食品饮料行业周报：需求已现温和扩张，关注消费场景复苏进程

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食品饮料行业周报（20230102-20230106）：需求已现温和扩张，关注消费场景复苏进程。本周食品饮料板块指数上涨2.69%，在申万一级子行业排名第14，跑输沪深300指数0.13%，PE-TTM为35.28。子行业涨跌互现，保健品（4.85%）、白酒（4.26%）涨幅靠前。调研显示，山西汾酒、老白干酒、苏皖白酒、中炬高新、立高食品等公司均实现了稳健增长。投资观点：先抑后扬，三阶段把握复苏节奏。预计一季度优选白酒等高弹性品种，二季度布局食品及啤酒等必选板块，预制菜等高成长性板块有望贯穿全年。细分板块投资建议：白酒推荐茅台、老窖、今世缘、古井、汾酒、舍得；啤酒推荐华润啤酒、重庆啤酒、燕京啤酒；大众品推荐海天味业、安琪酵母、安井、千味、龙大、佳沃、立高食品。风险提示：新冠感染反复，食品安全，竞争加剧，成本波动。