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本周食品饮料行业周报指出,行业短期筑底,迎来择优布局窗口。白酒是23年年初至今,食饮行业内部唯一跑赢沪深300指数的板块,建议选择业绩确定性较强,估值处在合理区间的行业,如白酒;或估值较低,具有一定安全边际的行业,如乳品。啤酒板块内燕京、华润等次高端白酒表现较强,建议谨慎布局。乳品行业可以关注伊利,以及新乳业、天润乳业等区域乳企。