国普洱茶市场规模及预测（十亿元）reod知萌185亿14.5%311亿Treod知萌Treod知萌2021年复合年增长率2026年reod知萌Treod知萌2.220162017201820192020202120222023202420252026生茶熟茶d知数据来源：弗若斯特沙利文 普洱茶品牌价值和品牌声誉位居公用品牌前列数据显示，普洱茶以78.06亿元的品牌价值位居公用品牌价值榜第二，以90.61的品牌声誉得分位居公用品牌声誉榜第一，表明近年来普洱茶在公用品牌建设上取得了良好的成就。附图2022年品牌价值前10位的茶叶区域公用品牌附图2022年品牌声誉前10位的茶叶区域公用品牌排序省份品牌名称品牌价值排序省份品牌名称品牌声誉（亿元）1浙江西湖龙井79.05云南普洱茶90.612云南普洱茶78.062浙江安吉白茶88.363河南信阳毛尖75.72浙江龙井茶88.044潇湘茶68.424贵州都匀毛尖茶87.795福建福鼎白茶52.225安徽太平猴魁茶87.68d知萌6江苏洞庭山碧螺春50.996安徽祁门红茶87.577浙江大佛龙井50.047福建福鼎白茶87.538浙江安吉白茶48.458浙江大佛龙井87.469福建武美山大红袍45.679福建武夷岩茶87.4110四川蒙顶山茶43.9910浙江径山茶87.35od知萌数据来源：中国农业品牌研究中心发布的《2022中国茶叶区域公用品牌价值评估报告》以及《2022中国地理标志衣产品品牌声誉评价报告》 普洱茶成为云南茶产业的重要组成部分O云南省作为我国的产茶大省，2021年茶叶全产业链产值已达到1071.1亿元，成品茶总产量为37.4万吨，其中普洱茶产量占据全省成品茶产量的43.0%，在各茶类中位列第一。附图2016-2021年云南省普洱茶与总成品茶产量（万吨）知萌附图2021年云南省各类成品茶产量占比35.72.1%reod33.2Treod知29.430.628.235.6%43.0%15.516.216.1门萌13.413.614知萌reoTreod知萌19.3%201620172018201920202021■普洱茶产量■总成品茶产量■普洱茶红茶绿茶白茶等其他od知萌数据来源：云南省衣业农村厅发布的《2021年度云南省茶叶产业发展报告》 消费者对云南普洱茶的品质、文化、历史的了解得到加深普洱是最早发现和利用茶的地区之一，也是南方古丝绸之路“茶马古道”的源头。调查显示，消费者对于云南普洱茶的认知主要有茶叶品质好、茶文化悠久和茶马古道，分别占比68.2%、58.8%和54.7%，持续强化消费者认知成为云南普洱茶进一步扩大市场的重要方向。附图消费者对云南普洱茶的认知Treod知TreocTreod知萌Treod知萌68.2%58.8%54.7%53.1%50.4%41.8%36.9%Treod知od知eod天Treod知萌12.5%茶叶品质好茶文化悠久茶马古道古茶树品牌知名度高有机茶园口感独特产区面积大Dd知萌数据来源：知萌咨询机构2023年5月针对北京、上海、广州、成都、武汉、南京、西安、原门、沈阳、品明10个城市18-60岁消费者进行的在线调查， Treod知萌第一部分Ireod知萌reod知萌普洱茶消费趋势洞察roDTreod知萌Treod知萌Treod知萌 60、70、80后是普洱茶消费主力，年轻消费市场吸待扩张lre在普洱茶消费人群中，每天饮用普洱茶的比例从60后到00后依次降低，而有48.5%的90后和50.0%的00后饮用普洱茶的频率相较两年得到增加，表明年轻人对普洱茶的兴趣度正在提升，是普洱茶市场需要争夺的主力消费人群。附图不同代际人群普洱茶饮用情况Treod知萌65.2%TreocTreod知萌Treod知55.3%48.5%50.0%43.1%45.3%39.3%35.3%萌25.0%21.7%Troood知萌Treod翔Treod知萌60后70后80后90后00后■每天饮用普洱茶占该代际总消费人群的比例饮用普洱茶领率增多点该代际总消费人群的比例知萌od知萌数据来源：知萌咨询机构2023年5月针对北京、上海、广州、成都、武汉、南京、西安、原门、沈阳、昂明10个城市18-60岁消费者进行的在线调查 家中、聚会、商务等场景喝普洱，普洱茶融入到消费者的日常生活中iro伴随着茶叶在消费者日常生活中的渗透率逐渐提升，喝茶同时具备了个人休闲和人际交往的属性，人们越来越多地选择在各种场景下饮用普洱茶，家中待客、家中休闲、朋友聚会成为了最主要的饮用场景。附图消费者平时喝普洱茶的场景【多选题】65.1%Treod知萌62.4%rTreod知萌Treod知萌54.0%48.6%43.5%38.5%37.5%知百月20.4%Treod知萌Treod知萌12.6%家中待客时家中休闲时朋友聚会时平时工作中商务洽谈时应酬时饭前饭后口渴时犯困时od知萌数据来源：知萌咨询机构2023年5月针对北京、上海、广州、成都、武汉、南京、西安、原门、沈阳、品明10个城市18-60岁消费者进行的在线调查， 普洱茶成为茶叶礼赠首选中国自古以来便被称为礼仪之邦，古语有言：“礼尚往来，往而不来，非礼也；来而不往，亦非礼也。”在众多国人心中茶叶已经成为日常礼赠中的重要选择。调研数据显示，96.9%的消费者在送礼时购买过茶产品，其中普洱茶的选择度达到91.4%，为各大茶类中最高。附图消费者是否在送礼时购买过茶产品附图消费者在礼赠时选择的茶叶种类【多选题】Treod天Treod普洱茶类91.4%.1%绿茶类（如西湖龙井、信阳毛尖）53.0%红茶类(如祁门红茶、正山小种）37.9%■买过青茶/乌龙茶类（如大红袍、铁观音）23.0%■没买过Ireod天白茶类（如白毫银针、白牡丹）21.1%Treod知萌黄茶类（如君山银针、平阳黄汤）14.3%96.9%黑茶类（如安化黑茶、湖北青砖茶）9.2%再加工茶（如花茶、果茶）I 2.5%d知萌知萌od知萌数据来源：知萌咨询机构2023年5月针对北京、上海、广州、成都、武汉、南京、西安、原门、沈阳、品明10个城市18-60岁消费者进行的在线调查， 线上平台成为消费者获取普洱茶相关信息的主要渠道随着互联网在消费者生活中影响力的提升，电商、短视频、社交媒体等线上平台成为了向消费者传递茶叶相关信息的主阵地。在抖音平台2022年茶相关视频中，普洱茶的视频数量及其基增速均位居第一，各种普洱茶相关话题引发全民关注。附图消费者获取茶叶相关信息的渠道【多选题】d知萌附图2023年4-5月普洱茶相关话题reod淘宝、京东、天猫等电商平台54.2%Ireod知抖音等短视频平台142.2%微博等社交媒体平台135.2%168小红书等种草平台132.7%11年红茶口粮温暖走起人生电视、广播等传统媒体31.4%沃老寒大白菜美好茶叶店铺/批发市场推荐30.9%15年喝茶古树召唤创业动库平常茶叶品牌直播间29.4%叶子单样茶普洱茶采摘白茶大山知乎等知识问答平台冰岛云南27.5%好货不负千年上市搬运工reod自己主动搜家23.5%Treod知萌方言版d知萌公交媒体广告女方临沧市推荐茶人19.7%古电梯场景的广告18.9%上新劲海县朋友介绍传播18.3%云雾专场茉莉花随拍思茅区西双版纳傣族自治州柱子茶园品尝不期而遇网络新闻报道17.6%高铁媒体广告15.5%优秀乡村上树5000z19年5斤三个月“之心亲人会生机场媒体广告14.6%数据来源：知萌咨询机构2023年5月针对北京、上海、广州、成都、武汉南京、西安、原门、沈阳、昆明10个城市18-60岁消费者进行的在线调查，N=1000新浪奥情通，数据时间2023年4-5月， 普洱茶独特口感与功效成为消费者选择的主要原因随着消费者对健康的重视程度日益加深，饮茶作为一种健康的生活习惯被越来越多的消费者所接受。调查显示，普洱茶的独特口感与功效对于各代际的消费者都是选择普洱茶的主要原因。附图不同代际消费者喝普洱茶的原因reod知萌Treod知萌Treod知00后（00-05)87.5%62.5%37.5%12.5%12.5%90后(90-99)68.1%57.5%50.2%38.3%20.9%■喜欢普洱的口感■追求普洱茶的某种功效80后(80-89)65.1%67.2%43.9%36.0%18.2%■体现个人品味reod知萌■追求时尚潮流Treod知萌70后(70-79)74.0%64.1%43.1%29.3%13.8%■受身边人影响60后（60-69)73.9%65.2%34.8%21.7%8.7%d知萌od知萌数据来源：知萌咨询机构2023年5月针对北京、上海、广州、成都、武汉、南京、西安、原门、沈阳、昂明10个城市18-60岁消费者进行的在线调查 消费者选购普洱茶更看重品质与口感，收藏普洱茶更看重年份和产地普洱茶既是人们日常品饮的主要茶叶种类之一，其存放时间越久越香的特性也使得普洱茶具备了一定的收藏价值。调研显示，消费者在自己饮用、待客等场景中，更加注重普洱茶的品质和口感，而普洱茶作为一种收藏品时，消费者更注重其年份和原产地。附图消费者在选购普洱茶时看重的因素【多选题】附图消费者选购普洱茶时看重的因素reod知Treod知萌品质Tr