NielsenIQ购物者趋势报告介绍已为中国品牌与零售商连续提供18年各类渠道购物者洞察2022.12，尼尔森IQ购物者研究团队2022-Niels INielsenIQ对线下渠道来说，当下的渠道生态发生着显著的改变1小业态崛起，但除便利店外，各个渠道门店数增长高于销售额增长，各渠道的单店产出出现下滑趋势isenIQ大卖场受渠道结构改变影响最大，门店数与销售额双双下降S便利店增长喜人，门店数与销售额均保持高速增长，引领线下渠道小型化趋势。线下渠道：门店数与销售额增长率（2021年VS2020年）NielsernIg超市，2%，10%33%enenIoen线下渠道门店数线下渠道销售额+8%+3%便利店，10%，8%，10%INielse为了保持领先，品牌方必须紧跟与销售额增长率%渠道相关的购物者趋势和见解INieNiels大卖场，-5%,-3%,23%NielsenIQINiel圆圈大小：52022 elsenIQ：零售环境与去年同期相比有哪些变化？55个渠道动态他们最常在哪里购物？购物任务有国家和地区连续十多年的跟踪研究什么变化？购买频率？预算（食品及非食品）？O什么因素是购物者选择不同渠道购物的原因，与过去几年有什么变化？2005年零售商表现提高什么的表现可以使购物者提高开始在中国大陆可以追踪零售商的满意度？与疫情前有什么差异？T购物者对价格/促销有多敏感？什么品类促使购物者到店购物？的零售商购物者洞察不是频率的渠道购买者行为及购物任务有什么差异？受益于尼尔森IQ购物者趋势报告疫情前后的消费态度有什么变化？C 2022-Nielseror LLC AlLE 核心洞察节选渠道渗透率&价格认知一摘自大卖场/超市购物者趋势报告2022 NiolnerLLC,AllRightsReserved 大卖场/超市购物者的渠道重叠渗透率enIQ过去4周的渠道渗透率2020202120202021平均光顾过的渠道数量便利店526.15.6Isente36296.76.0全人护理用品店7.26.8现代渠道网购（下单后两小时后送达）456.55.8VielsdNielselielsenIQ网购（下单后两小时内送达）337.0新零售（线下）107.67.3生鲜专卖店40356.76.0菜市场75745.65.2传统渠道ielsssel6.35.7Vie传统的杂货店/杂货铺36CenIo基数：所有大卖场/超2ne1n=13063,2020.n12909一期上升/下降>=5%来源：Q7b在过去的4周里，4过去四周内光顾过的渠道（总体）5.55.0III20205@2022.NieltenConsumerULC,AtRighf202 Nig大卖场/超市购物自的更多购物者购物以补货为目的，而更少购物者是为了购买每日所需（如水果/乳制品）购物者在最近次购物中的enIQnIQenIQEnIQ花费减少。最近一次购物概览NietsenNi最近一次购物的声称平均购物类型%花费（人民币：元）家中日常一般性补货43228S（两次大的定期采购的中间的小型补货）39211大购物篮19NIQ定期的大型采购318312每日所需，并非准备一日三餐所需的食材生鲜12201192(如水果/乳制品）1812021休闲购物144NielseniQ2oelsel购买当前马上需要或紧急需要的商品183165小购物篮为了一日三餐而购买的烹调用品/食材、生鲜176因为有特殊优惠或促销活动才去的253217购买路上吃的或用的食物、饮料、商品184143专门为一个特殊场合进行的购物2261291sent邮家店为您的家庭购物时，，花在食品、杂货和个人护理品上的支出2021来源：Q95.以下用一项最能6 价格认知更多人认为食品价格和去年相比较为稳定，在购物者的感知中认为价格上升的人比例比去年减少enIQ食品价格上涨造成的影响比2020少。购物者面对不断上涨的食品价格，倾向于“只买必需品/减少购买奢侈品对食品价格的认知对价格上升的反应(2021)INielsenINielseNiels2021对我没有影响17%13%OTI41%47%食品价格是：44%只购买必需品，减少奢侈品购买下降Niels48%lielsel39%减少花费总额上升58%37%51%积极寻找特价/折扣商品36%30%批量购买产品以降低商品单价38%INielselielsenIQ21%INie转向购买更低价的品牌23%20202021基数：所有大卖场/超209 (n= 12493). 2020 =12909); 2021 (n= 1:计+公阶价段来源：Q125请问以下一项最适合用来描述您如何应对价格上涨？基数：认为日782022NigsumerLLCAatRig 品类购物者价格敏感度作为日常采买中最重要的部分，新鲜果蔬与肉类鱼类等鲜食的价格敏感度最高。而购物者对于零食、饮料品类的价格敏感度整enIQ体较低，说明购物者愿意为喜爱的包装食品饮料产品支付更高溢价来满足身心需求。最近一次在最常光顾的门店内购买的品类和促使进行这次购物的品类（%）促销率（%）购买行为受价格上涨影响价格敏感度指数（转化率×购买购买■促使递行媒(%音)行为受价格上涨影响（是%）×100)新鲜水果与蔬菜386150625434新鲜肉类或家禽3162749/30Nietsen啤酒、葡萄酒和白酒118N325730新鲜鱼类或海鲜sente55enl28主食1558调味品432829574727包装米和食用油29594527乳制品15564726护肤品5124纸尿裤/婴儿湿巾663624纸制品A375023Nielsel包装饮料524FNielsel4523咖啡/茶senk4622婴幼儿食品593621洗涤剂和家用清洁剂22494321面包/新鲜烘焙食品4721洗发护发用品19494521卫生用品245443A21INiels巧克力、饼干、糖果194038A20Nie休闲食品830401NielsenIQ20方便面123315果汁344715基数：所有大卖场/超市购物当！(bs)3063)致据来源：QQ142.请问您最近次光顾的时候买了以下那些品类？QQ143在您购买的品量促使您进行这次购物的品类呢？@2022.NieDerUCAaRia 我们的设计与报告亮点2022 Niel NNielINie购物者趋势研究-研究设计购物者趋势研究被访者条件招募方法执行城市样本量调研执行时间生鲜食品购买者生鲜线上问卷30+5000+月18-60岁在过去1个月内曾在卖场或超2市购物4818-65岁在过去7天内曾在便利店购物便利店街头拦截2700+10-11月18-65岁街头拦截144000+isenIQ过去3个月有过2次以上网购经网络线上问卷历30+4000+NielsenIG怀孕5个月以上的孕妇母婴实体店入户+高档小区拦截254000+Nelseni5-6月INielBenIQ 2022.Niels 购物者趋势研究一主要亮点elseniQ购物者趋势研究生鲜探索生鲜品类消费趋势，了解不同品类的购物者，其购物行为及需求NielsenIQINielsen贴近时代发展，探索新兴话题Nielserrelsen工口了解大卖场/超市渠道渗透率及频率变化2大卖场/超市对比疫情前和新常态下购物者对价格/促销/新品/进口商品等态度的变化口购物者对零售商满意度的变化以及提高购物者对于零售商满意度的因素INielsenNielselNielseINielsenIQ口了解疫情新常态下便利店的购物者行为及购物态度的变化3便利店口对于便利店的购物者，了解和其他渠道购物者的差异口追踪便利店在疫情后的品牌价值及表现INielsenIQNielINielsenIQ 2022.N 购物者趋势研究一主要亮点lelsenIQ购物者趋势研究口追踪疫情新常态个人护理品店&化妆品店的购物者的渠道渗透率及频率个人护理品店&化妆品店口了解不同个护&化妆品品类购物者的消费习惯及渠道偏好口对于新兴美妆集合店的研究和分析，以及对于该渠道的展望elsenIIsenIQsenIQ口主要玩家的品牌形象5网络品类网络购物者研究INielsenIQ疫情新常态下网络购物者热点话题一直播Nielsen口在出生率低的大环境下了解渠道购物者的行为变化6母婴实体店C各区域母婴市场分析口母婴品类深入分析购物者行为态度NielINielsenICINielsenIQ 2022.N NielsenIQ如需更多了解我们的购物者报告请联系尼尔森IQ！我们真诚期待您！请联系尼尔森Q购物者研究团队DanielZhang:Daniel.Zhang@nielseniq.comAlanLeung:Alan.Leung@nielseniq.com2022.Niel