快餐品牌消费者点评研究

本报告通过Linkfluence公司的社媒聆听软件Radarly对Google和大众点评的数据进行收集、处理与分析，从西方和中国消费者的不同视角，了解他们对快餐品牌整体客户体验的看法。报告明确了快餐店体验的三大重点：服务质量、餐厅环境、菜品供应。其中，服务质量是影响快餐厅客户体验的最重要因素，包括服务态度、服务速度和下单准确率。在所有五种打分中，客户点评最多的是关于服务质量的内容。正面评价与食物本身联系更紧密，差评则往往与服务更相关。餐厅环境和食品也是影响客户体验的重要因素，但在中国市场，食品的重要性比在英语国家市场更高。快餐品牌需要倾听消费者的声音，识别、满足甚至预测客户的需求，才能保持行业领先地位。