苯甲酸乙酯

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苯甲酸乙酯是一种典型的芳香族酯类精细化学品，常温下为无色透明、带有类似依兰油或果香香气的液体，可由苯甲酸与乙醇经酯化反应制得，也可通过苯甲酸衍生物的醇解工艺合成。它的应用场景十分广泛：

1. 香精香料领域，常作为调配依兰、晚香玉等花香型香精，以及食用浆果类香精的组分使用；
2. 工业生产中可作为有机溶剂，用于纤维素酯、树脂类物质的溶解，也可在部分有机合成反应中充当反应介质；
3. 还可在部分医药、日化产品中作为辅助添加剂使用。

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