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安井食品发布了2021年年报和2022年一季报，营收分别为92.72亿元和23.39亿元，同比增长33%和24%。归母净利润分别为6.82亿元和2.04亿元，同比增长13%和17.7%。2021年毛利率为22.12%，净利率为7.41%。分产品看，速冻面米制品、肉制品和鱼糜制品营收占比分别为22%、23%和38%，毛利率分别为24.08%、24.91%和22.68%。菜肴制品营收占比为15%，毛利率为14.21%。2022Q1营收为23.39亿元，同比增长24%。
