社会服务/酒店餐饮 请务必参阅正文后面的信息披露和法律声明 1 / 3 海伦司（09869.HK） 2022年08月30日 投资评级：买入（维持） 日期 2022/8/30 当前股价(港元) 12.080 一年最高最低(港元) 25.750/8.350 总市值(亿港元) 153.04 流通市值(亿港元) 153.04 总股本(亿股) 12.67 流通港股(亿股) 12.67 近3个月换手率(%) 21.46 股价走势图 数据来源：聚源 《高性价比需求具韧性，下沉市场新模式扩张—港股公司信息更新报告》-2022.7.1 《定位年轻群体社交空间，轻量模型驱动快速扩张—港股公司首次覆盖报告》-2022.6.2 短期业绩承压，等待门店优化及模型转变 ——港股公司信息更新报告 吴柳燕（分析师） wuliuyan@kysec.cn 证书编号：S0790521110001  短期优化门店分布及发展策略，下沉市场潜力有待验证 考虑到酒馆作为线下社交场景频繁受疫情扰动门店经营，公司门店关闭迭代调整策略，我们将公司2022-2024年归母净利润预测由1.8、5.1、8.4亿元下调至-1.7、2.3、3.7亿元，对应EPS分别为-0.14、0.18、0.30元，当前股价12.08HKD分别对应2023、2024年59.8、36.0倍PE。短期疫情下公司主动闭店迭代门店分布，打磨新模式，调整发展战略，长期看随大排档新模式落地下沉市场及全国扩张，更高客单价配合轻资产新模型有望带来利润率进一步提升，维持“买入”评级。  疫情扰动门店经营，叠加酒水营销活动拖累毛利，业绩由盈转亏 2022H1公司收入8.74亿元，同比增长0.6%；经调整归母净利润亏损1.0亿元。截至2022年6月30日，公司在中国共有846家门店，2022H1新开门店133家，关闭门店69家。受疫情影响，单酒日均销售额及同店表现分别下滑26.8%和32.6%，其中二线城市酒馆单店日均销售额降幅为45.9%，主要源于二线城市门店多分布于大学附近，受疫情管控影响导致客流减少。2022H1公司毛利率66.0%，同比下滑2.7pct，主要由于酒水买赠活动导致成本有所上升，其中自有酒饮毛利率78.7%，同比下滑3.1pct，第三方品牌酒饮毛利率48.5%，同比下滑5.3pct。  短期门店经营及扩张优化调整，关注新模式县域下沉市场落地进展 疫情下门店优化迭代，公司预计2022全年关闭120-130家门店，主要源于：（1）老旧小门店升级迭代；（2）受周围商圈影响门店客流下滑较大；（3）部分门店由于选址不当爬坡期较久。未来将倾斜资源聚焦县域市场及大排档轻资产新模式，利川新店海伦司·越“酒馆+烧烤”大排档新模式验证品牌势能及低线市场潜力，门店日销售额高于传统海伦司酒馆模式，更高客单价、配合成本端采取本地及内部伙伴第三方合作的轻资产模式扩张，有望带来利润率进一步提升，后续关注全国门店推广情况。  风险提示：门店扩张及新店表现不及预期、食品安全风险、原材料成本上涨、疫情扰动、宏观经济增长放缓。 财务摘要和估值指标 指标 2020A 2021A 2022E 2023E 2024E 营业收入(百万元) 818 1,836 2,244 4,195 5,662 YOY(%) 44.8 124.4 22.3 86.9 35.0 净利润(百万元) 70 (230) (172) 225 374 YOY(%) (11.5) (428.2) (25.2) (230.9) 66.0 毛利率(%) 66.8 68.6 67.0 68.0 68.1 净利率(%) 8.6 (12.5) (7.7) 5.4 6.6 ROE(%) 43.7 (8.0) (6.4) 7.7 11.4 EPS(摊薄/元) 0.06 (0.18) (0.14) 0.18 0.30 P/E(倍) 192.9 (54.4) (77.6) 59.8 36.0 P/B(倍) 85.7 4.4 5.0 4.6 4.1 数据来源：聚源、开源证券研究所 （注：2022年8月30日，1HKD=0.88RMB） -80%-60%-40%-20%0%20%2021-082021-122022-04海伦司恒生指数相关研究报告 开源证券 证券研究报告 港股公司信息更新报告 公司研究 港股公司信息更新报告 请务必参阅正文后面的信息披露和法律声明 2 / 3 特别声明 《证券期货投资者适当性管理办法》、《证券经营机构投资者适当性管理实施指引（试行）》已于2017年7月1日起正式实施。根据上述规定，开源证券评定此研报的风险等级为R4（中高风险），因此通过公共平台推送的研报其适用的投资者类别仅限定为境内专业投资者及风险承受能力为C4、C5的普通投资者。若您并非境内专业投资者及风险承受能力为C4、C5的普通投资者，请取消阅读，请勿收藏、接收或使用本研报中的任何信息。 因此受限于访问权限的设置，若给您造成不便，烦请见谅！感谢您给予的理解与配合。 分析师承诺 负责准备本报告以及撰写本报告的所有研究分析师或工作人员在此保证，本研究报告中关于任何发行商或证券所发表的观点均如实反映分析人员的个人观点。负责准备本报告的分析师获取报酬的评判因素包括研究的质量和准确性、客户的反馈、竞争性因素以及开源证券股份有限公司的整体收益。所有研究分析师或工作人员保证他们报酬的任何一部分不曾与，不与，也将不会与本报告中具体的推荐意见或观点有直接或间接的联系。 股票投资评级说明 评级 说明 证券评级 买入（Buy） 预计相对强于市场表现20%以上； 增持（outperform） 预计相对强于市场表现5%～20%； 中性（Neutral） 预计相对市场表现在－5%～＋5%之间波动； 减持（underperform） 预计相对弱于市场表现5%以下。 行业评级 看好（overweight） 预计行业超越整体市场表现； 中性（Neutral） 预计行业与整体市场表现基本持平； 看淡（underperform） 预计行业弱于整体市场表现。 备注：评级标准为以报告日后的6~12个月内，证券相对于市场基准指数的涨跌幅表现，其中A股基准指数为沪深300指数、港股基准指数为恒生指数、新三板基准指数为三板成指（针对协议转让标的）或三板做市指数（针对做市转让标的）、美股基准指数为标普500或纳斯达克综合指数。我们在此提醒您，不同证券研究机构采用不同的评级术语及评级标准。我们采用的是相对评级体系，表示投资的相对比重建议；投资者买入或者卖出证券的决定取决于个人的实际情况，比如当前的持仓结构以及其他需要考虑的因素。投资者应阅读整篇报告，以获取比较完整的观点与信息，不应仅仅依靠投资评级来推断结论。 分析、估值方法的局限性说明 本报告所包含的分析基于各种假设，不同假设可能导致分析结果出现重大不同。本报告采用的各种估值方法及模型均有其局限性，估值结果不保证所涉及证券能够在该价格交易。 港股公司信息更新报告 请务必参阅正文后面的信息披露和法律声明 3 / 3 法律声明 开源证券股份有限公司是经中国证监会批准设立的证券经营机构，已具备证券投资咨询业务资格。 本报告仅供开源证券股份有限公司（以下简称“本公司”）的机构或个人客户（以下简称“客户”）使用。本公司不会因接收人收到本报告而视其为客户。本报告是发送给开源证券客户的，属于机密材料，只有开源证券客户才能参考或使用，如接收人并非开源证券客户，请及时退回并删除。 本报告是基于本公司认为可靠的已公开信息，但本公司不保证该等信息的准确性或完整性。本报告所载的资料、工具、意见及推测只提供给客户作参考之用，并非作为或被视为出售或购买证券或其他金融工具的邀请或向人做出邀请。本报告所载的资料、意见及推测仅反映本公司于发布本报告当日的判断，本报告所指的证券或投资标的的价格、价值及投资收入可能会波动。在不同时期，本公司可发出与本报告所载资料、意见及推测不一致的报告。客户应当考虑到本公司可能存在可能影响本报告客观性的利益冲突，不应视本报告为做出投资决策的唯一因素。本报告中所指的投资及服务可能不适合个别客户，不构成客户私人咨询建议。本公司未确保本报告充分考虑到个别客户特殊的投资目标、财务状况或需要。本公司建议客户应考虑本报告的任何意见或建议是否符合其特定状况，以及（若有必要）咨询独立投资顾问。在任何情况下，本报告中的信息或所表述的意见并不构成对任何人的投资建议。在任何情况下，本公司不对任何人因使用本报告中的任何内容所引致的任何损失负任何责任。若本报告的接收人非本公司的客户，应在基于本报告做出任何投资决定或就本报告要求任何解释前咨询独立投资顾问。 本报告可能附带其它网站的地址或超级链接，对于可能涉及的开源证券网站以外的地址或超级链接，开源证券不对其内容负责。本报告提供这些地址或超级链接的目的纯粹是为了客户使用方便，链接网站的内容不构成本报告的任何部分，客户需自行承担浏览这些网站的费用或风险。 开源证券在法律允许的情况下可参与、投资或持有本报告涉及的证券或进行证券交易，或向本报告涉及的公司提供或争取提供包括投资银行业务在内的服务或业务支持。开源证券可能与本报告涉及的公司之间存在业务关系，并无需事先或在获得业务关系后通知客户。 本报告的版权归本公司所有。本公司对本报告保留一切权利。除非另有书面显示，否则本报告中的所有材料的版权均属本公司。未经本公司事先书面授权，本报告的任何部分均不得以任何方式制作任何形式的拷贝、复印件或复制品，或再次分发给任何其他人，或以任何侵犯本公司版权的其他方式使用。所有本报告中使用的商标、服务标记及标记均为本公司的商标、服务标记及标记。 开源证券研究所 上海 深圳 地址：上海市浦东新区世纪大道1788号陆家嘴金控广场1号 楼10层 邮编：200120 邮箱：research@kysec.cn 地址：深圳市福田区金田路2030号卓越世纪中心1号 楼45层 邮编：518000 邮箱：research@kysec.cn 北京 西安 地址：北京市西城区西直门外大街18号金贸大厦C2座16层 邮编：100044 邮箱：research@kysec.cn 地址：西安市高新区锦业路1号都市之门B座5层 邮编：710065 邮箱：research@kysec.cn